बोर्डो वाइन काउंसिल टू स्पोंसर न्यू हार्लेम फूड फेस्टिवल
बोर्डो वाइन काउंसिल यह घोषणा की गई कि यह हार्लेम ईटअप का आधिकारिक वाइन प्रायोजक होगा! चार दिन का त्यौहार है जो क्षेत्र के भोजन, संस्कृति और आत्मा का जश्न मनाता है। सेलेब्रिटी शेफ मार्कस सैमुअलसन और इवेंट प्रोड्यूसर हर्ब कार्लिट्ज द्वारा स्थापित, 14 से 17 मई के उत्सव में सेसिल, डायनासोर बार-बी-क्यू और विनेटरिया जैसे स्थानीय रेस्तरां में चलने वाले स्वाद और मल्टी-कोर्स डिनर शामिल होंगे। बोर्डो वाइन त्योहार के भोजन के लिए हार्लेम आयोजनों में जोड़ी प्रदान करेंगे, शेफ द्वारा तैयार किए गए, जिसमें जोनाथन वैक्समैन, पॉल क्यूई और लुडो लेफेबरे शामिल होंगे।
इंडियानापोलिस चिड़ियाघर अपनी वार्षिक वाइन धन उगाहने की घटना के लिए 1947 चेतलू शेवाल ब्लांक की एक बोतल का एक गुमनाम दान प्राप्त किया। एलिगेंट विंटेज इंटरनेशनल वाइन ऑक्शन, 14 मार्च के लिए निर्धारित है, जिसमें बेशकीमती बोतल, साथ ही अन्य वाइन और गैर-वाइन लॉट्स शामिल होंगे। सभी आय चिड़ियाघर के संग्रह में 1,600 जानवरों और 23,000 पौधों की देखभाल में मदद करेगी, साथ ही वैश्विक पशु संरक्षण पहलों का भी समर्थन करेगी। धनराशि को पांचवें तीसरे निजी बैंक द्वारा प्रस्तुत किया जाता है।
प्रबंध डिजिटल संपादक मरीना वताज वाल्डोर्फ डिनर प्रतियोगिता के उद्घाटन स्वाद में प्री-डिनर दृश्य का सर्वेक्षण किया, जहां शीर्ष शेफ ने मिलकर होटल के लिए नए व्यंजन बनाए। जजों और मेहमानों के एक पैनल ने अपने पसंदीदा के लिए मतदान किया, जिसमें विजेता को वाल्डोर्फ का अगला हस्ताक्षर पकवान बना दिया गया। सम्मान लेते हुए सेलेरी रिसोट्टो अल्ला वाल्डोर्फ, जिसे मिशेलिन-स्टार हेंज बेक द्वारा बनाया गया था, रोम कैवलियरी में कार्यकारी शेफ थे। वाल्डोर्फ एस्टोरिया होटल और रिसॉर्ट्स और 2014 में जेम्स बियर्ड राइजिंग स्टार शेफ डेविड पोसी, पूर्व में ब्लैकबर्ड शिकागो में। यह डिश अप्रैल से शुरू होने वाले सभी स्थानों पर उपलब्ध होगी।
कभी-कभी, अमीर लाल के साथ बनाए गए आरामदायक भोजन की तुलना में ठंड की रात में कोई बेहतर इलाज नहीं है। हम की एसोसिएट डिजिटल एडिटर जोसेफ हर्नांडेज़ दोनों के लिए पर्याप्त भाग्यशाली था, जब उन्होंने लेखक अन्ना वॉटसन कार्ल और लिंडसे हूप्स के साथ दूसरी पीढ़ी के प्रोपराइटर के साथ एक रसोई की किताब और वाइन पेयरिंग डिनर में भाग लिया। नापा का हूप्स वाइनयार्ड ।
@Annawatsoncarl @erinhazelton @erinfetherston @hoyahoopes @publicnewyorkcity @stephaniesica @elsheldo #hoopesvineyard के साथ बीती रात की ख़ूबसूरत फ़ैल जोसेफ हर्नांडेज़ (@ joeybear85) द्वारा 26 फरवरी, 2015 को सुबह 7:40 बजे पीएसटी में पोस्ट की गई एक तस्वीर
कार्यकारी संपादक सुसान कोस्ट्रूजेवा ऐस फैशन डिजाइनर के साथ बैठ गए ज़ैक पोसेन उनके नवीनतम शराब से संबंधित परियोजना के बारे में। हमारे जून अंक में पूरा साक्षात्कार देखें!
आप पूर्ण साक्षात्कार w / कार्यकारी संपादक की जाँच कर सकते हैं @suskostrzewa तथा @Zac_Posen हमारे जून अंक में! pic.twitter.com/9QXtjpuLL3
- वाइन सरगर्म (@WineEnthyer) 28 फरवरी, 2015
उप संपादक माइकल डॉसन तथा सोशल मीडिया समन्वयक कार्ली टायनन सेंट्रल-कोस्ट में एक ईर्ष्या-उत्प्रेरण, शराब-ईंधन साहसिक कार्य के साथ कैलिफोर्निया को तूफान में ले गया।
यदि आपको काम करना है, तो मैं व्हिप-स्मार्ट ब्लोंड बॉम्बशेल्स की तिकड़ी के साथ समुद्र तट पर बेकन खाने के दौरान ऐसा करने की सलाह देता हूं। #जाहिरा तौर पर माइक डॉसन (@ काम_प) द्वारा २५ फरवरी २०१५ को दोपहर ३:१६ बजे पीएसटी में पोस्ट की गई एक तस्वीर
