वाइन चखने में आम तौर पर वाइनरी में पहुंचना, काउंटर पर चुपचाप बैठना और प्रत्येक पोर के चखने वाले नोटों के बारे में सीखना शामिल होता है। लेकिन अनुभव घूंट, थूक और दोहराने से कहीं अधिक हो सकता है। आपकी अगली वाइन-केंद्रित सैर को हिला देने के लिए, हमने दुनिया भर में साहसिक और असामान्य वाइन चखने के अनुभवों की एक सूची बनाई है।

वाइन कैब

बोर्डो, फ्रांस

एक क्लासिक खोलना लंडन टैक्सी में BORDEAUX क्या आप सोच रहे होंगे कि क्या आप अंदर हैं इंगलैंड , लेकिन निश्चिंत रहें, आप फ़्रांस के वाइन देश के केंद्र में हैं। वाइन कैब एक प्रतिष्ठित फेयरवे FX4 लंदन कैब के माध्यम से इस प्रसिद्ध वाइन क्षेत्र के माध्यम से वाइन चखने वालों को। एक बार सड़क पर, आपका गाइड आपको बोर्डो वाइन और क्षेत्र के बारे में बताएगा, जैसा कि आप एक वाइनरी से अगले तक आशा करते हैं। ओह, और तस्वीरें सनसनीखेज होंगी।

वाइन कैब का क्लासिक टूर दो से चार मेहमानों के लिए उपलब्ध है, और चार से छह घंटे तक है, दो वाइनरी तक का दौरा, मेडोक, सेंट-एमिलियन और पेसैक-लेओगन में शैटॉस में छह चखने तक। दरें 140 € ($ 154) से शुरू होती हैं और बोर्डो में आपके होटल में पिक-अप और ड्रॉप-ऑफ़, वाइनरी विज़िट और स्वाद, दाख की बारियां और एक अंग्रेजी बोलने वाली गाइड में शामिल हैं। अनुकूलित पर्यटन भी उपलब्ध हैं।

कैविंगऑनोलॉजी

कनस्तर, फ्रांस

आवरण में कदम रखें, एक हेडलैम्प पहनें, अपने लंबी पैदल यात्रा के जूते पहनें और पृथ्वी की सतह के नीचे अपने वंश को स्पेलेऑनोलॉजी नामक एक अन्य साहसिक कार्य के लिए बनाएं- एक शब्द जो 'स्पेलेओलॉजी,' गुफाओं के अध्ययन और 'ओनोलॉजी' शब्दों को जोड़ता है। शराब की। द्वारा संचालित किया गया Les Dégustations de Jézabel, भ्रमण में फ्रांस के सेंट मार्सेल गुफा में तीन घंटे की खोज के लिए स्थानीय, पेशेवर गुफा गाइड की सुविधा है, जिसे ग्रोटे सेंट-मार्सेल के नाम से भी जाना जाता है। रोन घाटी .

एक बार गुफा के अंदर, मालिक जेज़ेल जानवर अर्दशे क्षेत्र से तीन वाइन चखने का नेतृत्व करते हैं: एक सफेद कोट्स डु रोन और दो लाल कोट्स डु रोन बोतलें, जिनमें से एक गुफा में दो साल तक वृद्ध रही। ओह, और चखने को पिच ब्लैक में आयोजित किया जाता है।

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'आधे रास्ते [दौरे के माध्यम से], हम रुकते हैं, मिट्टी में बैठते हैं, सभी [हेडलैंप] बंद कर देते हैं और पूर्ण अंधेरे में वाइन चखने का काम करते हैं,' जांवरे कहते हैं। अंधेरी गुफा के अंदर वाइन को चखना - बिना किसी दृश्य, ध्वनि और अन्य गंधों के आपको विचलित करने के लिए - आपके वाइन चखने की इंद्रियों पर घर करने का अवसर बनाता है।

'गंध और स्वाद दो मुख्य इंद्रियां बन जाती हैं जिनका हम पूर्ण अंधकार में उपयोग करते हैं। वे दस गुना हैं। विशेष रूप से गंध-चूंकि हम एक गुफा में हैं, ”वह कहती हैं।

SpéléOenologie के अनुभव प्रति व्यक्ति 74€ (लगभग $81) से शुरू होते हैं और ग्रोटे सेंट-मार्सेल के माध्यम से ऑनलाइन बुक किए जा सकते हैं। वेबसाइट .

वाटर टू वाइन पैडलिंग

लोवेट्सविले, वर्जीनिया

रिवर एंड ट्रेल आउटफिटर्स इन वर्जीनिया दो छह मील प्रदान करता है पानी से शराब पोटोमैक नदी के साथ पैडलिंग टूर, जो कि राष्ट्रीय उद्यान सेवा 'मध्य-अटलांटिक में नौगम्य जलमार्गों के सबसे सुंदर हिस्सों में से एक' के रूप में वर्णित है। दोनों पर्यटन एक एकल या अग्रानुक्रम कश्ती में यात्रा के साथ शुरू होते हैं, या एक डोंगी जिसमें एक गाइड होता है जो क्षेत्र के इतिहास और पारिस्थितिकी के बारे में अंतर्दृष्टि प्रदान करता है। चिंता न करें, इस भ्रमण का पैडलिंग आधा एक शांत है: चार से पांच घंटे की सैर एक शटल पर समाप्त होती है जो आपको दूर ले जाएगी क्रीक्स एज वाइनरी या बिग कॉर्क वाइनयार्ड्स . वहाँ, आप नदी पर काम करने वाली भूख को शांत करने के लिए वाइन चखने और पुरस्कृत करने का आनंद लेंगे।

क्रीक एज के लिए वाटर टू वाइन गाइडेड पैडलिंग टूर रविवार 4 जून से 1 अक्टूबर तक उपलब्ध हैं। मूल्य प्रति व्यक्ति $ 121 है और इसमें उपकरण, रिवर गाइड, शटल, वाइन चखना और एक गर्म सैंडविच शामिल है। बिग कॉर्क के लिए निर्देशित पैडलिंग टूर जून से अक्टूबर तक महीने में एक रविवार को उपलब्ध होते हैं, अगस्त में दो रविवार पेश किए जाते हैं। कीमत $115 प्रति व्यक्ति है और इसमें उपकरण, रिवर गाइड, शटल, वाइन चखना और एक चीज़ प्लेट शामिल हैं। दोनों पर्यटन बुक किए जा सकते हैं ऑनलाइन .

पिनोट पैडल

सलेम से सेंट पॉल, ओरेगन

यदि आप और भी अधिक वाटर-टू-वाइन एडवेंचर की तलाश कर रहे हैं, तो देश को पार करें ओरेगन के लिए विलमेट रिवरकीपर का चौथा वार्षिक पिनोट पैडल 24 और 25 जून को। यह घटना तब हुई जब एरिका स्टॉक विलियम्स, जिन्होंने विलमेट रिवरकीपर के कार्यकारी निदेशक ट्रैविस विलियम्स से शादी की, लोगों को संगठन के पर्यावरण मिशन से जोड़ने का विचार था। वे मनोरंजक और कृषि रूप से भूमि से जुड़कर विलमेट नदी की रक्षा और पुनर्स्थापना की उम्मीद करते हैं।

दो दिवसीय आयोजन के दौरान, पैडलर्स इत्मीनान से विलमेट नदी के किनारे घूमते हैं, जो ओरेगन के सबसे बड़े वाइन क्षेत्र, विलमेट वैली से होकर गुजरती है। नदी पर एक दिन के बाद, पैडलर्स ने शिविर स्थापित किया (उनका कैंपिंग गियर नदी पर रहने के दौरान उनके लिए ले जाया गया) और बस गए। पास के मैकमिनविले के कैटरर्स द्वारा परोसे जाने वाले वाइन पेयरिंग डिनर द्वारा।

ट्रैविस विलियम्स कहते हैं, 'आप बस एक कैंप चेयर पर बैठते हैं, नदी को देखते हैं, नए लोगों से मिलते हैं और कुछ अच्छा खाना और शराब लेते हैं।'

चौथा वार्षिक पिनोट पैडल प्रति पैडलर $ 435 है और इसमें एक नदी गाइड, चखने की फीस, कैटरिंग डिनर और नाश्ता, लाइव संगीत, कैंपिंग गियर, शटल परिवहन और बहुत कुछ शामिल है।

टेस्ट, पैडल और पैडल सोनोमा टूर

सोनोमा, कैलिफोर्निया

उन लोगों के लिए जो बाइकिंग और पैडलिंग के बीच चयन नहीं कर सकते, वाइनकंट्री एक्सपीरियंस इन सोनोमा प्रदान करता है टेस्ट, पैडल और पैडल सोनोमा टूर . पांच घंटे के दौरान, एडवेंचरर्स गाइडेड बाइक टूर के माध्यम से शुरू करते हैं हरी घाटी , रास्ते में चखने के लिए बुटीक वाइनरी पर रुकना। इसके बाद, वे एक निर्देशित दौरे के लिए कश्ती में निकलने से पहले स्थानीय खाद्य पदार्थों की पिकनिक में शामिल हुए रूसी नदी . बाहर कूदने और तैरने का अवसर भी है, इसलिए स्नान सूट को प्रोत्साहित किया जाता है।

वाइनकंट्री एक्सपीरियंस का स्वाद, पैडल और पेडल सोनोमा टूर साल भर उपलब्ध हैं और मौसम की स्थिति के अधीन हो सकते हैं। आगे बुकिंग की सलाह दी जाती है और कीमत प्रति व्यक्ति $275 है। इसमें गाइड, बाइक और कश्ती का किराया और दोपहर का भोजन शामिल है। वाइन चखने की फीस और गाइड ग्रेच्युटी शामिल नहीं हैं।

Gewürztraminer और Pinot Noir हाइकिंग ट्रेल्स

साउथ टायरॉल, इटली

सुरम्य इतालवी आल्प्स में, वाइन चखने के साथ आश्चर्यजनक पर्वतारोहण का संयोजन क्यों नहीं किया जाता है? दक्षिण टायरॉल , जिसे इसके जर्मन उपनाम, सुदिरोल के नाम से भी जाना जाता है, इटली के पूर्वोत्तर कोने में एक भौगोलिक रूप से छोटा क्षेत्र है जहां 3,000 से अधिक वर्षों से शराब बनाई जाती रही है। यहां, आपको 93-मील-लंबा भी मिलेगा ऑल्टो एडिज वाइन रोड , जिसके किनारे 16 शराब बनाने वाले गाँव और 70 वाइनरी पाए जाते हैं।

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ऑल्टो अदिगे पूरे क्षेत्र में कई स्व-निर्देशित लंबी पैदल यात्रा ट्रेल्स का दावा करता है, लेकिन विशेष रूप से शराब से प्रभावित ट्रेल्स को याद नहीं किया जाना चाहिए। विचार करने के लिए एक निशान है Gewürztraminer हाइकिंग ट्रेल , एक मील का रास्ता जिसे मध्यम के रूप में वर्गीकृत किया गया है और यह कई दाख की बारियों से होकर गुजरता है जहाँ आप रुक सकते हैं और नमूना ले सकते हैं।

एक और लंबा मार्ग है पीनट नोयर पगडंडी दक्षिण टायरॉल के दक्षिण में। यह नया, लगभग 15-किलोमीटर (नौ-मील) लंबा रास्ता माज़ोन, ग्लेन, पिनज़ोन और ट्रूडनर हॉर्न नेचर पार्क में दाख की बारियों से होकर गुज़रता है। निशान के साथ इंटरएक्टिव स्टेशन और सूचनात्मक पैनल क्षेत्र और इसके इतिहास के बारे में जानकारी प्रदान करते हैं। और, ज़ाहिर है, रास्ते में आसानी से वाइनरी तक पहुँचा जा सकता है।

उन लोगों के लिए जो इसे अपने आप नहीं जाना चाहते हैं, निर्देशित पर्वतारोहण जो सभी स्वादों के लिए आल्टो एडिज में उपलब्ध हैं। कीमतें बदलती रहती हैं।

स्नोशू टूर के लिए निर्देशित वाइन

सटन्स बे, मिशिगन

जब सर्दी सर्दियों में बदल जाती है तो वाइन चखना धीमा नहीं होता है मिशिगन . वास्तव में, ग्रैंड ट्रैवर्स बाइक टूर्स के लोग स्नोशोज़ की एक जोड़ी पर स्ट्रैपिंग करने और इसके माध्यम से वाइन और साइडर के स्वाद के लिए अपना रास्ता बनाने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। गाइडेड वाइन टू वाइन स्नोशू टूर .

ग्रैंड ट्रैवर्स बाइक टूर्स के मालिक निक विर्जबा कहते हैं, 'उत्तरी मिशिगन में सर्दियां लंबी हो सकती हैं, इसलिए आपको इसे मज़ेदार बनाना होगा।' 'हमारे पास बहुत अच्छी वाइन हैं, तो क्यों न सर्दियों की दाख की बारियों की खोज और वाइन चखने का दिन बनाया जाए?'

वाइन टू वाइन टूर पर, आप स्नोशोज़ पर वाइन के माध्यम से ग्लाइड करेंगे, दो वाइनरी और एक साइडरी के लिए अपना रास्ता बना लेंगे, जो कि यदि आप भाग्यशाली हैं तो सभी एक शांत, जादुई शीतकालीन वंडरलैंड में लिपटे रहेंगे। निजी दाख की बारी का निशान जोड़ता है सटनस बे साइडर , सिस्कोन वाइनयार्ड्स और biglittle वाइन . ट्रेक के दौरान, आप ग्रैंड ट्रैवर्स बे के दृश्य के साथ चखने और गर्म मिर्च या सूप लंच का आनंद लेंगे। पूरा दौरा साढ़े पांच मील के स्नोशोइंग लूप को पूरा करता है, लेकिन एक पॉइंट-टू-पॉइंट टूर पूरा करने का एक विकल्प है जो आपकी कार में शटल सेवा के साथ तीन मील की दूरी पर है।

ग्रांड ट्रैवर्स बाइक टूर्स बर्फ के आधार पर दिसंबर के अंत से मार्च की शुरुआत तक वाइन स्नोशू टूर के लिए निर्देशित वाइन प्रदान करता है। कीमत $ 69 प्रति व्यक्ति है, जिसमें स्नोशू रेंटल, तीन वाइनरी स्टॉप और एक गर्म, कैटरिंग लंच शामिल है; चखने की फीस अतिरिक्त है। यह करने का सुझाव दिया है किताब कुछ महीने पहले।

राइड बाय मी क्लासिक साइडकार टूर्स

एकाधिक स्थान, कैलिफ़ोर्निया

साइडकार पर्यटन दुनिया भर में बढ़ रहे हैं, तो क्यों न कैलिफोर्निया के शराब देश में एक कोशिश की जाए? आप सोनोमा में एक साइडकार में कूदना चुन सकते हैं, नापा , मोंटेरे/कारमेल या रूसी नदी घाटी बिना किसी चिंता के कि नामित चालक कौन होगा।

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'हमें लगता है कि [साइडकार हैं] सभी बेहतरीन वाइन क्षेत्र का पता लगाने और खोजने का सबसे अच्छा तरीका है। यह मज़ेदार और अनोखा है,” राइड्स बाय मी क्लासिक साइडकार टूर्स के संस्थापक और मालिक जेरोम रिबेरो कहते हैं।

प्रत्येक छह घंटे का दौरा एक ओपन-एयर, क्लासिक साइडकार में होता है, जो छोटे-समूह के स्वाद और पेटू फ्रेंच शैली की पिकनिक के लिए तीन वाइनरी में रुकता है। हर दौरा 100% निजी और अनुकूलन योग्य है, इसलिए आप यह तय कर सकते हैं कि आप और आपकी साइडकार कहां रुकें और घूमें।

के लिए दरें साइडकार पर्यटन प्रति यात्री $300 से शुरू करें और बारिश के मामले में एक निजी गाइड और ड्राइवर, वायरलेस संचार के साथ हेलमेट, एक पिकनिक और मौसम बीमा शामिल करें।