पियरे-इमैनुएल तैटिंगर ने इस सप्ताह ब्रांड के नए केंट वाइनयार्ड में बेलें लगाईं, जो पहली बार एक प्रमुख फ्रेंच शैम्पेन हाउस ने यूके के रियल एस्टेट में लगाईं।

ताने देनेवाला और यूके वाइन आयातक और थोक व्यापारी हैच मैन्सफील्ड 2015 में अपने संयुक्त दाख की बारी उद्यम की घोषणा की। वे तीन साल की बोतल-उम्र बढ़ने की प्रक्रिया के बाद 2023 में जारी पहली बोतलों के साथ 40 हेक्टेयर (98 एकड़) खेती करने की योजना बनाते हैं।

उन्होंने संपत्ति के दक्षिण की ओर ढलान और मजबूत मिट्टी प्रोफ़ाइल के लिए ससेक्स और हैम्पशायर के ऊपर केंट में स्टोन स्टाइल फार्म साइट को चुना। उस समय, समाचार पत्रों ने अनुमानित लागत £ 4 मिलियन ($ 6.04 मिलियन) थी।

दाख की बारी, नाम डोमेन एवरमॉन्ड अंग्रेजी कोर्ट में 17 वीं शताब्दी के फ्रांसीसी निर्वासन के बाद, जर्मन अंगूर की किस्मों के बजाय पारंपरिक अंगूर का उपयोग करेंगे, जो कभी-कभी अंग्रेजी स्पार्कलिंग वाइन में देखे जाते हैं।

इस वर्ष 100,000 से अधिक बेलें लगाई जाएंगी, जो 15.2 प्रतिशत पिनोट मेयुनियर, 48.2 प्रतिशत पिनोट नोइर और 36.6 प्रतिशत चारडोनाय को तोड़ती हैं। इन विशिष्ट शैंपेन क्लोन का उपयोग एक शांत-से-मध्यवर्ती अंगूर की जलवायु समूह की सफलता में एक विश्वास का संकेत देता है।

कैंट एक्रेजेज सस्ता थान शैम्पेन से

'चाक मिट्टी का संयोजन, जलवायु और केंट में हमारी साइट की स्थलाकृति आदर्श हैं,' ताटिंगर ने कहा। यूके टैटिंगर्स का नंबर एक निर्यात बाजार है, जो हैच मैन्सफील्ड के साथ एक स्वाभाविक रूप से साझेदारी करता है। उन्होंने केंट फ्रूट ऑर्चर्ड को बदलने में मदद करने के लिए एक परामर्शदाता के रूप में विटाइकल्चर विशेषज्ञ स्टीफन स्केल्टन को काम पर रखा है। 'यह दोस्तों के बीच एक 'परिवार का उद्यम है,' उन्होंने कहा।

जबकि Taittinger पहले विदेशों में लगाए गए हैं, उनकी नापा घाटी की सफलता से स्पष्ट है डॉमिन कारनरोस वेंचर, यह पहली बार है जब किसी प्रमुख फ्रेंच हाउस ने ब्रिटेन के वाइनयार्ड्स में निवेश किया है, जहां भूमि की लागत कम है। केंट में, एक एकड़ जमीन $ 12,935 (£ 10,000) है, जबकि शैम्पेन में यह $ 388,050 (£ 300,000) है।

फ्रांस की तुलना में लगभग 4,942 एकड़ (2,000 हेक्टेयर) में अंग्रेजी वाइनमेकिंग उद्योग काफी छोटा है, जिसकी 2015 में बेल के तहत 1.95 मिलियन एकड़ जमीन थी।

1 मिलियन वाइन और बढ़ता है

यूके वाइन का बाजार तेजी से बढ़ रहा है। Acreage 2000 के बाद से लगभग तीन गुना हो गया है, इस साल अकेले 1 मिलियन बेलें लगाई जानी हैं।

वास्तव में, जबकि अधिकांश मीडिया Taittinger-Hatch Mansfield के संयुक्त उद्यम को बहुत दूर नहीं कवर कर रहे थे, सिम्पसंस वाइन एस्टेट Barham में अपने रोपण का अंतिम चरण शुरू किया जो कि 2014 में शुरू हुआ, उसी के अनुसार केंटऑनलाइन, स्थानीय ऑनलाइन समाचार पत्र। इसमें अगले दो दिनों में 25 एकड़ में 40,000 शारदोन्नय, पिनोट नूर और पिंट मेयुनियर लताएँ शामिल होंगी।

सह-मालिक चार्ल्स सिम्पसन ने कहा, 'प्रेरणा की बात यह है कि हम अगले 40 या 50 वर्षों तक इन बेलों के साथ रहेंगे।'

(यूएस $ 1.29 = £ 1 मई 2017 तक

दिसंबर 2015 तक यूएस $ 1.59 = £ 1)