जिन ब्लू ड्रिंक्स को आप जानते हैं, या जिन्हें बुद्धिमानी से बचा लिया गया है, वे अक्सर रम आधारित चीनी बम हैं। लेकिन यह तेजी से बदल रहा है, कई शीर्ष मिश्रण विज्ञानियों के लिए धन्यवाद, जो वास्तव में प्यार करते हैं, अच्छी तरह से, नीले काम करते हैं। न्यूयॉर्क शहर का पीडीटी शार्क, ब्यूटेड रम, अनानास का रस, फ्रेंगलिको और ब्लू कुराकाओ का एक समृद्ध मिश्रण एक विडंबना मुकुट के साथ सबसे ऊपर है: एक छोटा सा कागज छाता।

सैन फ्रांसिस्को में, डर्टी हैबिट अपने सोन ऑफ द बीच, गीन के मिट्टी के मिश्रण, फिनो शेरी और कारीगर ब्लू कुराकाओ के रूप में कार्य करता है जो कि अपने नाम के रूप में जटिल है।

लेकिन नीली रिबन गन मेटल ब्लू में जाती है, जो न्यूयॉर्क शहर का एक पेय है पोर्च लाइट शेक शेक की प्रसिद्धि के संयोजक डैनी मेयर द्वारा समर्थित नई बार।

बारटेंडर निक बेनेट द्वारा बनाया गया था, सबसे स्वादिष्ट मार्गरिटा की कल्पना करें, लेकिन उष्णकटिबंधीय, साइट्रस और धुएं के सुगंध और स्वाद के संतुलित मिश्रण के साथ। इसे अपने लिए चखो।

गन मेटल ब्लू

1 Me विदा मेजकॉल
½ औंस नीला कुराकाओ
¼ औंस आड़ू ब्रांडी
¾ औंस नींबू का रस
Below औंस ठंडा दालचीनी सिरप (नीचे देखें)
संतरे के छिलके का चौथाई आकार का टुकड़ा, गार्निश के लिए

बर्फ से भरे कॉकटेल शेकर में, गार्निश को छोड़कर सभी अवयवों को मिलाएं। अच्छी तरह से हिलाओ, और एक ठंडा कूप ग्लास में तनाव।

इसके बाद, गार्निश-कम-पार्टी ट्रिक के लिए माचिस या लाइटर लें। संतरे के छिलके को सीधे कॉकटेल के ऊपर से पकड़ें, त्वचा का किनारा आपसे दूर होता है। जैसा कि आप छील को चुटकी लेते हैं - इसे मोड़कर केवल त्वचा को उजागर किया जाता है - तेल को प्रज्वलित करते हुए, त्वचा तक लौ लाएं। नन्हा फ्लैश जलकर मर जाता है। कांच को त्वचा के साथ रिम करें और इसे पेय के ऊपर रखें।

दालचीनी सिरप: 1 भाग पानी के साथ 2 भाग चीनी मिलाएं। 2 या 3 दालचीनी की छड़ें के साथ 10 मिनट के लिए उबाल लें।

नीला कुराकाओ क्या है?

Curaçao (CURE-a-sow) कैरेबियन में इसके नाम द्वीप पर उगाए गए कड़वे संतरे से बना लिकर का एक परिवार है, और इसमें ट्रिपल सेकंड और कॉनट्रीयू शामिल हैं। नीली शैली बस एक रंगे चचेरे भाई है।