गर्मियों के लिए 50 इतालवी व्हाइट वाइन
इटैलियन प्रायद्वीप के उत्तरपूर्वी अधिकांश भाग सफेद रंग के कई रंगों से रंगे हैं। ऑस्ट्रिया के दक्षिण में क्षेत्र और स्लोवेनिया के पश्चिम में देश के किसी भी हिस्से की तुलना में सफेद वाइन अंगूर का अधिक विविध संग्रह है।
फ्रीयुली, ट्रेंटिनो और ऑल्टो अदिगे में व्हाइट वाइन की किस्मों का वर्गीकरण अंतरराष्ट्रीय स्तर के सुपरस्टार्स जैसे श्टोननय से लेकर विक्टोव्स्का जैसे कल्ट क्लासिक्स और अस्पष्ट और रसीले से लेकर सख्त और अनहेल्दी स्टाइल तक सब कुछ शामिल करता है।
ये क्षेत्र लैटिन, स्लाविक और जर्मनिक संस्कृतियों के चौराहे पर बैठे हैं, और वे परंपराओं और विशेषज्ञता को साझा करते हैं जो इतालवी वाइनमेकिंग अनुभव से परे हैं। विस्तारित त्वचा संपर्क, सुर झूठ उम्र बढ़ने और bâtonnage जैसी तकनीकें इटली में कहीं और परिष्कृत और जटिल सफेद मदिरा बनाती हैं।
प्राकृतिक कारक भी इन सफेद मदिरा की विशिष्टता में योगदान करते हैं। ऑल्टो अदिगे और ट्रेंटिनो ने यूरोप के कुछ सर्वाधिक ऊंचाई वाले वाइनयार्ड्स (समुद्र तल से 700 मीटर या अधिक ऊपर) की मेजबानी की, जो डोलोमाइट्स की चोटियों के बीच बसे हैं।
शांत रात का तापमान धीमी गति से परिपक्व होने वाले फल और बढ़े हुए सुगंध के लिए अनुमति देता है। कैल्शियम और मैग्नीशियम कार्बोनेट से समृद्ध मिट्टी, मदिरा की जटिलता और लालित्य को जोड़ती है।
यहां लगाए गए किस्मों में से कई, जैसे सॉविनन ब्लैंक, रिस्लीन्ग, मुलर-थर्गाउ और ग्यूएर्स्ट्राम्रेनर को उनकी सुगंधित अपील के लिए चुना गया है। लेकिन कुछ अंगूर-जैसे चारदोन्नय और पिनोट बियान्को — उनके बेहतर बनावट के लिए मूल्यवान हैं।
फ्र्युली-वेनेजिया गिउलिया कम ऊँचाई पर, कोमल रोलिंग पहाड़ियों और समृद्ध जलोढ़ मिट्टी का देश है। यहाँ के मुख्य वाइन क्षेत्र, कोरी ओरियंटलि डेल फ्रूली और फ्रुली ग्रेव, और भी अधिक देशी अंगूर जैसे फ्रुलेनो, रिबोलुआ गिआला और वर्दुज़ो प्रदान करते हैं।
इटली के महान पिनोट ग्रिगियोसफ्रीयुलीयान
फ्रुलेनो इटली की सबसे अच्छी देसी सफेद अंगूरों में से है। 2007 में, हंगरी के टोकाजी के साथ संघर्ष से बचने के लिए इसका नाम टोकाई फ्रानालानो से फ्रीआलानो में बदल दिया गया था।
हालाँकि यह संक्रमण पहले दर्दनाक साबित हुआ था, अब अधिकांश विंटर्स फ्रीयुला को फ्रायली की जीत की क्षमता पर एक शक्तिशाली बयान के रूप में स्वीकार करते हैं, जिस क्षेत्र के नाम पर।
लिवियो फेलुगा के लिए वाइनमेकर एंड्रिया फेलुगा कहते हैं, 'यह अंगूर के सुनहरे रंग और इसकी खूबसूरत सफेद आड़ू सुगंध के लिए धन्यवाद, फ्यूलानो का उत्पादन करने के लिए एक खुशी है।' 'सही खुशबूदार तीव्रता प्राप्त करने के लिए फसल कब तय करना महत्वपूर्ण है।'
ला ट्यूनेला के सह-मालिक और बिक्री निदेशक मास्सिमो जोर्ज़ेटिग कहते हैं, 'स्वर्ग में बनाया गया एक मैच फ्राउलानो के साथ कटा हुआ प्रोसीक्यूटो डी सैन डेनियल और ताज़ा पनीर है, जैसे एक से तीन महीने के मॉन्टेसियो चीज़।
'फ्रुलेनो हमारे मेरिल स्ट्रीप हैं, क्योंकि उनकी सीमा द ब्रिसन में मेडिसन काउंटी के ब्रिजेज से आयरन लेडी में मार्गरेट थैचर तक फैली हुई है।' —मोर्को डेल पिकोलो, वाइनमेकर, फ्रॉली में कोंटी फॉरमेंटिनी
ला टुनेला 2011 कर्नल लिवियस फ्रानानो (फ्र्यूली कोली ओरिएंटलिटी) 90 अंक।
इस फ्रुलेनो में चिकनाई, गोलाई और चमकीले फलों की सुगंध होती है। पत्थर के फल और गोल्डन स्वादिष्ट सेब के नोट उदार समृद्धि और एक रेशमी करीब का रास्ता देते हैं। उबले हुए शंख, समुद्री भोजन पास्ता या सफेद मांस अच्छी तरह से काम कर सकता है। विंटेज एपिक्योर।
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तेनुता डि अंगोरिस 2011 स्टैबिली डेला रोक्का फ्रालानो (कोलि ओरिएंटलि डेल फ्रुली) 88 अंक।
मोटी आड़ू और खूबानी की तीव्रता पूर्वोत्तर इटली से इस रमणीय फ्रुलेनो के गुलदस्ते को खोलती है। उन समृद्ध पत्थर फलों के गुणों को शराब के समग्र घनत्व और मलाईदार बनावट द्वारा अच्छी तरह से समर्थित किया गया है। एमएस वॉकर।
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कोंटी फ़ॉरमेंटिनी 2011 फ़ुरलानो फ्रुलेनो (कोलियो) 88 अंक।
यह निश्चित रूप से एक ऑफबीट वाइन है। फ्रुलेनो की एक अनूठी अभिव्यक्ति, यह मीठे नाशपाती और आड़ू के सम्मोहक नोटों को दर्शाती है, इसके बाद स्मोकी खनिज या अशीन नोट, टोस्टेड नट, नींबू कोला और मसालेदार पेपरमिंट। फ्रेडरिक वाइल्डमैन एंड संस, लिमिटेड
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इस्त्रियन मालवसिया
छतरियों के नाम पर आने वाली दर्जनों किस्में मालवसिया इटली में, उत्तर में प्रायद्वीप के गहरे दक्षिण से लेकर उत्तर में फ्रुली तक लगाई जाती हैं।
Malvasia Istriana की शुरुआत क्रोएशिया के Istria प्रायद्वीप में हुई है, लेकिन इटली के आस-पास के हिस्सों में आशाजनक परिणाम दिखाई दे रहे हैं, हालांकि अभी तक मात्रा बहुत कम हैं।
'हमें लगता है कि क्रूसेड्स के दौरान वेनिस के व्यापारियों द्वारा अंगूर आया था,' फ्रायली में रोंको डेल गेलसो के मालिक और वाइनमेकर जियोर्जियो बाडिन कहते हैं।
वे कहते हैं, 'यह एक आसान अंगूर की खेती नहीं है क्योंकि इसमें बड़े, जोरदार गुच्छे और पैदावार को नियंत्रित किया जाना चाहिए,' वे कहते हैं।
वह वाइन को ग्रील्ड फिश या रोमियो (शानदार फ्लैटफिश) के साथ केपर्स, ऑलिव्स और चेरी टमाटर से बेक करने का सुझाव देता है।
“यह एक समुद्री और भूमध्यसागरीय अंगूर है जो समुद्र के पास लगाए जाने पर अपना सर्वश्रेष्ठ परिणाम देता है। यह मुझे ओडीसियस की यात्रा या संगीतकार गोरान ब्रेगोविच के बाल्कन संगीत की याद दिलाता है। ” -जियोर्जियो बाडिन, मालिक और वाइनमेकर, फ्रानुली में रोनको डेल गेलसो
रोनको डेल गेलो 2011 पर्मुता मालवसिया (इसोनोज़ो डेल फ्रीली) के 88 स्थानों पर दाख की बारी।
इस अंगूर की गहरी इतालवी जड़ों के बावजूद, इस तरह माल्विसिया विनीफाइड का पता लगाना दुर्लभ है। शराब गहरे सुनहरे रंग और विदेशी फल, अनानास और मीठे गर्मियों के आड़ू के उज्ज्वल सुगंध के साथ खुलती है। मुंहफट अमीर और नरम है, जिसमें मिठास का एक चंचल थपका है जो देश के साथ जोड़ा जाएगा। वेदी विंटर्स का अनुमान प्रत्यक्ष आयात है।
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सरच 2011 मालवसिया (फ्रुली कोली ओरिएंटलिटी) 87 अंक।
इटली के उत्तर-पूर्व कोने से मालवसिया की इस स्वच्छ और शालीन अभिव्यक्ति को कम मत समझिए। शराब हरे तरबूज और चूने के उज्ज्वल नोटों के साथ सुंदर, कुरकुरा तीव्रता प्रदान करती है। यह बरामदे पर बाहरी कॉकटेल के लिए एक आदर्श विकल्प है। विनोपोली चयन
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Gewurztraminer
Traminer Aromatico के रूप में स्थानीय रूप से ज्ञात, Gewürztraminer की इटली के ऑल्टो अदिगे में मजबूत जड़ें हैं - कुछ लोग यह भी बताते हैं कि इस उत्तरी क्षेत्र में इसकी उत्पत्ति है।
पिछले कुछ वर्षों के दौरान इसने गति पकड़ी है, डोलोमाइट्स के शांत पहाड़ी जलवायु और चूना पत्थर की मिट्टी में दाख की बारियां से प्राप्त रोमांचक परिणामों के लिए।
ऑल्टो अदिगे में गर्वनर के प्रबंध निदेशक ऑस्कर लोरंडी कहते हैं, 'Gewürztraminer एक सफ़ेद शराब है जिसे आप तुरंत पहचान लेते हैं,' इसके शक्तिशाली सुगंधित गुलदस्ते के लिए धन्यवाद, कि उत्पादन के क्षेत्र के आधार पर, लीची फल, सम्बुका फूल, गुलाब के स्वर को दर्शाता है। पंखुड़ी और लौंग।
'मेरी प्राथमिकता मध्य पूर्व या एशिया से मसालेदार खाद्य पदार्थों के साथ Gewürztraminer जोड़ी है, या बस इसे अकेले पीने के रूप में मैं अच्छा संगीत सुनने के लिए,' वे कहते हैं।
'Gewürztraminer मुझे लुसियानो पवारोटी की याद दिलाता है, न कि केवल इसकी अस्पष्टता के लिए, बल्कि इसके फ़ोकस के लिए, कि, पावरोती की तरह, सटीक और ताकत दिखाता है।' -हार्ल्ड श्राफल, विजेता, ऑल्टो अदिगे में केंटिना नेल्स मार्गेरिड
नेल्स मार्ग्रिड 2010 लाइरा ग्यूएरट्रैट्रैमिनेर (ऑल्टो अदिगे) 90 अंक।
Gewürztraminer की इस मसालेदार और तीव्र अभिव्यक्ति में खुबानी, मीठे बादाम का पेस्ट, पीले गुलाब, सूखे अदरक और शहद की एक मोटी, मोमी बनावट और सुगंधित स्वर हैं। मुंह में मौजूद सैसी मसाला वास्तव में इसे अलग करता है। Masciarelli शराब कंपनी
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गर्लन 2011 एमेव ग्यूएरट्रैट्रमिनेर (ऑल्टो अदिगे) 88 अंक।
थोड़ा मीठा और चटपटा, Gewürztraminer की यह मोशन अभिव्यक्ति विदेशी फल, हनीसकल, सफेद गुलाब, सूखे अदरक और कैंडीड लेमन रिंड के उज्ज्वल टन के साथ खुलती है। सुगंधित तीव्रता प्रभावशाली है, और शराब अतिरिक्त मलाईदार है और करीब से समृद्ध है। मॉन्टल्कम वाइन आयातकों।
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सेंट पॉल 2011 Gewürztraminer (ऑल्टो Adige) 88 अंक ।
ग्लास में वाइन का गुलदस्ता खुलते ही सुगंधित हनीस्केल और सफेद गुलाब की तीव्रता बढ़ जाती है। यह अंगूर की एक दिलचस्प अभिव्यक्ति है, थोड़ी अधिक चोरी और परिपूर्णता के साथ इटली के सुदूर उत्तर में Gewürztraminer के अन्य संस्करण मिले हैं। Tesori वाइन।
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पिनोट बियान्को
बड़े पिनोट परिवार का हिस्सा (Pinot Noir, Pinot Grigio, आदि), Pinot Bianco केवल उन क्षेत्रों में अपने सर्वोत्तम परिणाम देता है जो अपनी प्राथमिकताओं के लिए अच्छी तरह से अनुकूल हैं, Alto Adige में Manincor के मालिक Count माइकल Goëss-Enzenberg कहते हैं।
विविधता में ठंडी जलवायु, अच्छी तरह से हवादार क्षेत्रों और दिन और रात के तापमान के बीच मजबूत बूंदों का आनंद मिलता है जो इसकी सुगंधित तीव्रता का निर्माण करने में मदद करते हैं। लेकिन Pinot Bianco एक अधिक सुगंधित अंगूर नहीं है। यह मामूली सेब, तरबूज और हल्के आड़ू नोटों की आपूर्ति करता है।
'गोल्डन स्वादिष्ट सेब के साथ रिसोट्टो और स्पेक के कटा हुआ टुकड़े एक असामान्य व्यंजन है जो कि पिनोट बियान्को के साथ पूरी तरह से काम करता है,' अल्टो अदिगे में कैंटीना बोलजानो के साथ विजेता स्टेफ़न फ़िलिपी कहते हैं।
'सेब की मिठास ठीक मांस के नमक के विपरीत है,' वे कहते हैं।
“पिनोट बियानको सफेद अंगूर की रानी एलिजाबेथ है क्योंकि यह सुरुचिपूर्ण और रचना है और मुंह में थोड़ा चंचल है, इसके फल स्वाद के लिए धन्यवाद। यह मुझे उन कई टोपियों की याद दिलाता है जो वह पहनती हैं। ” -एंड्रियास प्रेट, वाइनमेकर, अल्टो अदिगे में केलारेई कल्टर्न कैल्ड्रो
कैंटीना प्रोडुटोरी बोल्ज़ानो एस। मदाल्डेना / ग्रिज़ 2011 डेलगो पिनोट बियान्को (ऑल्टो अदिगे) 90 अंक।
यहाँ तरबूज और पत्थर के फल की सुगंध के साथ एक सुंदर पिनोट बियांको है जो कांच के ठीक बाहर है। यह सफेद किस्म आमतौर पर अपने गुलदस्ते से अधिक अपने माउथफिल की समृद्धि के लिए जानी जाती है। लेकिन यह अभिव्यक्ति नाक और मुंह दोनों पर निकलती है, इसकी तीव्रता और शुद्धता के लिए धन्यवाद। एसिड इंक चयन।
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केलेरेई कल्टर्न कैलड्रो 2011 शीशी पिनोट बियान्को (ऑल्टो अदिगे) 90 अंक।
यदि आप पिनोट बियान्को से प्यार करते हैं, तो आप इटली के पहाड़ी उत्तर से इस सुंदर अभिव्यक्ति से प्रसन्न होंगे। विदेशी फल, अनानास, नाशपाती और तरबूज की परतों के साथ अल्पाइन ब्रीज़ ने एक संतुलित और हल्के सुगंधित सफेद रंग का आकार दिया है। यह अच्छी संरचना और लंबाई को दर्शाता है। Omniwines वितरण। संपादकों की पसंद।
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मैनिकोर 2011 इकोहॉर्न पिनोट बियान्को (ऑल्टो अदिगे) 89 अंक।
यदि आप पिनोट बियान्को के प्रशंसक हैं, एक चिकनी और समृद्ध माउथफिल के साथ एक सफेद शराब, इचिहॉर्न इटली से एक शानदार विकल्प बनाता है। विविधता आड़ू और तरबूज की हल्की सुगंध प्रदान करती है, लेकिन शराब की बनावट की प्राकृतिक समृद्धि इसे बेक्लेआ जैसे परिष्कृत मलाईदार मछली व्यंजनों के लिए एकदम सही बनाती है। एंजल के शेयर वाइन आयात, एलएलसी।
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रिबोला गिल्ला
हालाँकि आज रिबोला गिआला लगभग पंथ जैसी अपील का लुत्फ उठा रहा है, लेकिन इसे 1296 में इसके मूल फ्र्यूली-वेनेजिया गिउलिया में वापस प्रलेखित किया गया है। सबसे अनुकूलनीय इतालवी किस्मों में से एक, यह शैलियों की एक विस्तृत श्रृंखला में, हल्के स्पार्कलिंग वाइन से लेकर मोटे तौर पर लंबे गोरेपन के लिए उपयुक्त सफेद निकाले गए हैं।
यह 'आधुनिकतावादी' से 'आधुनिकतावादी' के लिए सरगम को फैलाता है, फ्रायली में पुइत्ती (टेनेंटी एंजेलिनी) के साथ विजेता एंड्रिया लोर्नार्डी कहते हैं।
स्पेक्ट्रम के दूर के छोर पर जोसको ग्रेवनेर की मदिरा का कब्जा है, जो अंगूर के गूदे वाले फल और मोटी खाल पर निर्भर करता है ताकि लंबे मैकरेशन और मिट्टी के अफीम में उम्र बढ़ने का समर्थन किया जा सके। उसकी मदिरा सुनहरे रंग की कारमेल है और मुंह में बड़े पैमाने पर संरचित है।
मिनिमलिस्ट विजेताओं में लिवॉन शामिल हैं, जो सेंटर स्टेज पर साइट्रस और बबूल के फूलों के साथ आसानी से पीने वाले गोरे बनाने के लिए अंगूर की प्राकृतिक अम्लता को निभाते हैं।
'मेरी पसंदीदा शरद ऋतु की जोड़ी रिबोला गिआला और कद्दू रिसोट्टो है जिसमें कटा हुआ मेंहदी और स्मोक्ड कैसिओटा चीज़ की शेविंग होती है, जो शीर्ष पर छिड़का जाता है,' वैलेंटिना उर्सिक, टेन्यू लुइसा के विपणन और संचार प्रबंधक का कहना है।
'रिबोला गिआला अपने नैतिक सिद्धांतों और गहन आत्मा के कारण महात्मा गांधी की याद दिलाता है।' —जोस्को ग्रेवर, विजेता, फ्रॉउली में ग्रेवर
ग्रावनर 2005 अमफोरा रिबोला गिआला (वेनेजिया गिआलिया) 94 अंक।
समकालीन शराब की दुनिया में Amfora का तांबा-नारंगी रंग अद्वितीय है। वाइन की उपस्थिति के लिए एक चमकदार चमक है जो इसकी आयु को परिभाषित करता है। मिट्टी के अम्फोरा में परिपक्व, रिबोला गिआला की यह शुद्ध अभिव्यक्ति ग्रेवर के ब्रेग (एक सफेद मिश्रण) और राल, पाइन नट, कारमेल, ग्रैहम क्रैकर और कैंडल फ्रूट की तीव्र सुगंध की तुलना में नरम दृष्टिकोण प्रदान करती है। फर्म संरचना लंबे पास को चिह्नित करती है। आप इसे अभी पी सकते हैं या इसे 10 और साल रोक सकते हैं। डोमिनिन सिलेक्ट वाइन एस्टेट्स। तहखाने का चयन।
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तेनुता लुइसा 2011 रिबोला गिआला (वेनेजिया गिआलिया) 87 अंक।
यह रिबोला गिआला की एक बढ़िया और प्राचीन अभिव्यक्ति है, जिसमें आड़ू, साइट्रस और नाशपाती के चमकीले फल होते हैं। पीठ पर धूल भरे खनिज का स्पर्श होता है, और शराब ताज़ा और पास में तीखी होती है। Vias आयात।
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पुइत्ती 2012 लूस रिबोला गिआला (वेनेज़िया गिउलिया) 87 अंक।
पुइत्ती एक 'पेड़ बचाओ' दर्शन को अपनाता है और अपनी सफेद मदिरा को खाने के लिए ओक बैरल का उपयोग नहीं करता है। अंगूर की प्राकृतिक सुगंधित समृद्धि हालांकि कारमेल और विदेशी फल के साथ आती है। लेकिन गुलदस्ता समग्र रूप से हल्का है, और माउथफिल कुरकुरा और कॉम्पैक्ट है। विन डिविनो।
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सॉविनन
इटली में, अंगूर को उत्पादक के आधार पर सॉविनन ब्लैंक या सिर्फ सॉविनन लेबल किया जाता है। अंगूर का नाम फ्रांसीसी शब्द सॉवेज या 'वाइल्ड' से आया है, क्योंकि अंगूर के बिना नाम वाले ताक़त और कठिन चरित्र के कारण।
'आप या तो इसे प्यार करते हैं या इसे नफरत करते हैं,' फ्रानुली में कासा विनिकोला ज़ोइन टेनुता सीए बोलानी के उपाध्यक्ष डॉमेनिको ज़ोनिन कहते हैं। 'यह भविष्यवाणी के बिना चाल चल रही है।'
लॉयर से सॉविन्सन की तुलना में - उनकी हड्डी-सूखी और धूल भरी विशेषताओं के साथ-या न्यूजीलैंड - उनके तीखे, चटपटे नोटों के साथ - बिना कटे हुए इतालवी सॉविन्सन टमाटर के पत्ते और पहाड़ी जड़ी बूटी के लहजे के साथ विदेशी फल और खट्टे की ओर झुकते हैं। यह ऑल्टो अदिगे और फ्र्यूली में सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन करता है।
', सॉविनन और धमाकेदार सफेद शतावरी की तुलना में कोई बेहतर जोड़ी नहीं है,' पोएन्जर और सैंड्री के सह-मालिक और कृषि विज्ञानी फियोरेंटीनो सैंड्री कहते हैं, 1980 के दशक के अंत में ट्रेंटिनो में अंगूर की खेती करने वाले पहले एस्टेट्स में से एक।
'मैं शॉन पेन के साथ सॉविनन को एक मजबूत व्यक्तित्व के साथ एक प्रसिद्ध अभिनेता के रूप में जोड़ता हूं, जो असामान्य और गैर-पारंपरिक भूमिकाओं को अपनाता है, लेकिन जो हमेशा एक छाप छोड़ता है।' -डोमेनिको ज़ोनिन, उपाध्यक्ष, फ्रिसुली में कासा विनिकोला ज़ोइन टेनुता सीए बोलानी
कैंटीना प्रोडुटोरी सैन मिशेल एपियानो 2011 सैंक्ट वैलेंटाइन सॉविनन (ऑल्टो अदिगे) 91 अंक।
डोलोमाइट्स के शांत पहाड़ी जलवायु ने एक सुगंधित और सुरुचिपूर्ण शराब का आकार दिया है, जिसमें विदेशी फल, सफेद मिर्च, सूखे ऋषि और कीनू के स्वर हैं। मुंह में गोलाई का एक स्पर्श है जो इसे अतिरिक्त रहने की शक्ति देता है। मार्टिन स्कॉट वाइन।
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तेनुता सीए बोलानी 2011 एक्विलिस सौविग्नन (फ्र्यूली एक्विलिया) 90 अंक।
सॉविनन की यह अभिव्यक्ति विविधता के लिए सही है, और यह इस एस्टेट में वाइनमेकिंग कार्यक्रम के लिए एक बड़ा कदम है। बोर्डो के प्रोफेसर डेनिस डबोरडियू की मदद से, तेनुता सीए बोलानी की शराब उज्ज्वल, गहरी सुगंधित, ताजा और कुरकुरी है। यह विदेशी फल, सफेद फूल, सूखे ऋषि, अदरक और टमाटर का पत्ता वितरित करता है। ज़ोनिन यूएसए। संपादकों की पसंद।
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ट्रमिन 2011 सॉविनन (ऑल्टो एडिज) 90 अंक।
यह भव्य सॉविनन अलग खड़ा है, मलाई और समृद्धि के लिए धन्यवाद जो इसे मुंह में पेश करता है। यह अतिरिक्त घनत्व आड़ू, सफेद फूल, विदेशी फल और सूखे ऋषि की उज्ज्वल सुगंध द्वारा समर्थित है। शराब। संपादकों की पसंद।
abv: 13% कीमत: $ 18
द अदर 33 शेड्स ऑफ व्हाइट
पूर्वोत्तर इटली के सफेद अंगूरों का पैलेट छह विशेष रुप से अधिक विस्तृत है। यहाँ अनुशंसित वाइन का एक नमूना है।
Chardonnay
ऐलेना वाल्च 2009 रिसेर्वा कैस्टल रिंगबर्ग शारडन (अल्टो अदिगे) 91 अंक, मंडलों और मंडलों।
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Castello di Buttrio 2011 Chardonnay (Colli Orientali del Friuli) 88 अंक, एनोक्लासिका आयात।
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फ्रीयुलीयान
कॉर्मन्स 2011 फ्रुलेनो (कोलियो)। इतालवी शराब उत्पादक 87 अंक, सर्वश्रेष्ठ खरीद।
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Gewurztraminer
Alois Lageder 2009 Am Sand Gewürztraminer (ऑल्टो अदिगे) 90 अंक, अर्थ वाइनरी डायरेक्ट से।
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कैंटिना कोर्टेसिया 2009 ब्रेनटाल रिसेर्वा ग्यूएरट्रैट्रैमिनेर (ऑल्टो अदिगे) 90 अंक शराब गोदाम आयात।
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मंज़ोनी बियान्को
एडमंड मच फाउंडेशन 2010 एग्रीकल्चरल इंस्टीट्यूट सैन माइकेल ऑलएडिज मंज़ोनी (डोलोमाइट्स के वाइनयार्ड्स) 87 साल, Vias आयात।
abv: 13% कीमत: $ 30
पीला मस्कट
मैनसिंक 2011 मोसेटो जिआलो (ऑल्टो अदिगे) 87 अंक, एन्जिल्स शेयर वाइन आयात, LLC
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मुलर-थर्गाउ
एबे ऑफ नोवाकेला 2011 मुलर-थर्गाउ (साउथ टायरॉल) 87 अंक, विंटेज एपिक्योर।
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एगर-रेमर 2011 मुलर-थर्गाउ (ऑल्टो अदिगे) 86 अंक, बेल्विनो एलएलसी।
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पिनोट बियान्को
एंड्रियानो 2011 पिनोट बियानको (ऑल्टो अदिगे) 88 अंक, बैनविले और जोन्स वाइन व्यापारी।
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पेत्रुस 2010 पिनोट बियान्को (कोली ओरिएंटलि डेल फ्रुली) 87 अंक, Tita इतालवी आयात और निर्यात।
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Pinot Grigio
एंटोनुटी 2010 में विसरे पिनोट ग्रिगियो (फ्र्यूली ग्रेव) 88 अंक, जांको पेय।
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कोंटी फ़ॉरमेंटिनी 2011 पिनोट ग्रिगियो (कोलियो) 88 अंक, फ्रेडरिक वाइल्डमैन एंड संस, लिमिटेड
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Castel Sallegg 2011 Pinot Grigio (Alto Adige) 87 अंक, सफेद लाल आयात लिमिटेड
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Gaierhof 2011 Pinot Grigio (ट्रेंटिनो) 87 अंक, निकोला बिस्कोर्डो चयन।
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मासो पोली 2011 पिनोट ग्रिगियो (ट्रेंटिनो) 87 अंक, Vias आयात।
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Niedermayr Josef 2011 Pinot Grigio (Alto Adige) 87 अंक, बंदर मदिरा।
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सैन सिमोन 2011 केस सुगन पिनोट ग्रिगियो (फ्र्यूली ग्रेव) 87 अंक, लुईस एंटरप्राइजेज।
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अससेवी लुवा 2011 रोंको दे विग्नाली पिनोट ग्रिगियो (कोलियो) 86 अंक, Quintessential वाइन।
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ए-मनो 2011 पिनोट ग्रिगियो (डेल वेनेली) 85 अंक, अंडरडॉग वाइन और स्प्रिट। सर्वश्रेष्ठ खरीद।
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किर्कलैंड हस्ताक्षर 2011 पिनोट ग्रिगियो (ग्रेव डेल फ्रुली) 84 अंक, मास आयात। सर्वश्रेष्ठ खरीद।
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रिबोला गिल्ला
यूजेनियो कोलविनी 2010 टुरियन रिबोला गिआला (कोली ओरिएंटलि डेल फ्रुली) 87 अंक, एमएस वॉकर।
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लिवोन 2010 तेनुता रांक्लाटो रिबोला गिआला (कोलियो) 87 अंक, एंजेलिनी वाइन।
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रिस्लीन्ग
पीटर जैमर 2011 रिस्लीन्ग (ऑल्टो अदिगे) 86 अंक, एचबी वाइन व्यापारी।
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हरे अंगूर जिनसे सफ़ेद वाइन बनती है
पहला नया 2011 सॉविनन (ऑल्टो अदिगे) 88 अंक, ओलिवर मैकक्रैम वाइन। संपादकों की पसंद।
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पियरा मार्टेलोजो 2011 टेर्रे माग्रे सौविग्नन (फ्र्यूली ग्रेव) 86 अंक। फ्रेंको वाइन आयात।
abv: 13% कीमत: $ 17
एस्टेट ऑफ़ एंजोरिस 2011 विला लोकेटेली सौविग्नन ब्लैंक (इसोनोज़ो डेल फ्रीली) 86 अंक, एमएस वॉकर।
abv: 12.5% कीमत: $ 15
टॉलॉय 2011 सॉविनन ब्लांक (डोलोमाइट्स के वाइनयार्ड्स) 86 अंक, प्रेस्टीज वाइन आयात कॉर्प
abv: 12% कीमत: $ 13
विटोव्स्का
वोडोपिवेक 2006 क्लासिकल विटोव्स्का (वेनेजिया गिआलिया) 91 अंक, डोमिनिन सिलेक्ट वाइन एस्टेट्स। तहखाने का चयन।
abv: 13% कीमत: $ 85
मिश्रणों
बैरन द पौली 2011 एनोसी व्हाइट (डोलोमाइट्स के वाइनयार्ड्स) 90 अंक, Omniwines वितरण।
abv: 13.5% कीमत: $ 33
केंटिना टेरानो 2011 व्हाइट (ऑल्टो अदिगे) 88 अंक, बैनविले और जोन्स वाइन व्यापारी। संपादकों की पसंद।
abv: 13.5% कीमत: $ 17
मार्को फेलुगा 2010 मोलमट्टा व्हाइट (कोलियो) 88 अंक, अर्थ वाइनरी डायरेक्ट से।
abv: 13.5% कीमत: $ 23
टेन्यूट ग्रैंडि और गबाना 2011 बोर्गो क्रॉसरिस बियान्को डेलो स्टेला व्हाइट (वेनेज़िया गिउलिया) 86 अंक, अंगूर आयात।
abv: 12.5% कीमत: $ 16