पेशेवर बास्केटबॉल खिलाड़ी सीजे मैक्कलम शराब, बास्केटबॉल के बारे में बात करते हैं और वे कैसे उनके लिए एक साथ आते हैं ओरेगन ।

2015-2016 सीज़न के लिए मोस्ट इम्प्रूव्ड प्लेयर के लिए एनबीए का खिताब जीतने के बाद, लीग में उनका तीसरा, यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि सीजे मैकलम शराब के लिए तैयार हैं: पोर्टलैंड ट्रेल ब्लेज़र्स के लिए शूटिंग गार्ड को उन चीजों की सराहना है जो महान शुरू करते हैं और प्राप्त करते हैं समय के साथ और भी बेहतर। उन्होंने उस जुनून को चैनल में बदल दिया विरासत 91 , एक शराब के साथ बनाया एडेल्सहाइम वाइनयार्ड्स ओरेगन के चेहल्म पर्वत में विलमेट वैली । 2018 विंटेज, उनकी पहली, सितंबर में जारी की गई थी। हमने मैककोलम के साथ पकड़ा, जिन्होंने हमें बताया कि शराब का उनका प्रेम कहां शुरू हुआ और यह उनकी छुट्टियों के उपहार देने की योजना में कैसे फिट बैठता है।

मैकलम हेरिटेज की फोटो शिष्टाचार

आपने पहले कहा था कि आपके मंगेतर ने आपको शराब से परिचित कराया था। क्या यह एक विशिष्ट बोतल थी जिसने वास्तव में आपके दिमाग को उड़ा दिया था?

मैं वास्तव में बोतल को याद भी नहीं रखता। कुछ समय पहले की बात है, हम कॉलेज में थे। रिकॉर्ड पर, हम 21 थे। मुझे उस समय वास्तव में अच्छा नहीं लगा। जैसे-जैसे मैंने पीना शुरू किया, वैसे-वैसे यह मुझ पर बढ़ता गया और जाहिर है, शराब के बारे में और जानें- पिनोट्स बनाम कैब्स के बारे में और जानें। मुझे इससे प्यार हो गया ... फिर इसका दूसरा हिस्सा यह था कि वह इसे पसंद करती थी। तो, मैं ऐसा था, मुझे शायद पता लगाना चाहिए, आप जानते हैं, शराब पीने के मामले में कैसे आना है। और मुझे लगता है कि इस तरह की मैं वास्तव में गहराई से गोता लगाने लगा।

जब आप पहली बार यहां आए थे, तो क्या आपको पता था कि आप इस तरह के एक अविश्वसनीय शराब क्षेत्र के पास जा रहे हैं?

मुझे नहीं पता था। जब तक मैं यहां से बाहर नहीं निकला, मुझे वास्तव में पता नहीं था। मुझे नहीं पता कि कैसे विलमेट वैली कहना है। लगभग डेढ़ साल से, मैं इसे गलत कह रहा था। और फिर मैंने पता लगाना शुरू किया और विभिन्न वाइनरी में जाना शुरू किया, मुझे लगता है स्टोलर [परिवार एस्टेट] पहली जीत में से एक मैं यहाँ से बाहर गया था। और फिर मैं अन्य विजेताओं के पास जाना शुरू कर दिया और विभिन्न स्थानों की जांच की और चखने लगा। जब मुझे एहसास हुआ कि मैं एक सोने की खान के बीच रह रहा हूं। और, जाहिर है, केविन लव [क्लीवलैंड कैवेलियर्स के लिए बास्केटबॉल खिलाड़ी], उनका जन्म यहीं हुआ था। वह मुझे विशेष रूप से ओरेगन के बारे में अधिक बता रहा था। [पूर्व ट्रेल ब्लेज़र] चेनिंग फ्राय गर्मियों के दिनों में यहां से बाहर थे। ऐसे बहुत से लोग हैं जो पहले से ही शराब के लिए बहुत सराहना करते थे। मैं सिर्फ उनके ज्ञान में दोहन कर रहा था, चारों ओर पूछ रहा था, दोस्तों के साथ जाँच कर रहा था।

आपने एडेल्सहाइम में लोगों के साथ काम करना कैसे समाप्त किया?

उन्होंने मुझे एक महान अवसर प्रदान किया, जाहिर है, जो शिक्षा और स्थिरता पर केंद्रित था। मैं समझता हूं कि वे लाइव [कम इनपुट विटीकल्चर और एनोलॉजी] प्रमाणित और वास्तव में रसायनों का उपयोग नहीं करने में विश्वास करते हैं, वे स्थिरता में विश्वास करते हैं।

वे सही तरीके से महान मदिरा बनाने में विश्वास करते हैं। इसने वास्तव में मेरा ध्यान आकर्षित किया। मुझे लगा कि वे मुझे एक बेहतरीन उत्पाद तैयार करते हुए सीखने का मौका देंगे और विजेता, गिना [हेनेन] ने मुझे शिक्षित करने का एक जबरदस्त काम किया है, बाकी टीम ने इसे एक सहयोगी साझेदारी बनाने का जबरदस्त काम किया है। ।

आपने अन्य साक्षात्कारों में उल्लेख किया है कि आप ज्वालामुखीय मिट्टी में उगने वाले अंगूरों से बनी मदिरा को पसंद करते हैं। अन्य विशेषताएं क्या हैं जो वास्तव में आपसे बात करती हैं?

मुझे चिकनी शराब बहुत पसंद है। मुझे लगता है कि इसका एक कारण मुझे ओरेगॉन से प्यार हो गया, क्योंकि वहाँ बहुत सारी अलग-अलग किस्में हैं जो चिकनी हैं, जिसमें उस देवदार का स्वाद है और उस चेरी का स्वाद है। एडल्सहेम वाइनरी के साथ, हम स्पष्ट रूप से दाख की बारी के विभिन्न हिस्सों से सबसे अच्छा फल उठा रहे थे कि मुझे उन चीजों को संयोजित करने का अवसर मिला ... और ज्वालामुखी मिट्टी के बारे में हमेशा कुछ न कुछ होता है। यहां तक ​​कि जब मैंने विभिन्न विजेताओं पर अंधाधुंध काम किया है, तो मैं आमतौर पर ज्वालामुखी या तलछटी मिट्टी के बीच अंतर बताने में सक्षम हूं।

क्या आपके साथी आपके शराब के प्यार को साझा करते हैं?

हाँ, मेरे बहुत से दोस्त वाइन का आनंद लेते हैं, खासकर इस टीम का। पिछले वर्षों में, इवान टर्नर [पूर्व ट्रेल ब्लेज़र, वर्तमान में मिनेसोटा टिम्बरवेट्स पर] और मैं शराब पीता था। हमारे सुरक्षा प्रमुख, रिक, एक बड़े शराब प्रशंसक हैं। और मेलो [कार्मेलो एंथोनी, ट्रेल ब्लेज़र्स पर] को अब शराब पसंद है, हम वास्तव में यहां से कुछ जीत गए हैं। इसलिए, मेरे पास मेरे आसपास के लोगों का बहुत अच्छा संग्रह है जो कर्मचारियों पर भी काम करते हैं। हमारे प्रमुख एथलेटिक ट्रेनर, ज्योफ क्लार्क, एक बड़े, बड़े शराब प्रेमी हैं।

वह मुझे ओरेगॉन में अपनी पसंदीदा वाइनरी में ले गया, इसलिए हम वास्तव में सक्षम हैं, आप जानते हैं, सिर्फ सह-कलाकार हैं, विभिन्न वाइन साझा करते हैं, शराब की सराहना करते हैं। मुझे आमतौर पर छुट्टियों पर स्टाफ वाइन मिलती है, खासकर क्रिसमस, क्योंकि मैं जानता हूं कि हर कोई एक अच्छा लाल या एक अच्छा सफेद प्यार करता है, मुझे हर किसी को पसंद है। इतने सारे टीममेट्स के लिए यह अच्छा है कि वे अलग-अलग किस्मों का आनंद लेते हैं, और इससे मुझे कई अलग-अलग चीजों के संपर्क में आने की अनुमति मिलती है।