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इटली के शराब उत्पादन के लिए 2018 का पूर्वानुमान लुक अप है

इतालवी वाइन निर्माता अपने अंगूरों को उठा रहे हैं और वाइन उत्पादन के लिए 'बहुत अच्छा वर्ष' की भविष्यवाणी कर रहे हैं, हालांकि 2017 में एक स्पाइक के बाद कीमतों में गिरावट या गिरावट की उम्मीद है, विशेष रूप से खराब फसल के कारण।



शीतलीति इटली में एक किसान संघ, 4.6 बिलियन लीटर (1.2 बिलियन गैलन) के इस सीजन में शराब उत्पादन में 15% की वृद्धि का अनुमान लगाता है। यह पिछले साल 4 बिलियन लीटर (1 बिलियन गैलन से अधिक) से ऊपर है। इस गर्मी की ओलावृष्टि, हवा की क्षति और बाढ़ के बावजूद यह प्रक्षेपण होता है।

कोल्डिरेट्टी के विशेषज्ञों का कहना है कि यह बारिश की एक बहुतायत थी जिसके कारण इस वर्ष उत्पादन में वृद्धि हुई। जून में, इटली ने ऐतिहासिक औसत से 124% अधिक बारिश देखी। पिछले साल की पैदावार गर्मी और सूखे के कारण औसतन 30% तक बढ़ गई थी, जिससे द्वितीय विश्व युद्ध के बाद सबसे छोटी फसलों में से एक था।

अमोनोन प्रोड्यूसर के प्रेसिडेंट और सीईओ सैंड्रो बोसैनी कहते हैं, 'इस साल क्लाइमैटिक स्थितियां आदर्श रही हैं।' मासी एग्रीकोला और के चेयरमैन के पंख विनी शराब और आत्माओं उत्पादकों के लिए एक व्यापार संगठन। 'इसके अलावा, गुणवत्ता के मामले में, यह वर्ष पिछले एक की तुलना में बेहतर होने वाला है।'



प्रोविको निर्माता के उपाध्यक्ष एल्विरा बर्तोलोमिओल बर्तोलोमिओल का कहना है, इस साल के मौसम ने अंगूर के सही पकने के लिए सभी बेहतरीन सामग्री प्रदान की। “हम उत्पादन करने की उम्मीद करते हैं… पिछले साल की तुलना में 5% से 10% अधिक। यह निश्चित रूप से एक अच्छा साल है। ”

Riccardo Pasqua, निर्माता के सीईओ ईस्टर वाइनयार्ड और सेलर कहते हैं, 'सौभाग्य से, फसलों को ओलों की मार नहीं मिली और इस गर्मी में तापमान बहुत अधिक नहीं था, इसलिए हम बहुत आशावादी हैं।'

उन्हें उम्मीद है कि पिछले साल देखे गए 'विस्फोट' के बाद शराब की कीमतों में गिरावट होगी।

'पिछले साल, गरीब फसल ने इतालवी उत्पादकों को बाजारों पर राज करने का एक अच्छा मौका दिया, लेकिन मुझे इस साल निर्यात कीमतों पर नतीजों की उम्मीद नहीं है। वे बहुत स्थिर रहेंगे।

कोल्डेर्ति ने इस साल शराब निर्यात में 5.9% की वृद्धि का अनुमान लगाया है। 2017 में, निर्यात राजस्व 6 बिलियन यूरो ($ 7 बिलियन) तक पहुंच गया।

'एक महीने पहले तक, कुछ उत्पादकों ने उच्च कीमतों पर बेचने की कोशिश की है, लेकिन अब कीमतें गिर रही हैं,' रिकेलार्डो पेचिओली, मोरेलिनो डी स्कान्सनो निर्माता के वाणिज्यिक निदेशक कहते हैं। मेंटलैसी फार्म , टस्कन पहाड़ियों में 214 हेक्टेयर (531 एकड़) से अधिक है। पेचिओली ने कहा, 'निर्यात की कीमतें इस साल भी स्थिर रहेंगी क्योंकि सभी निर्माता पिछले साल प्राप्त की गई स्थितियों को मजबूत करने की कोशिश करते हैं,' पेकियोली कहते हैं।

Stefano Chiarlo, बारोलो निर्माता में विजेता मिशेल चेरलो वाइनरी पीडमोंट में कहा गया है कि उन्हें उम्मीद है कि पिछले साल से पैदावार में 20% की गिरावट होगी।

'अगले तीन सप्ताह इस वर्ष की फसल का निर्धारण करेंगे, लेकिन मौसम के पूर्वानुमान के अनुसार हमें बड़ी समस्याओं का सामना नहीं करना चाहिए,' चिरलो कहते हैं।

वह बड़ी मात्रा के परिणामस्वरूप एक छोटे मूल्य में कटौती की आशंका भी जताता है, लेकिन अपनी वाइनरी की नीति में कहा गया है कि 'बाजारों को डराने से बचने के लिए कीमतों को स्थिर रखें।'