यह कहना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं है कि मास्टर सोमेलियर्स के दरबार का मास्टर सम्‍मेलन बनने की तलाश क्रूर है। इसमें वाइन, बीयर और स्पिरिट्स के साथ-साथ सक, कॉफ़ी और चाय के सभी पहलुओं को सीखना (याद करने का उल्लेख नहीं करना) शामिल है, फिर कुख्यात कठिन ब्लास्टिंग, सर्विस क्रिटिक और एक मौखिक परीक्षा के माध्यम से परीक्षण किया जा रहा है। नई डॉक्यूमेंट्री में, सोम, 7 नवंबर को नपा वैली फिल्म फेस्टिवल में प्रीमियर किया गया, निर्देशक और निर्माता जेसन वाइज ने चार sommeliers को ट्रैक किया क्योंकि वे चुनौतीपूर्ण एमएस परीक्षा पास करने का प्रयास करते हैं।

शराब के शौकीन इस रिवेटिंग प्रोजेक्ट के बारे में और अधिक जानने के लिए समझदार के साथ पकड़ा गया, और केवल 197 sommeliers कह सकते हैं कि परीक्षा उत्तीर्ण की है।

शराब के शौकीन : इस फिल्म के लिए क्या प्रेरणा थी?
जेसन समझदार: मैं हमेशा से शराब को लेकर एक फिल्म बनाना चाहता था। मैं किसी ऐसे व्यक्ति के साथ दोस्त होने के लिए भाग्यशाली था जो अपनी इंट्रो लेवल सोमेलियर परीक्षा पास करने की कोशिश करने जा रहा था और मुझे तुरंत पता था कि मुझे इस दुनिया को संगीत में सेट करना है। मैं यह दिखाना चाहता था कि शराब की दुनिया कितनी सुलभ हो सकती है, और ऐसा करने का सबसे आसान तरीका यह है कि इसे एक गहरी मानवीय कहानी में लपेटा जाए।

W.E. : आपने इसके लिए कैसे कास्ट किया?
JW: मूल रूप से हम संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा में फैले उम्मीदवारों को फिल्माने का इरादा रखते थे। मैंने तब कई व्यक्तियों को एक साथ प्रशिक्षण दिया और दोस्तों के एक समूह के साथ एक यात्रा करने का मौका देखा, जिसने एक बहुत ही जैविक कहानी बनाई जो स्वाभाविक रूप से आई थी।

W.E. : क्या इस फिल्म में शराब विशेषज्ञों से परे सार्वभौमिक अपील है?
JW: हमने यह फिल्म उस व्यक्ति से अपील की जो किराने की दुकान पर शराब की एक बोतल पर बारह डॉलर खर्च करता है। अंत में, Somm शराब के बारे में नहीं है यह किसी भी विशाल लक्ष्य के बारे में है जो लोग अपने लिए निर्धारित करते हैं। हर कोई अपने सपनों को हासिल करने के लिए किसी के साथ सहानुभूति रख सकता है। महत्वाकांक्षा संक्रामक है आप चाहते हैं कि ये लोग सफल हों।

W.E. : क्या दर्शकों को पता चलता है कि मास्टर सोमेलियर बनने की खोज के दौरान इन उम्मीदवारों के साथ क्या होता है?
JW: पूर्ण रूप से। हम इस चीज़ को देखना चाहते थे, और फिल्म एक अविश्वसनीय रूप से तनावपूर्ण और बहुत ही भावनात्मक अंत का निर्माण करती है। फिल्म निर्माता भाग्यशाली थे कि उन्हें इस परीक्षा के दौरान होने वाले कुछ सबसे नाटकीय क्षणों तक अभूतपूर्व पहुंच दी गई।

W.E. : 2012 के नपा वैली फिल्म फेस्टिवल को किक करने का आपके लिए क्या मतलब है?
JW: एक निर्देशक के रूप में, यह मेरे करियर का सबसे बड़ा सम्मान है। पिछले साल, वंशजों के पास वह स्थान था। त्यौहार के लिए हमारी छोटी स्वतंत्र फिल्म को इतने बड़े मंच पर लाना और उस स्थिति में हमें विश्वास दिलाना एक बहुत बड़ा सम्मान है।

W.E. : सोम्म बनाने के दौरान आपने शराब के बारे में क्या सीखा?
JW: सबसे बड़ी बात जो मुझे पता चली है, वह यह है कि मुझे शराब के बारे में कोई बहुत ज्यादा जानकारी नहीं है। फिल्मांकन के दौरान, मैं भाग्यशाली था कि जीवनकाल में अधिकांश लोगों की तुलना में अधिक अद्भुत शराब पीने के लिए। मुझे पता चला है कि वास्तव में महान शराब सस्ते में मिल सकती है यदि आप जानते हैं कि आप क्या खोज रहे हैं - मेरे विशेष पसंदीदा जर्मन रेज़लिंग्स और सिसिलियन रेड्स हैं।