वैश्विक स्तर पर पुर्तगाल की वाइन का अच्छा लाभ है। वे उत्कृष्ट मूल्य का प्रतिनिधित्व करते हैं और बेहद उच्च गुणवत्ता वाले मूल्य अनुपात की पेशकश करते हैं। ज़रूर, बेस्ट ब्यूज़ की कीमत $ 15 और कम कीमत पर है , लेकिन असली मूल्य $ 20- $ 40 रेंज में है। लगभग किसी भी अन्य क्षेत्र की कीमत के एक अंश पर उपलब्ध उत्कृष्ट वाइन का चयन आश्चर्यजनक है।

इस किस्म के अधिकांश युवा वाइनमेकरों द्वारा संचालित होते हैं जो महान वाइन (अक्सर मिश्रणों) से परे शिल्प करने का मौका पुनः प्राप्त करते हैं बंदरगाह , मदीरा और कुछ प्रसिद्ध अड़चनें। वे परंपरा से संयमित नहीं हैं, लेकिन वे अपनी विंची जड़ों को भी कभी नहीं भूलते।

पुर्तगाल अटलांटिक जलवायु का एक छोटा सा देश है। लाइट, क्रिस्प व्हाइट को उत्तर बड़े में तैयार किया जाता है, दक्षिण पोर्ट में बोल्ड रेड्स का उत्पादन किया जाता है और बस बाकी चीजों के बीच में इसे बनाया जा सकता है। देशी अंगूर की किस्मों का एक शानदार सरणी है जो अद्वितीय, मोहक सुगंध और स्वाद प्रदान करता है।

निम्न प्रकार से 40 वाइन 90 अंक या उच्चतर है कि खुदरा $ 20 और $ 40 के बीच है। हालांकि विचार करने के लिए बहुत अधिक हैं, यह सूची संभवतः आपके पुर्तगाली प्रेम संबंध स्थापित करेगी। पुर्तगाली में आपको धन्यवाद कैसे कहते हैं? धन्यवाद।

पुर्तगाल से फ्रूटी रेड वाइन / मेग बग्गोट द्वारा फोटो

फल लाल मदिरा

सभी पुर्तगाली मदिरा वास्तव में फल हैं। लेकिन कुछ बस बोल्ड फलों के स्वाद के साथ फूटते हैं, पर्याप्त अम्लता और उज्ज्वल लकड़ी की उम्र बढ़ने की कमी के कारण। कई देशी अंगूर की किस्मों के साथ यहाँ, जैसे अल्फरोचिरो या टूरिगा नैशनल , वहाँ हमेशा कुछ नस्लीय संरचना होगी। लेकिन इन मदिरा के लिए, एक सुगंधित इत्र और सुरुचिपूर्ण संरचना के साथ एक रसदार चरित्र हमेशा कोर में होता है। तटीय बैराड और लिस्बोआ जैसे शांत क्षेत्र, और देना , ग्रेनाइट रॉक पर अपने पहाड़ दाख की बारियां, शराब की इस शैली में विशेष रूप से अच्छे हैं।

कैम्पलैरगो 2015 पुरानी चीजों की सूची (बैराडा) $ 30, 92 अंक । यह सात अंगूरों का संतुलित मिश्रण है, जिसकी अध्यक्षता बैराडा के अपने बैगा ने की है। यह अंगूर है जो टैनिन और तंग अम्लता देता है जो इस संरचित शराब पर हावी है। इसकी क्षमता काफी है, इसकी बनावट अभी भी विकसित हो रही है। अंत में काले करंट वाले फल कुरकुरे होते हैं और उम्र के साथ नरम हो जाते हैं। 2019 से पीना। एम आयात, एलएलसी।

कासा दा पसेरेला 2013 ओनोलाजिस्ट विन्हास वेल्हास (डीओओ) $ 35, 92 अंक । पुरानी वाइन की 24 विभिन्न किस्मों से, यह शराब समृद्ध, बोल्ड और परिपक्व है। बिना किसी लकड़ी की उम्र के, यह टैनिन और घने संरचना के साथ ठोस है। ब्लैकबेरी और डैमसन फलों से आने वाली एक रसदार पृष्ठभूमि है। 2019 से इस गंभीर, आग्नेय मदिरा का सेवन करें। एम। आयात, एलएलसी।

कासा सैंटोस लीमा 2014 गोपनीय रिजर्व (लिस्बन) $ 26, 92 अंक। इस निर्माता से शीर्ष वाइन में से एक, कम से कम 10 अंगूर की किस्मों का मिश्रण इसकी संपत्ति से आता है। लकड़ी की उम्र बढ़ने ने इस पहले से ही केंद्रित शराब में मिलावट को जोड़ा है। काले फल के साथ सामने और फर्म टैनिन के लिए, यह अच्छी तरह से उम्र का होगा। 2019 से पियो। त्रिकोणीय-विन आयात। संपादकों की पसंद।

डीएफजे विन्होस 2015 फ्रैंकोस रेसर्वा (लिस्बन) $ 29, 92 अंक । यह DFJ के मालिक और वाइनमेकर जोस नीवा कोरिया के लिए एक प्रमुख शराब है। यह महान शैली और लालित्य को संरक्षित करते हुए उदार है। काले बेरी फल और टैनिन की परतें अम्लता और हल्के लकड़ी की उम्र बढ़ने के साथ अच्छी तरह से संतुलित हैं। शराब का स्वाद लेने के लिए, यह 2018 से पीने के लिए तैयार होगा। DHI चयन। संपादकों की पसंद।

मेसियस 2013 क्विंटा वाल्डोइरो रेसर्वा कोल्हेता (बैराडा) $ 24, 91 अंक । यह मेसीआस परिवार का अंगूर का बाग, बैराडा में उनकी मुख्य वाइनरी के करीब है। शराब, बैगा के अनुपात के साथ, अम्लता के साथ-साथ टैनिन और काले रंग के फलों से भरी होती है। यह नमक के स्पर्श के साथ-साथ मसाला भी प्रदान करता है। शराब सिर्फ परिपक्वता के करीब पहुंच रही है इसलिए 2018 से पीएं। LGL Imports, LLC

रियल कम्पैनिया वेलहा 2015 एवेल रेसर्वा (डरो) $ 35, 91 अंक। यह शराब समृद्ध और दृढ़ता से संरचित है। पके काले फल एक उदार बनावट, पूर्ण अम्लता और टैनिन के एक महान आधार के साथ एकीकृत होते हैं। यह अभी भी उम्र की जरूरत है। 2019 से पीना। मेट्रोबाइन वितरण।

वाइन और वाइनमेकर 2015 कम्पैनिया दास लीज़ियारस हेर्डे डे कैटापेरेइरो सिंगल वाइनयार्ड चुनें (तेजो) $ 18, 91 अंक । तेजो की उत्तरी पहुंच में यह कार्बनिक सिरका नियमित रूप से इस तरह से केंद्रित वाइन का उत्पादन करता है। यह बड़े पैमाने पर बढ़िया टैनिन और काले फल के साथ संपन्न है, लेकिन इसमें संरचना की तरह है जो इसे अच्छी तरह से उम्र की अनुमति देगा। 2019 से पियें। Iberia शराब और स्प्रिट, LLC। संपादकों की पसंद।

जोस मारिया डा फोंसेका 2014 डोमिनी प्लस (डोरो) $ 40.90 अंक । आकर्षक रूप से सुगंधित, यह शराब समृद्ध बेरी फल, घने टैनिन और एक फर्म संरचना प्रदान करती है। फल और टैनिन एक या दो साल में एक साथ आएंगे, इसलिए इस शराब को 2019 से पीएं। पाम बे इंटरनेशनल।

क्विंटा दास मारियास 2015 अल्फरोचिरो (डीएओ) $ 24, 90 अंक । डीएओ क्षेत्र के लिए बहुत स्थानीय है कि अंगूर एक घने अमीर शराब का उत्पादन किया है कि फल से भरा है। काले करंट्स और जामुन फर्म बनावट और ठोस टैनिन के माध्यम से चमकते हैं। आफ्टरस्टैड में टैंगी खनिज और भरपूर अम्लता है, जो उम्र बढ़ने के लिए अच्छा है। 2019 से पियो। Firo Cellars।

पुर्तगाल से रिच रेड वाइन / मेग बग्गोट द्वारा फोटो

बोल्ड, रिच रेड वाइन

पुर्तगाल की बड़ी तोपें लकड़ी से चलने वाली शक्तिशाली और रसीली फल वाली मदिरा हैं जिन्हें फसल के बाद पांच साल या उससे अधिक समय तक पीने के लिए तैयार किया जाता है। ये मदिरा टेरोइर-चालित होती हैं, वे एक सौहार्दपूर्ण मिश्रण बनाने के लिए वाइनयार्ड और वाइनमेकर दोनों के कौशल का प्रदर्शन करते हैं। हालाँकि पके और एकाग्र होने के बावजूद, वे कभी भी उस फल की दृष्टि से नहीं चूकते हैं जो पुर्तगाली मदिरा को इतना पीने योग्य बनाता है। डोरो और दक्षिणी दाख की बारियां Alentejo (पुर्तगाल के अधिकांश कॉर्क पेड़ों का घर) इस श्रेणी के लिए स्टार क्षेत्र हैं।

क्विंटा वाले डोना मारिया 2013 वीवीवी वैलेयस (डोरो) $ 34, 95 अंक । इस शराब में, वैन ज़ेलर परिवार-डोरो में 15 पीढ़ियों - तीन घाटियों को पहचान रहा है, जहां उन्होंने अंगूर उगाए हैं: पिनहो, डोरो और टोर्टो। यह एक समृद्ध चिकनी शराब है, जो टैनिन और लकड़ी की उम्र बढ़ने से संचालित होती है। खुले किण्वकों में फुट ट्रोडेन, शराब 35 वर्षीय दाखलताओं से अंगूर का एक मिश्रण है। यह समृद्ध है, अभी भी विकसित हो रहा है और 2020 से पीने के लिए तैयार हो जाएगा। एमएस वॉकर। तहखाने का चयन।

मोंटे दा रावसकीरा 2014 विन्हा दास रोमास (एलेंटेजानो) $ 25, 94 अंक । सिराह और टूरिगा फ्रांका से बनी यह एकल-दाख की बारी वाली शराब, अच्छी एकाग्रता, पर्याप्त अम्लता, बैरल मसाला और फर्म, संरचित टैनिन का दावा करती है। LGL आयात, LLC

क्विंटा डी चोकपाल 2013 विन्हा माई (लिस्बन) $ 40, 94 अंक । चोकापल्लाह से शीर्ष लाल, यह एक एकल पार्सल से आता है। इसमें टैनिन को केंद्रित किया गया है, साथ ही नई लकड़ी से आने वाले मिन्टी फ्लेवर के साथ। यह संतुलित करना कि संयोजन समृद्ध फल हैं: ब्लैकबेरी, डामसन और नद्यपान के स्पर्श के साथ। यह एक शक्तिशाली शराब है जिसकी उम्र बढ़ने की आवश्यकता है 2018 से पियो। MundoVino- द वाइनबो ग्रुप।

क्यूवेदो 2014 क्यू ग्रांडे रिस जड़ी बूटी (डरो) $ 40, 93 अंक । बड़े नए लकड़ी के बैरल में 14 महीने के लिए वृद्ध, क्यूवेदो भाई-बहनों से यह शराब रसीला और उदार होती है, जिसमें पके, समृद्ध फल होते हैं। फर्म टैनिन आगे की उम्र बढ़ने का वादा करता है, जबकि रसदार फल दृढ़ता से चमकता है। 2019 से पी। ग्रिसली कंपनी।

क्विंटा डा रोमानेरा 2014 रेड (डोरो) 93 अंक, $ 30 । यह समृद्ध शराब काले फल और रसदार अम्लता के साथ केंद्रित और पका है। अपने घनत्व, फल, लकड़ी-उम्र बढ़ने और जटिल बनावट के साथ यह डरो मिश्रण का एक सुंदर उदाहरण प्रदान करता है। इस अभी भी युवा शराब में खनिज दृढ़ता से आता है। 2019 से पियो। अंगूर की उम्मीदें (सीए)।

रुई रोबोरेडो मदीरा 2013 केस्टेलो डी'अल्बा लिमिटेड संस्करण (डरो) $ 38.93 अंक । इस क्षेत्र मिश्रण में समृद्ध टैनिन और केंद्रित नई-लकड़ी की उम्र बढ़ने के स्वाद हैं। पके, उदार टकसाल और काले-बेर फल अंधेरे, दृढ़ बनावट द्वारा संचालित होते हैं। यह महान शैली के साथ-साथ शक्तिशाली फल और टैनिन को प्रदर्शित करता है। 2018 से पीना। एमएस वॉकर।

मौचो 2012 पोंटे दास कैनस (अलेंटेज़ो) $ 20, 93 अंक । उत्तरी एलेंटेज़ो में ऐतिहासिक हेराडेड डो मोचो से, यह एक शक्तिशाली शराब है, जो घने टैनिन से भरी हुई है और प्रभावशाली रूप से रसदार, काले फल हैं। सिराह और एलिकांटे बॉशेट, टूरिगा फ्रांका और टूरिगा नैशनल में दक्षिणी समृद्धि लाते हैं। अब इस शराब को पी लो। शराब में गति।

सोग्रैप 2013 इनहेरिटेंस वेट रिज़र्व (एलेंटेज़ो) $ 30, 93 अंक । यह लकड़ी-वृद्ध शराब अल्जेंटो में शुरू किए गए नए उद्यम Sogrape का एक उत्पाद है। यह शक्तिशाली है, रंग में गहरा है और गंभीरता से केंद्रित है। घने टैनिन और एक ठोस संरचना काली बेर और बेरी फलों के साथ-साथ अम्लता से भी समृद्ध है। शराब अभी भी युवा है और उम्र की जरूरत है। 2018 से पियो। एवेटन इंक।

हेर्डेड डो एस्स्पोरो 2014 एस्पोरो रेसवेरा (एलेंटेजो) $ 25, 92 अंक । इस बड़ी संपत्ति के दिल से, यह शराब शक्तिशाली, संरचित और दृढ़ है, जिसमें घने काले बेर और डैमन फल हैं। Aragonez के इत्र और एलिकांटे बॉशेट की संरचना के साथ, इस ठीक शराब को अभी भी विकसित होने के लिए समय चाहिए। 2019 से पियो। Aidil वाइन / पुरानी दुनिया का आयात।

क्विंटा डा अलोर्ना 2013 मार्क्वेसा दा अलोर्ना ग्रांडे रेसवेरा (तेजो) $ 26, 92 अंक । चौथे मार्क्वेसा के नाम पर जो एक प्रसिद्ध कवि थे, यह घनी और केंद्रित शराब शक्ति और तीव्रता के बारे में है। इसमें गहरे टैनिन, बोल्ड काले फल और सुपर-रिच लकड़ी-वृद्ध स्वाद हैं। यह आगे की उम्र के लिए बनाया गया है, और 2019 से बेहतर होगा। अमेरिकी बी.डी. तहखाने का चयन।

क्विंटा क्रस्टो 2014 सुपीरियर (डरो) $ 30, 92 अंक .इस शराब में बढ़िया टैनिन, समृद्ध काले फल और एक सूखा कोर होता है। यह रोकेट परिवार द्वारा निर्मित है, जो डरो के ऊपर इस शानदार संपत्ति का मालिक है। ठोस, संरचित शराब, यह टैनिन और फलों के साथ पैक किया जाता है, अम्लता के साथ खत्म होता है। 2018 से पियो। ब्रॉडबेंट सेलेक्शन इंक।

क्विंटा डो वैलाडो 2014 क्विंटा ऑरगल ऑर्गेनिक वाइनयार्ड्स (डोरो) $ 40, 92 अंक । यह शराब डोरडो सुपीरियर की ऊपरी पहुंच में 2008 में वलाडो द्वारा खरीदी गई संपत्ति से आती है, जहां मालिकों ने 74 एकड़ में एक जैविक अंगूर का बाग लगाया है। यह सघन, दृढ़ शराब पहली रिलीज है। यह तीव्र काले बेर फल और लकड़ी के मसाले के साथ पैक किया गया है और उम्र के साथ इसमें सुधार जारी रहेगा। 2021 से पियें।

नीपोर्ट 2014 वर्टीन (डोरो) $ 28, 91 अंक । यह वाइन समृद्ध, चिकनी और काले रंग के फलों से भरी होती है। इसकी एक घनी बनावट है, हालांकि अम्लता एक कुरकुरा पक्ष का सुझाव देती है। यह अम्लता की परतों वाली फल वाइन देता है, यह अपेक्षाकृत तेज़ी से उम्र लेगा। मार्टीन की वाइन

पुर्तगाल से लाइट व्हाइट वाइन / मेग बग्गोट द्वारा फोटो

लाइट व्हाइट वाइन

सफेद मदिरा इस राष्ट्र के मानस का हिस्सा है, जो यूरोप में सबसे अच्छा समुद्री भोजन भी समेटे हुए है। सार्डिन की एक प्लेट, नमकीन कॉड या किसी भी प्रकार के शेलफिश को धोने के लिए उत्तर की ओर से सूखे, हल्के विन्हो वर्डे, या दक्षिण में लिस्बोआ से उज्ज्वल, कुरकुरा शराब के साथ क्या बेहतर तरीका है? ये सही एपेरिटिफ वाइन हैं, जो अक्सर शराब में कम होती हैं, फलों के साथ पैक की जाती हैं और बिना ओक प्रभाव के बहुत कम होती हैं।

कासा डो वैले 2015 रिसर्वा स्पेशल एडिशन (विन्हो वर्डे) $ 40, 92 अंक । इस समृद्ध शराब के मिश्रण में अल्वारिन्हो का प्रभुत्व है, जो पुराने बेलों में से कुछ है। अपने अद्भुत पके फल और खुबानी और नाशपाती के स्वाद की परतों के साथ, यह अन्य विन्हो वर्डे की तरह नहीं है। इसके अलावा सिवाय इसके कि ज़िंगी एसिडिटी जो वाइन देती है अंत में ताज़गी प्रदान करती है। अब पी लो। मासानोइस आयात।

अडेगा एके 2015 2 2 1 अल्वारिन्हो (पुर्तगाली टेबल वाइन) $ 20, 91 अंक । मिट्टी-मिट्टी लिस्बोआ से ग्रेनाइट विन्हो वर्डे और डिओगो लोपेज से एंसेलमो मेंडेस ने एक सीमित संस्करण अल्वारिन्हो वाइन बनाने के लिए अपनी फसल के फल को एक साथ लाया। परिणाम: अद्भुत ताजा अम्लता के साथ एक पका हुआ, गर्म और मलाईदार चरित्र। अब इस ताज़ा, पके हुए वाइन को पिएं। एडिल वाइन / पुरानी दुनिया का आयात। सर्वश्रेष्ठ खरीद ।

कासा एग्रीकोला अलेक्जेंड्रे रीलवास 2016 हेरडेड डी साओ मिगुएल आर्ट। टेरा अम्फोरा ब्रांको अरिन्तो (एलेंटेजानो) $ 23, 91 अंक । रंग में पीला सोना, यह मिट्टी के अम्फोरस में बनाया गया था, एक सूखी शराब दे रहा था लेकिन एक जिसमें शहद का किनारा था। यह सुगन्धित, पका हुआ और मसालेदार होता है, एक हर्बल चरित्र के साथ-साथ अच्छी परिष्करण अम्लता भी है। 2018 से इस सीमित उत्पादन वाली शराब पिएं। संपादकों की पसंद।

कैस्का वाइन 2013 मोंटे कैस्कस विन्हास वेलहास पुरानी वाइन विंसिन्हो (डोरो) $ 35, 91 अंक । यह वायसिन्हो की एक शानदार शराब है, एक अंगूर विजेता को कम पैदावार के कारण लगभग छोड़ दिया गया था। इसकी लीज से 18 महीने तक हलचल होती है, वाइन में तीव्रता और हल्के ऑक्सीडेटिव चरित्र होते हैं। अब अच्छी तरह से परिपक्व होने पर, इसका खट्टे फल लगभग स्वादिष्ट, निश्चित रूप से पौष्टिक होता जा रहा है। महान अम्लता इस समृद्ध शराब को कुरकुरापन से भरा रखती है। अब पी लो। लॉरेल आयातकों।

क्विंटस डी मेलोगो 2016 क्यूएम अल्वारिन्हो (विन्हो वर्डे) $ 23, 91 अंक । मिनो घाटी में अपने घर के मैदान से पके अल्वारिन्हो, यह शराब तुरंत आकर्षक है, जबकि अधिक गंभीर इरादा भी है। मलाईदार चरित्र के साथ इस बनावट वाली शराब के लिए एक कुरकुरा सेब का किनारा है जो इसे चिकनी और तीव्र दोनों बनाता है। 2018 की शुरुआत से इसे पी लें। एम आयात, एलएलसी। संपादकों की पसंद।

कॉलिनास डो डोरो 2015 वर्देलो (डोरो) $ 29, 90 अंक । पूर्वी डोरो सुपीरियर क्षेत्र में दाख की बारियां से, यह सुगंधित सफेद नरम, चिकनी और बारीक संतुलित है। अम्लता सिर्फ सही है, अमीर नाशपाती फल को एक कुरकुरा किनारा देती है और बाद में ताज़ा करती है। अब पी लो। बेरा इंटरनेशनल।

पुर्तगाली पाक कला पर चार ताजा

पुर्तगाल से वुड-एजेड वाइन / मेग बग्गोट द्वारा फोटो

वुड-एजेड व्हाइट वाइन

यह चयन कुछ आश्चर्यजनक सफेद वाइन को एक साथ लाता है। इन महान अंगूर की किस्मों को याद रखें: एन्क्रूज़ादो, अल्वारिन्हो, वायसिन्हो और रबीगेटो। वे कभी-कभी एकल-किस्म की वाइन के रूप में उत्पादित होते हैं, लेकिन अधिक बार मिश्रित होते हैं। हालांकि ये मदिरा लकड़ी के वृद्ध हैं, लेकिन वे ओक से अधिक प्रबल नहीं हैं। उन्हें अलग करता है जो गहन फल और पर्याप्त संरचना का संयोजन है, जो उन्हें उम्र की क्षमता देता है। वे बड़े पैमाने पर बनावट वाले हैं, और वे पीले फल और मसाले लाते हैं जो अम्लता से संतुलित होते हैं।

क्विंटा डा रेडे 2015 ग्रांडे रेसर्वा ब्रांको (डोरो) $ 26, 93 अंक । पके फल के साथ पैक किया गया है, यह लकड़ी-वृद्ध शराब घने और समृद्ध है। अरिन्टो और डोरो के स्थानीय सफेद अंगूर, रैबीगेटो का एक मिश्रण, यह कठोर पीले फलों से भरा हुआ है, जिसे स्टोनी खनिजता के साथ पिया जाता है। लकड़ी से अम्लता और मसाला इस शराब को अपनी उम्र बढ़ने की क्षमता देता है। 2019 से पीना। एम आयात, एलएलसी।

ग्लोबल वाइन 2014 कासा डी संता विन्हा डॉस एमोरस एनक्रुजादो (डीएओ) $ 30, 92 अंक .वह शराब का विरोध कर सकता है जिसे लवर्स विनयार्ड कहा जाता है? लकड़ी में पूरी तरह से वृद्ध, यह संतार संपत्ति के उच्चतम बिंदु से आता है और पीले फल और टोस्ट मसाले में समृद्ध है। मलाईदार, चिकनी और हल्के से स्पर्शी, इसे परिपक्व होने के लिए कुछ और महीनों की आवश्यकता होती है। 2018 से पियो। त्रि-विन आयात।

लुइस डुटर्टे 2015 रुब्रिका ब्रांको (एलांतेजानो) $ 23, 92 अंक । एक पुआल रंग की शराब, यह लकड़ी में वृद्ध थी और मसाले के साथ-साथ फल से भरी होती है। Antão Vaz और Verdelho पर केंद्रित, इसमें अम्लता, खूबानी और खट्टे स्वाद और अच्छी अम्लता है। सुंदर रूप से संरचित, यह अभी भी दृढ़ और संयमित है। 2018 से पिएं। स्पेशलिटी सेलर्स। संपादकों की पसंद।

क्विंटा डी सोएलेरो 2015 रिसर्वा अल्वारिन्हो (विन्हो वर्डे) $ 40, 92 अंक । एक समृद्ध लकड़ी-वृद्ध शराब, यह घने और मलाईदार है। अम्लता और टोस्ट के साथ, पके सेब और मसाले के साथ, शराब उम्र के लिए बनाई गई है। पुर्तगाल की उत्तरी सीमा पर मेलगाँव के अल्वारिन्हो हृदयभूमि से आने वाली इस शराब में खनिजता और बड़ी तीव्रता है। यह कम से कम 2020 तक अच्छा रहेगा। वाइन इन-मोशन।

सीक्रेट स्पॉट वाइन 2014 लैक्रू ओल्ड वाइन (डोरो) $ 25, 92 अंक । इस समृद्ध शराब को पुराने बेलों से खेत के मिश्रण में बनाया जाता है। इसकी तीव्र अम्लता और पके सेब के फल के साथ, शराब पूर्ण और केंद्रित है। फल के साथ मसाला और टोस्टिस शांति में है, एक संतुलित शराब दे रहा है जो 2017 के अंत से पीने के लिए तैयार होगा। विंटेज वाइन मार्केटिंग। संपादकों की पसंद।

क्विंटा दास कार्वाल्हास 2015 कार्वाल्हास ब्रैंको (डोरो) $ 30, 91 अंक । यह चिकनी, लकड़ी की आयु वाली शराब प्रभावशाली रूप से परिपक्व और स्टाइलिश है। पीले फल और नाशपाती के स्वाद को जायफल और लकड़ी से टोस्ट के साथ मसालेदार होते हैं, जो समृद्धि और एक परिपक्व चरित्र देते हैं जो अम्लता से संतुलित होते हैं। अब इस शराब को पी लो। सरंती आयात करता है।

रामोस-पिंटो 2015 ड्यूस क्विंटस ब्रांको रिज़रवा (डोरो) $ 30, 91 अंक । यह ठीक लकड़ी की वृद्ध शराब पके पीले फल और एक सूक्ष्म टोस्ट चरित्र के साथ समृद्ध है। यह आसानी से बनावट, फल और मसाले के साथ चमकदार, जीवंत अम्लता पर खत्म होता है। अपनी युवावस्था में प्रभावशाली, यह 2018 से बेहतर होगा। मेसन मार्केस और डोमेन यूएसए।

पुर्तगाल से फोर्टीफाइड वाइन / मेग बग्गोट द्वारा फोटो

फोर्टिफाइड वाइन

पीढ़ियों के लिए, पुर्तगाल अपनी दृढ़ वाइन के लिए जाना जाता था। अंग्रेजों ने दो विश्व स्तरीय शराब शैलियों के लिए बाजार बनाया, बंदरगाह और मदीरा, दुनिया भर में यात्रा कर सकने वाली शराब की उनकी आवश्यकता को पूरा करने के लिए। पोर्ट पुर्तगाल के उत्तर में डोरो घाटी से आता है, जबकि मेडिरा पुर्तगाल के दक्षिण-पश्चिम में एक अटलांटिक द्वीपसमूह पर निर्मित होता है। पोर्ट का निर्माण असंख्य शैलियों में किया जाता है, हालांकि सबसे बड़ी विंटेज पोर्ट्स हैं (और उनके करीबी रिश्तेदार, लेट बोतलबंद विंटेज) और टैनी पोर्ट्स, उनकी लंबी लकड़ी की उम्र बढ़ने के साथ। मदीरा में सूखी से लेकर मीठी तक की शैलियाँ हैं, हालांकि कभी भी गर्माहट नहीं है, सभी अविस्मरणीय अम्लता से संतुलित हैं।

टेलर फ्लैडगेट एनवी 325 वर्षगांठ टैनी पोर्ट $ 40, 97 अंक । यह कंपनी के 325 वीं वर्षगांठ का जश्न मनाने के लिए मिश्रित वृद्ध पोर्ट्स का एक शानदार मिश्रण है। समृद्ध फल से भरे, इसमें बहुत गहराई और मसालेदार समृद्धि है, हालांकि यह प्रभावशाली रूप से ताजा भी है। सूखे फल और लाल प्लम स्मोकी लकड़ी और अच्छी अम्लता के संकेत के साथ उठाए जाते हैं। किसी भी तावी पोर्ट की तरह, यह पीने के लिए तैयार है। कोबरंद।

कॉसर्ट गॉर्डन 2008 सिंगल हार्वेस्ट बाउल हार्वेस्ट (मेडिरा) $ 34/500 मिली, 94 अंक । मदीरा की सबसे प्यारी शैली में अभी भी वह अद्भुत जली हुई अम्लता है जो इसे गर्म रहने से बचाती है। इसलिए जब एक प्रारंभिक टॉफी चरित्र होता है, तब शराब नारंगी मुरब्बा और एक तीव्र अम्लता के साथ कस जाती है। अब इस खूबसूरत शराब को पीएं। प्रीमियम पोर्ट वाइन, इंक।

क्विंटा डो नोवल 2011 अनफिल्टर्ड सिंगल वाइनयार्ड लेट बॉटलल्ड विंटेज (पोर्ट) $ 27, 92 अंक । महान 2011 विंटेज से आ रहा है, यह एक प्रभावशाली शराब है। यह मुंह में समृद्ध, चिकना और उदार है। डार्क ड्राई फ्रूट्स और एसिडिटी एक वाइन बनाते हैं जो पोर्ट्स के सूखे किनारे पर होती है। टैनिन और अम्लता और तथ्य यह है कि शराब तैयार है इसका मतलब यह है कि यह अब तैयार हो सकता है। 2030 तक पिएं। विंटस एलएलसी। संपादकों की पसंद।

क्विंटा डे ला रोजा 2012 लेट बॉटलल्ड विंटेज (पोर्ट) $ 28/500 मिली, 91 अंक । शराब सूखे किशमिश की परतों के साथ समृद्ध और मसालेदार होती है और अम्लता के हल्के स्पर्श के साथ-साथ स्वाद भी बढ़ाती है। इसका पका हुआ फल आत्मा के काटने से संयमित होता है जो शराब को एक लिफ्ट के साथ-साथ अतिरिक्त समृद्धि भी देता है। पोर्ट्स की सूखी तरफ, इसे अब नशे में बनाया जाता है। Winesellers, लिमिटेड

क्विंटा पोर्टल एनवी पोर्टल 6 बैरल बैरल टैनी रिजर्व (पोर्ट) $ 25, 90 अंक । समृद्ध और चिकनी, यह एक पका हुआ और फल वाइन है। यह लकड़ी की उम्र बढ़ने के संकेत है और साथ ही एक सूखे चरित्र को बाहर लाने के लिए सूखे फल। शराब अच्छी तरह से ताजगी और कुछ परिपक्वता के बीच तैयार है। एम आयात, LLC