2011 का सर्वश्रेष्ठ: वैलेंटिनो (सांता मोनिका, सीए)
वैलेंटिनो 1972 में स्थापित किया गया था और अपनी तरह का एक क्लासिक है। शेफ डे भोजन निकोला चेसा का पारंपरिक, समकालीन इतालवी किराया पूरी तरह से अंतरंग डाइनिंग रूम और मालिक पिएरो सेल्वागियो के घाघ अनुग्रह से पूरित है।
गंतव्य की बोतलें:
कैंटीन एंटोनियो फेरारी 1959 सोलारिया जॉनिका (अपुलिया)
एंजेलो गाजा 1989 सोरी सैन लोरेंजो (बर्बर्सको)
बियोन्डी सैंटी 1891 ब्रुनेलो डि मोंटालिनो (दुनिया में चार बोतलों में से एक)
वैलेंटिनो के दिग्गज वाइन सेलर के 2,500 से अधिक चयन हैं।
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