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Cubanfoodla - इस लोकप्रिय शराब रेटिंग और समीक्षा, अद्वितीय व्यंजनों के विचार, समाचार कवरेज और उपयोगी गाइड के संयोजन के बारे में जानकारी।

इतालवी शराब,

टस्कनी के बारे में

यदि आप टस्कन अनुभव को एकल परिभाषित तत्व में संकीर्ण करना चाहते हैं, तो यह हल्का है। यह केंद्रीय क्षेत्र विशिष्ट धूप में चमकता है, एक नरम सुनहरी चमक जो हमारे यहां मनाए जाने वाले सभी चीजों को प्रेरित करता है: पुनर्जागरण के स्वामी के क्रियोस्कोरो पेंटिंग तकनीक से, क्रीम-रंग वाले एलाबस्टर एब्बी के लिए, विशाल सूरजमुखी के खेतों को जीवंत खेती और पाक के लिए। परंपराओं।



उन विशेष तरंग दैर्ध्य की तीव्रता केवल थोड़ी भिन्न होती है जैसे आप टस्कनी में जाते हैं। फ़्लोरेन्स, यूरोप का प्रमुख città d'arte, वर्नियासिया सैन सैन जिमिग्नानो के अधिक से अधिक Chianti और ​​व्हाइट वाइन क्षेत्र का प्रवेश द्वार है। सुडौल चिएटिगियाना फ्लोरेंस को ऐतिहासिक प्रतिद्वंद्वी सिएना से जोड़ता है और दाख की बारी वाली पहाड़ियों और सरू से ढके फार्महाउस के रमणीय चित्रमाला दिखाता है।

ये टस्कन बड़प्पन की ग्रामीण पकड़ है, जहां दाख की बारी के विस्तार बड़े होते हैं, विशाल जंगलों की विशालता और अभिजात वर्ग के परिष्कार का चमकदार लिबास चमकीला होता है।

सिएना के दक्षिण में, परिदृश्य लंबे सूर्यास्त और खुले मैदानों के लिए घास के सुनहरे रोल के साथ बिखरे हुए हैं। प्रांत के दक्षिणी छोर को टोंकनी के सबसे प्रतिष्ठित वाइन में से एक, ब्रुनेलो डि मॉन्टालिनो के हिलटॉप हेलेट द्वारा ताज पहनाया गया है।



हालांकि, टस्कन तट पर प्रकाश की सबसे उत्कृष्ट अभिव्यक्तियां विकीर्ण होती हैं। लुक्का, पीसा, लिवोर्नो, बोलघेरी (पौराणिक सुपर टस्कन वाइन का घर), स्केन्सानो और ग्रोसिटो के क्षेत्र इसकी भव्यता के तहत सभी चमकते हैं।

टस्कनी स्वतंत्रता, क्षेत्र, परंपरा और हास्य की एक विशेष रूप से तीव्र भावना से प्रेरित है। स्पेक्ट्रम के चारों ओर, पहली रोशनी से शाम तक, यह वह क्षेत्र है जो सबसे करीब से इतालवी उत्कृष्टता के एक अंतरराष्ट्रीय आदर्श का प्रतीक है।

विन सेंटो

('होली वाइन'), एक टस्कन डेसर्ट वाइन, इसका नाम माना जाता है कि इसकी दिव्य उपचार शक्तियां हैं: यह कहा जाता है कि 14 वीं शताब्दी में सिएना का एक तना, इनवेसिड्स को ठीक करने के लिए मास से बचे विन सैंटो का उपयोग करेगा।

'सांगियोसे' का अर्थ है 'रक्त का जोव' - अंगूर की खेती तुस्कनी में 6 वीं और 5 वीं शताब्दी ई.पू. Etruscans द्वारा।

सांगियोसे का पहला साहित्यिक उल्लेख 1590 में जियोवनवेटोरियो सोडेरिनी से आता है, जिसमें वह लिखते हैं कि सांगियोघेटो अंगूर टस्कनी में महान शराब का उत्पादन करता है, लेकिन अगर सिर को छोड़ दिया जाए तो सिरका में बदल सकता है।

आम अंगूर की किस्में

ट्रेबबियनो: वर्कहॉर्स सफ़ेद किस्म, ट्रेबियानो इटली के सबसे अधिक रोपित अंगूरों में से एक है। टस्कनी में, यह अक्सर स्वादिष्ट विन सैंटो मिठाई शराब का आधार बनाता है।

वर्नाकिया: यह सफेद किस्म सैन जिमिग्नानो के क्षेत्र में विशेष वंशावली दिखाती है, जहां यह ताजा, कुरकुरा वाइन बनाती है, जो साधारण भूमध्यसागरीय खाद्य पदार्थों के साथ है।

विदेश से उधार: प्रमुख वाइन इनोवेटर्स के लिए धन्यवाद, टस्कनी कैबरनेट सॉविग्नन, मर्लोट और कैबरनेट फ्रैंक का एक दूसरा घर है, जो सभी सुपर टस्कन मिश्रणों में शामिल हैं। कोरोना कोर्टोना के निकट आशाजनक परिणाम दिखाता है।

संघी: कोई भी किस्म टस्कन को अधिक सुसंगत रूप से जीतने की कला नहीं दिखाती है। पारिवारिक रूप से विचित्र लेकिन महान महिमा के लिए प्रवण, Sangiovese एक घर का बना अंगूर है जो अपने मूल क्षेत्र में अपने सर्वोत्तम परिणाम दिखाता है। पर्यायवाची हैं ब्रुनेलो और प्रुग्नोलो जेंटाइल।