बहुतों के साथ क्लासिक कॉकटेल , सबसे अच्छी मार्गरिटा रेसिपी की विशिष्टता इस बात पर निर्भर करती है कि आप किससे पूछते हैं। क्या आप मीठा या खट्टा पेय पसंद करते हैं? टकीला या mezcal ? और के बारे में क्या? संतरे की शराब - ट्रिपल सेक है या वे सह-अस्तित्व में हैं मार्गरिट्स के लिए बेहतर है, या आपको नारंगी को स्क्रैप करना चाहिए और ब्लू कुराकाओ के साथ तोड़ना चाहिए?

सौभाग्य से, गलत उत्तर से अधिक सही हैं।

'यह हर तरह से स्वादिष्ट है,' रॉनी मुनोज़, शेफ-मालिक कहते हैं सभी संन्यासी लॉस एंजिल्स में। वह टॉमी के मार्गरिट्स के लिए आंशिक है, एक रिफ़ जो एगेव सिरप के लिए नारंगी लिकर को स्वैप करता है। मुनोज़ अक्सर चुनते हैं mezcal पारंपरिक के बजाय शराब , भी।

Mezcal के लिए आपका गाइड—और एगेव टाइप मैटर्स क्यों

एक मार्गरिटा बहुत सारे रूप ले सकता है और अनगिनत तालू को खुश कर सकता है।

'यह सुपर सुलभ है और यह अन्य स्वादों को अच्छी तरह से लेता है, जैसे कि फलों की प्यूरी और अन्य स्पिरिट अन्य स्वाद प्रोफाइल के साथ,' वे कहते हैं। 'हमारे लिए, मेरे लिए, यह बनाने और पीने के लिए एक बहुत ही मजेदार कॉकटेल है। यह सार्वभौमिक रूप से प्यार करता है।

मार्गरिटा एक व्यावहारिक या भावुक विकल्प हो सकता है।

'वे परिचित, स्वादिष्ट, शक्तिशाली और गड़बड़ करने में कठिन हैं,' कहते हैं न्यूमैन कार्य , आत्माओं के लिए समीक्षक शराब के शौकीन . 'यहां तक ​​​​कि एक 'खराब' मार्गरीटा भी बहुत अच्छा होता है।' वह कहती हैं कि, हम में से कई लोगों ने छुट्टी पर या दोस्तों के साथ डिनर पर मार्गरिट्स की चुस्की ली है, हम अक्सर कॉकटेल को मस्ती, जश्न के समय से जोड़ते हैं।

'यह भी चोट नहीं पहुंचाता है कि टकीला सबसे लोकप्रिय आत्माओं में से एक बन गया है अमेरिका , और यह कि मार्गरिट्स अब विविधताओं की इतनी विस्तृत श्रृंखला में आते हैं,' न्यूमैन कहते हैं।

एक विभाजित दुनिया में, मार्गरिट्स सभी के लिए कुछ न कुछ प्रदान करते हैं।

मार्गरिटा में आमतौर पर क्या होता है?

मार्गरिट्स को आमतौर पर टकीला, ऑरेंज लिकर और लाइम जूस से बनाया जाता है। कुछ में एक अतिरिक्त स्वीटनर शामिल हो सकता है सरल चाशनी या एगेव अमृत।

उस रूब्रिक के अनुसार संभावना की दुनिया निहित है जॉन डेबरी , के लेखक आप जो चाहते हैं पीएं .

वह लिखते हैं, 'आप जिस तरह की टकीला और ऑरेंज लिकर का इस्तेमाल करते हैं, उसे बदलकर आप मार्गरिट्स में जबरदस्त बदलाव पा सकते हैं।' 'ब्लैंको और कॉन्ट्रीयू के साथ एक का प्रयास करें, और रेपोसैडो और ग्रैंड मार्नियर के साथ एक और प्रयास करें, या मीज़ल के लिए टकीला को स्वैप करें। यह पेय कई रूप ले सकता है।'

अपनी भावना को बुद्धिमानी से चुनें, डेबरी कहते हैं। 'सबसे बड़ा मार्गरिटा-संबंधित अपराध खराब टकीला का उपयोग कर रहा है।'

मार्गरिट्स के लिए 8 सबसे लोकप्रिय टकीला

सिल्वर या ब्लैंको टकीला आमतौर पर मार्गरिट्स के लिए बेस स्पिरिट है, हालांकि कुछ पेय के खट्टे नोटों को संतुलित करने के लिए हल्के वृद्ध रेपोसैडो टकीला का उपयोग करना पसंद करते हैं।

न्यूमैन कहते हैं, 'मेरी पसंदीदा मार्गरिटा रेपोसैडो टकीला, रॉक्स, नो सॉल्ट है।' हालाँकि, वह परिस्थिति के आधार पर अपना आदेश बदल देगी। 'विशेष रूप से एक उमस भरे दिन पर, मैं ब्लेंडर से सीधे जमे हुए मार्ग को नहीं कहूंगा।'

किसी भी तरह से, अपनी आत्मा को हल्का और स्वाद उज्ज्वल रखें। 'महंगी, बहुत पुरानी अनेजो टकीला को घूंट-घूंट के लिए बचा कर रखें,' डेल डीग्रॉफ अपनी पुस्तक में लिखते हैं। कॉकटेल का शिल्प .

मार्गरिटा में कितनी शराब है?

2014 में, ग्रेट ब्रिटेन के राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान (एनआईएच) ने कॉकटेल प्रशंसकों को यह समझने में मदद करने के लिए एक डिजिटल कैलकुलेटर बनाया कि उनके पसंदीदा पेय में कितनी शराब है।

मार्गरिटा में अल्कोहल की अच्छी मात्रा होती है। एनआईएच के अनुसार, तीन औंस मार्गरिट्स में 33% अल्कोहल होता है . तुलना करके, संगठन देखता है 13% अल्कोहल पर छह औंस वोदका टॉनिक .

बेशक, किसी भी कॉकटेल की वास्तविक अल्कोहल सामग्री इस बात पर निर्भर करती है कि इसे कौन और कैसे बना रहा है। यदि आप हल्के स्पर्श के साथ स्पिरिट डालते हैं, या टकीला की तुलना में अधिक नारंगी लिकर पसंद करते हैं, तो आपका पेय उस व्यक्ति की तुलना में कम अल्कोहल वाला होगा जो अपने में बहुत सारी टकीला डालता है।

मार्गरिट्स बनाने के लिए आपको किन उपकरणों की आवश्यकता होगी?

सौभाग्य से, आपको घर पर मार्गरिट्स बनाने के लिए फैंसी बारटेंडिंग उपकरणों से भरे कैबिनेट की आवश्यकता नहीं है। आपका सबसे महत्वपूर्ण उपकरण है a कॉकटेल शेकर . इसमें आप अपनी सामग्री को बर्फ के साथ मिलाएं, 10-15 सेकंड के लिए हिलाएं और फिर एक गिलास में डालें।

आप एक भी चाहते हैं पीहू अपनी आत्माओं और रस को मापने के लिए, हालांकि, एक चुटकी में, एक मापने वाला कप या बड़ा चम्मच भी काम कर देगा।

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ताजा चूना प्रमुख है। आप कितना निपुण महसूस कर रहे हैं, इस पर निर्भर करते हुए, आप या तो साइट्रस स्क्वीज़र के साथ नीबू का रस निकाल सकते हैं या अपने नंगे हाथों और कुछ कोहनी ग्रीस का उपयोग कर सकते हैं। यदि इनमें से कोई भी सूट नहीं करता है, तो एक कटोरी के ऊपर नींबू के आधे हिस्से को पकड़ने की कोशिश करें, जबकि आप इसे गैर-सक्रिय रसोई के चिमटे से खोदते हैं। फिर, जूसर की नकल करने के लिए चूने को चिमटे के ऊपर घुमाएं।

कई बारटेंडर मार्जरीटा परोसने के लिए रॉक ग्लास का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन यदि आप चाहें तो अपने बड़े, कटोरे के आकार के मार्गरिटा ग्लास में डालने में निश्चित रूप से कुछ भी गलत नहीं है। यह आपका खुशनुमा समय है।

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द बेस्ट मार्गरीटा रेसिपीज़ (हो सकता है)

इस कॉकटेल संग्रह में हमारे कुछ पसंदीदा मार्गरिटा व्यंजन शामिल हैं I चाहे आप एक क्लासिक मार्गरीटा, एक मसालेदार पुनरावृत्ति या स्वाद के साथ पैक किया गया एक कुंवारी मार्गरिटा चाहते हैं, हर गिलास के लिए एक कॉकटेल है।

फिर भी, सबसे अच्छे मार्गरीटा वे हैं जिन्हें आप पसंद करते हैं। यदि कॉकटेल में यह गोता आपको इन व्यंजनों में से किसी एक पर भरोसा करने और अपना घर मार्जरीटा बनाने के लिए प्रेरित करता है, तो यह सब बेहतर है।

क्लासिक मार्गरीटा रेसिपी

प्रतिष्ठित मार्गरीटा की उत्पत्ति पर गर्मागर्म बहस हुई है। इस क्लासिक टकीला कॉकटेल के पीछे की कहानी जानें और ठीक से बनाना सीखें।

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मेक्काल मार्गरिटा

टकीला के स्थान पर मेक्काल एक कॉकटेल नो-ब्रेनर है। मसालेदार-नमकीन रिम के साथ एक क्लासिक मार्गरिटा पर एक स्मोकी, मिट्टी के स्वाद के लिए इस नुस्खा को आजमाएं।

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अनानास मार्गरीटा

जबकि कुछ फल आकर्षक कॉकटेल बनाते हैं, चटपटे अनानास मार्गरिटा रूब्रिक के अनुकूल होते हैं। आज ही बनाइये पाइनएप्पल मार्गरिटा रेसिपी।

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जमे हुए मार्गरिटा बचे हुए शैम्पेन के साथ

फ्लैट शैम्पेन के साथ, आप इस फ्रोजन मार्गरिटा को बनाने के लिए प्रोसेको जैसी स्पार्कलिंग वाइन का भी उपयोग कर सकते हैं।

नुस्खा प्राप्त करें: बचे हुए शैम्पेन है? इसे एक जमे हुए मार्गरीटा में बनाओ

गैर-मादक मार्गरीटा

ताज़ा साइट्रस और गैर-मादक टकीला इस कॉकटेल को संतुलित रखते हैं। वर्जिन मार्गरिटा रेसिपी यहाँ प्राप्त करें।

नुस्खा प्राप्त करें: आनंद लेने के लिए सभी के लिए एक गैर-अल्कोहलिक मार्गरिटा रेसिपी

नीली डेज़ी

एक क्लासिक मार्गरीटा को नीला करने के लिए बस एक सामग्री की अदला-बदली करनी पड़ती है। जानिए कैसे इस ब्लू मार्गरीटा रेसिपी में।

नुस्खा प्राप्त करें: किसी के लिए एक ब्लू मार्गरिटा रेसिपी 'जो जीवन और आनंद से प्यार करता है'

मसालेदार डेज़ी

मार्गरिटा अमेरिका में सबसे लोकप्रिय पेय है, और यह मसालेदार मार्गरिटा रेसिपी क्लासिक को एक उत्साही किक देती है। इसे बनाना सीखें।

नुस्खा प्राप्त करें: यह मसालेदार मार्गरिटा रेसिपी गर्मी लाती है

हिबिस्कस डेज़ी

यह कॉकटेल कलाकार फ्रीडा काहलो को सम्मानित करता है, जो लंबी यात्रा के बाद मेहमानों को ताज़ा हिबिस्कस चाय परोसती थीं। अब, यह पुष्प-उच्चारण मार्गरीटा को गर्म धूप वाले दिन के लिए एक ठंडा ताज़ा सिपर बनाने के लिए महत्वपूर्ण घटक है।

नुस्खा प्राप्त करें: हिबिस्कस डेज़ी

तरबूज डेज़ी

ताजा तरबूज और कुरकुरी टकीला इस फ्रुइटी फ्रोज़न कॉकटेल की सुर्खियाँ हैं। तरबूज मार्गरिटा रेसिपी यहाँ प्राप्त करें।

नुस्खा प्राप्त करें: यह तरबूज मार्गरीटा रेसिपी बहुत ही अनूठा है

आसान स्ट्राबेरी मार्गरीटा

स्ट्रॉबेरी और धनिया इस मार्गरिटा को एक नया मोड़ देते हैं, जबकि कड़वा फल की प्राकृतिक मिठास को संतुलित करता है।

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