2011 का सर्वश्रेष्ठ: कैनलिस (सिएटल, WA)
क्लासिक और समकालीन दोनों, कैनलिस सिएटल का सबसे प्रसिद्ध रेस्तरां है। 60 वर्षों के लिए, यह उत्तरोत्तर भोजन प्रस्तुत करने के लिए पाक, सेवा, डिजाइन और आतिथ्य प्रवृत्तियों की स्थापना कर रहा है।
गंतव्य की बोतलें:
डिडिएर डागुनेओ 2003 क्षुद्रग्रह (व्हाइट फुमे डे पौली)
डोमिन डे ला रोमानी कोंटी 1990 ला टाचे
ब्यूटेन वाइनरी 2006 पीटर कैनलिस सिराह (वाल्ला वाले)
पांच sommeliers 18,000-बोतल, 2,500-चयन शराब तहखाने का प्रबंधन करते हैं।
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