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Cubanfoodla - इस लोकप्रिय शराब रेटिंग और समीक्षा, अद्वितीय व्यंजनों के विचार, समाचार कवरेज और उपयोगी गाइड के संयोजन के बारे में जानकारी।

शराब

मिक्स या सिप करने के लिए पांच ब्लैंको टकीला

क्या आपके पसंदीदा शराब की दुकान पर टकीला खंड इन दिनों कुछ अधिक भीड़ है? आप इसकी कल्पना नहीं कर रहे हैं - टकीला श्रेणी तेजी से बढ़ रही है।



इसकी अधिकांश मांग बढ़ने की वजह से है: अमेरिकी पहले की तुलना में अधिक टकीला का उपभोग कर रहे हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका के डिस्टिल्ड स्पिरिट्स काउंसिल (DISCUS) के अनुसार, व्हिस्की के बाद, टकीला सबसे तेजी से विकसित होने वाली श्रेणियों में से एक है। 2002 के बाद से, टकीला वॉल्यूम में आश्चर्यजनक रूप से 106 प्रतिशत की वृद्धि हुई है, औसत दर 5.7 प्रतिशत एक वर्ष।

टकीला-आधारित कॉकटेल ने उस आश्चर्यजनक वृद्धि को रोकने में मदद की है। हालांकि लंबे समय तक रहने वाले 'सिपिंग टकीला' को प्रशंसक ढूंढना जारी रखते हैं, ब्लैंको टकीला (जिसे कभी-कभी सिल्वर या प्लाटा भी कहा जाता है), कॉकटेल में मिलाने के लिए नंबर एक पसंद हैं। वास्तव में, कुछ शुद्धतावादियों का मानना ​​है कि ब्लैंको टकीला एकमात्र 'वास्तविक' टकीला है - एगवे की एक कुरकुरा, उज्ज्वल, अनियंत्रित अभिव्यक्ति।

व्हिस्की के बाद टकीला सबसे तेजी से विकसित होने वाली श्रेणियों में से एक है।



उन सभी कॉकटेल मार्गरिट्स नहीं हैं, या तो। उदाहरण के लिए, NYC के सुदूर पूर्व साइड ड्रिंक पर विचार करें बार गोटो खातिर, ब्लैंको टकीला और सेंट जर्मेन लिकर का एक परिष्कृत मिश्रण, एक सुंदर हरे शीशो के पत्ते के साथ गार्निश किया जाता है या जिसे टकीला मॉकिंगबर्ड नाम दिया जाता है ऐस्पन रसोई एस्पेन, कोलोराडो में, एक उज्ज्वल ब्लैंको के पूरक के लिए एपरोल, तुलसी और अंगूर के साथ एक गुलाबी पेय।

चाहे आप सिप या मिक्स करना चुनते हैं, यहाँ एक बोनस है: मैक्सिको की सिग्नेचर स्पिरिट में कई बोतलें शानदार सेंटरपीस हैं, जो आर्टा सिल्वर के डेड-स्टाइल डिज़ाइन के डेका के स्लीक एक्स-आकार की बोतल के रंगीन दिन से हैं। ये केवल बोतलें डालने के लिए नहीं हैं, वे बार पर सामने और केंद्र प्रदर्शित करने के लिए बोतलें हैं। शराब की दुकान के लिए अपनी अगली यात्रा पर, कुछ मिनट टकीला गलियारे में उन अधिक-से-अधिक अलमारियों पर गैलरी-योग्य प्रदर्शन की ओर देखें।

एक अंतिम पक्ष नोट: अन्य नियमों के अलावा, मेक्सिको में टकीला कहलाने के लिए एगेव आत्माओं को बनाया जाना चाहिए। हालांकि, अमेरिकी शिल्प डिस्टिलर की एक छोटी लेकिन बढ़ती संख्या एगवे-आधारित आत्माओं के उत्पादन के साथ प्रयोग कर रही है। यह देखना दिलचस्प होगा कि आने वाले वर्षों में इस नवजात श्रेणी से और क्या निकलता है।

मसालेदार पालोमा कॉकटेल रेसिपी

अनुशंसित स्पिरिट्स

सैन मतियास तहोना ब्लैंको (मेक्सिको सज़ेरैक, शिकागो, आईएल) $ 60/750 मिली, 96 अंक । अगोना पिआंस को कुचलने के लिए इस्तेमाल किए गए ताहोना पत्थर के लिए नामित, इस ब्लैंको के लिए एक आश्चर्यजनक शुद्धता है। नाक और तालू पर प्रसन्नतापूर्वक पुदीना, वेनिला के एक संकेत द्वारा समर्थित, भुना हुआ जलेपीनो, नींबू-ज़ेस्ट नोट के साथ, साफ और कुरकुरा खत्म करने से पहले मध्याह्न निकलता है। घोलना या मिलाना। abv: 40%

आर्टा सिल्वर (मेक्सिको आर्टा टकीला एंगलवुड, सीओ) $ 40/750 मिली, 95 अंक । इस एकल-संपदा ब्लैंको में एक बोल्ड, ब्रेसिंग गंध है जो घंटी मिर्च, ताजा तुलसी और नींबू के छिलके का सुझाव देता है। खट्टे तालू ताजा जड़ी बूटियों और वेनिला मिठास के संकेत के साथ बंद ट्रेल्स द्वारा उच्चारण किया गया है। डेड-स्टाइल बॉटल डिज़ाइन का भव्य दिन इसे उपहार के लायक बनाता है। abv: 40%

अगेव पौधे

एगेव पौधे / गेटी

सौजा 901 सिल्वर टकीला (मेक्सिको बीम सनटोरी, शिकागो, आईएल) $ 30/750 मिलीलीटर, 93 अंक। जस्टिन टिम्बरलेक द्वारा समर्थित टकीला ब्रांड में एक सुगंधित खुशबू और विशिष्ट रूप से मीठा तालू है, जिसमें शहद, बादाम और नारियल का स्पर्श होता है, जो चिकना और कुरकुरा होता है। मार्गरिट्स और अन्य कॉकटेल के लिए अंगूठे। abv: 40%

लिबरे स्पिरिट्स सिल्वर टकीला (मेक्सिको सेरेंटी इम्पोर्ट्स, स्टैमफोर्ड, सीटी) $ 22/750 मिली, 92 अंक । हल्के, नाजुक खुशबू फूलों, घास और ताजे फलों के नोटों को संतुलित करती है। इस बीच, तालु लीची और अनानास को आगे लाता है, साथ ही वेनिला और खत्म होने पर कैनेई मिर्च का छिड़काव करता है। लिप-स्मूच करने वाले सिर पर कॉकटेल जमने लगता है। सर्वश्रेष्ठ खरीद। abv: 40%

मिलग्रो सिल्वर (मेक्सिको विलियम ग्रांट एंड संस, न्यूयॉर्क, एनवाई) $ 25/750 मिलीलीटर, 91 अंक। ताजा अजवायन की पत्ती, टमाटर और बेल मिर्च में हल्के, दिलकश खुशबू के संकेत। फ़्लोटिंग एगेव मिठास तालु को आगे बढ़ाती है, इसके बाद एक शालीन, शानदार, सिट्रस मिडपलेट और हल्के मसालेदार खत्म होते हैं। कुल मिलाकर, यह ब्लडी मारिया या किसी अन्य दिलकश कॉकटेल के लिए एक आदर्श स्वाद प्रोफ़ाइल है। सर्वश्रेष्ठ खरीद। abv: 40%