बोरबॉन प्रेमियों के लिए एक लंबे समय तक गंतव्य, लेक्सिंगटन ने अपने रेसट्रैक और कई अश्वारोही खेतों के लिए कुछ लोगों द्वारा 'विश्व की हॉर्स कैपिटल' करार दिया - ज्यादातर लोगों के पाक राडार पर नहीं है। हालांकि, यह केंटकी शहर बदलने के लिए ट्रैक पर है। हाल के उद्घाटन और पश्चिम अफ्रीकी, श्रीलंकाई, ग्रीक, जापानी, क्यूबा और वियतनामी व्यंजनों में एक तेजी से विविधतापूर्ण दृश्य ने लंबे समय तक स्पोर्ट्स बार और स्टीकहाउस स्टेपल से ध्यान आकर्षित किया है।

कहाँ खाना है

हनीवुड / हनीवुड के सौजन्य से चार बजे पकवान

हनीवुड

हनीवुड लेक्सिंगटन पाक आइकन ऑइता मिशेल से नवीनतम है, जिसका रेस्टोरेंट इस क्षेत्र में लगभग दो दशकों से फार्म-टू-टेबल खाना पकाने को परिभाषित किया गया है। स्थानीय सामग्री के साथ बनाया गया दक्षिणी आराम भोजन बहुत बेहतर नहीं है। क्रीमयुक्त जंगली चावल और केंटकी अंकुर वाले पेकान के साथ चिकन की तलाश करें, कॉर्नब्रेड क्रॉउटों और बॉर्बन शतरंज पाई के साथ देश हैम शोरबा। मिशेल बॉर्बन-सेंट्रिक भी चलाते हैं ग्लेन का क्रीक कैफे , पर रखा गया वुडफोर्ड रिजर्व डिस्टिलरी वर्साय में।

हनीवुड शिखर सम्मेलन में स्थित है फ्रिट्ज़ फ़ार्म , जल्द ही राज्य के पहले फूड हॉल की मेजबानी करने के लिए, द बार्न ।

फ्लोरिडा फोर्कल ट्यूना क्रूडो / मध्य कांटा रसोई बार के फोटो शिष्टाचार

मध्य कांटा रसोई बार

मध्य कांटा रसोई बार 1800 के दशक के अंत में जेम्स पेप्पर डिस्टिलरी की पूर्व साइट 'पेप्पर कैंपस' के केंद्र में स्थित है, जो अगले साल की शुरुआत में फिर से खोलने की तैयारी में है। जटिल घरों में एक और डिस्टिलरी होती है, बैरल हाउस , साथ ही साथ माइक्रोब्रायरी ईथर का , आकस्मिक पानी छेद द ब्रेक रूम और अधिक। मध्य फोर्क के अधिकांश आविष्कारशील मेनू को आग पर पकाया जाता है, जैसे कि उनके बतख के स्तन को शराब बनाने वाले के अनाज और कुमकुम के मुरब्बे के साथ परोसा जाता है।

एक उत्तरी केंटकी पसंदीदा के मध्य फोर्क के संस्करण को याद न करें, बकरा (गोमांस, सूअर का मांस और जई से बना सॉसेज)। यह लाल और हरे टमाटर, स्थानीय रूप से पिसे हुए पीस और एक अवैध अंडे के साथ परोसा जाता है।

पेय निदेशक, माइकल फ्लोरेंस, ने छोटे-उत्पादन वाले वाइन की एक व्यापक, प्राकृतिक-दिमाग वाली सूची तैयार की है, जो किसी भी बड़े शहर में बाहर खड़ा होगा, लेकिन ट्रेडमार्क लेक्सिंगटन आतिथ्य के साथ परोसा जाएगा।

काउंटी क्लब / द काउंटी क्लब के फोटो शिष्टाचार

काउंटी क्लब

मूल रूप से एक बारबेक्यू रेस्तरां, काउंटी क्लब अधिकांश अन्य केंटकी ue क्यू जोड़ों की जुनूनी क्षेत्रीय विशिष्टता से बचा जाता है। यह विश्व स्तर पर स्मोक्ड पोर्क बेली बान मील, स्मोक्ड कुरकुरे चिकन की खाल, पेपिटास और हैबेरो-लोबान सॉस के साथ, और केंटकी गोमांस के साथ मूल 193 बर्गर, जैसे व्यंजनों के साथ-साथ स्थानीय रूप से खट्टे-मीठे स्थानीय मांस धीमी-स्मोक्ड प्रदान करता है। , स्मोक्ड मशरूम और घर का बना गूचुंग चटनी।

जहां पीना है

एनोटेका / फोटो सौजन्य एनोटेका

शराब की दुकान

शराब की दुकान , लेक्सिंगटन का सबसे अच्छा वाइन बार एक व्यापक बोतल सूची प्रदान करता है जो फ्रांस और कैलिफ़ोर्निया पर भारी है, और एक बाय-द-ग्लास कार्यक्रम है जिसमें कोरविन के माध्यम से 2- या 5-औंस औंस में 20 चयन हैं। यह मजबूत बीयर और व्हिस्की सूची भी प्रदान करता है।

तपस मेनू में पारंपरिक स्पेनिश व्यंजन जैसे कि पेटटावास ब्रावस, पिकेटिलो काली मिर्च सॉस के साथ टॉर्टिला एस्पानोला और सफेद शराब सॉस में केसर के साथ मसल्स शामिल हैं। चिंराट और ग्रिट्स जैसे कभी-कभी डाउन-होम पिक भी है, या बोरबॉन सॉस के साथ ब्रेड पुडिंग।

वह

वह एक पड़ोस बार, बूज़-उद्योग हैंगआउट और एक में हिप्स्टर कॉकटेल लाउंज है। पेय सरल हैं, लेकिन त्रुटिहीन संतुलित हैं। पिस्को, मीज़ल, सुगन्धित जड़ी-बूटियों, नींबू और झागदार अंडे के सफेद भाग के साथ 'सॉर' नाम के विनम्र प्रयास करें। या सिनसिनाटी के राइनजिस्ट ब्रूअरी से ऐप्पल-पीच-क्रैनबेरी साइडर का कैन पकड़ सकते हैं।

बीयर ट्रेप / बीयर ट्रेपी के सौजन्य से फोटो

बीयर ट्रेप

बीयर ट्रेप देश में सबसे व्यापक बीयर चयनों में से एक के साथ एक खुदरा दुकान और बार है - किसी भी दिन बिक्री पर 500 से अधिक विकल्प। कई तो इतनी कम मात्रा में बनाए जाते हैं कि वे केवल बार में ही उपलब्ध हैं। हालांकि, साइडर के लिए मत देखो। केंटुकी में, साइडर को वाइन के रूप में वर्गीकृत किया गया है, और बीयर ट्रेप बीयर है। चुनिंदा रविवारों में 'बीयर स्कूल' भी है, जिसमें $ 10 के लिए शैक्षिक थीम पर आधारित है।

स्टेला के केंटकी बर्गू स्टू

कहाँ रहा जाए

21 सी संग्रहालय होटल होटल और समकालीन कला संग्रहालय, ऐतिहासिक फेयेट नेशनल बैंक बिल्डिंग में स्थित है, जिसे 1914 में बनाया गया था। होटल का रेस्तरां, लॉकबॉक्स व्यापक स्थानीय बीयर और बॉर्बन सूचियों के साथ कल्पनाशील दक्षिणी व्यंजन परोसता है।

मजेदार तथ्य

जॉर्ज क्लूनी, मैरी टॉड लिंकन और संगीतकार रिचर्ड हेल सभी का जन्म लेक्सिंगटन में हुआ था।

लेक्सिंगटन की वार्षिक हैलोवीन परेड में माइकल जैक्सन के 'थ्रिलर' वीडियो का एक विशाल पुनर्मिलन होता है, जिसमें हजारों लोग लाश के रूप में तैयार होते हैं।

राज्य में लोगों की तुलना में केंटकी में अधिक Bourbon बैरल बुढ़ापे हैं।