शरीर और आत्मा में संभावना और प्रकाश के साथ सुगंधित, सुगंधित सफेद वसंत के समग्र मूड को दर्शाते हैं। वे माता-पिता के इस दिन के 1-800-flowers.com मार्ग से बचने (या उससे आगे जाने) के लिए उत्सुक बेटों और बेटियों के लिए भी बढ़िया विकल्प हैं। निम्नलिखित मदिरा, जिनमें से सभी में विशिष्ट पुष्प नोट हैं, वसंत खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से जोड़ी हैं - ताजा सलाद, हल्का मांस, नरम, ताजा चीज, और ताजा मछली - और 'आई लव यू' कार्ड।

वियोगेनर: उत्तरी रोन से एक नारंगी रंग का फूल, हनीसकल, आड़ू, और खुबानी के गुलदस्ते के साथ एक सफेद पुष्प। इसका पूरा शरीर शारदोन्न पीने वालों से अपील करता है।

चेनिन ब्लैंक: मूल रूप से लॉयर से, चेनिन ब्लैंक अब दुनिया भर में उगाए जाते हैं। शीतल क्षेत्रों में उत्पादित मदिरा में शहद, हनीसकल, स्ट्रॉ और तरबूज की गंभीर अम्लता और हस्ताक्षर सुगंध। Vouvray या दक्षिण अफ्रीका से थोड़ा-मीठा संस्करण आज़माएं।

Torrontes: अर्जेंटीना के हस्ताक्षर सफेद अंगूर में नाक पर नारंगी खिलना और खट्टे फल का एक संकेत है, मीठा उष्णकटिबंधीय आम और आड़ू जायके के साथ बंद। सूखा, पूर्ण शरीर, और कुरकुरा, टॉरगेट आम तौर पर एक महान मूल्य है।

मस्कट: दुनिया भर में उगाया जाने वाला मस्कट संभवत: मस्करी परफ्यूम और पके अंगूर की तीव्र सुगंध के साथ सभी की सबसे अधिक सुगंधित सफेद शराब है।

Gewürztraminer: हालांकि जर्मन 'gewürz' का शाब्दिक अनुवाद 'मसालेदार' है, संदर्भ का अर्थ अधिक 'सुगंधित' है। Gewürztraminer पूरी तरह से उबला हुआ है, जिसमें गुलाब, गार्डेनिया, और हनीसकल और एक प्रकार का आम, आड़ू और मीठे मसालों का एक अच्छा नाक है।

रिस्लीन्ग: एक विशिष्ट सेब और फूलों के गुलदस्ते के साथ, रिस्लीन्ग को सिरका से खनिज लेने के लिए जाता है जो नाक को अतिरिक्त गहराई देता है। वे स्वाभाविक रूप से एसिड में उच्च हैं और हड्डी-सूखी से मिठाई तक विभिन्न प्रकार की शैली में बनाये गए हैं - सबसे अच्छा जर्मनी, अलसैस और न्यूयॉर्क जैसे शांत-जलवायु क्षेत्रों से आते हैं।

Arneis: मूल रूप से इटली के पीडमोंट क्षेत्र में उगाया गया, Arneis सेब, आड़ू और नाशपाती की सुगंध और स्वाद के साथ एक सुगंधित सफेद है।

अल्बेरिनो: स्पेन के हस्ताक्षर सफेद शराब हल्के, ताजा और अम्ल में उच्च है, बादाम, सेब, आड़ू और फूलों की सुगंध के साथ। यह समुद्री भोजन के साथ आम तौर पर सस्ती और स्वादिष्ट है।

ग्रेटचेन रॉबर्ट्स एक वाइन और खाद्य लेखक हैं, जो वाइन उत्साही पत्रिका, myrecipes.com, महिला दिवस और अधिक के लिए अक्सर लिखते हैं। उसकी वेबसाइट पर जाएँ www.gretchenroberts.net