ग्यारह विशिष्ट और विविध अंगूर की किस्में वाइन को आकार देने में बड़ी भूमिका निभाती हैं क्रेते , ग्रीस का सबसे बड़ा द्वीप। ये अंगूर समुद्र तल से 3,000 फीट से अधिक ऊंचाई पर उगाए जाते हैं, और मिट्टी में जिसमें चूना पत्थर, स्लेट, कैल्शियम मिट्टी और लाल पृथ्वी शामिल हैं। द्वीप की वार्षिक 46,200-टन इनाम संरक्षित भौगोलिक संकेत (PGI) क्रीट पदनाम के तहत उगाया जाता है।

क्रेते के वाइन क्षेत्र, जिन्हें आगे चलकर मूल (पीडीओ) के संरक्षित पदनामों में वर्गीकृत किया जाता है, वे हैं अर्चना, चंदकिस, दफेन्स, मालवसिया चंदकिस-कैंडिआ, माल्विसिया सितिया, पीजा और सितिया।

क्रेते की व्हाइट वाइन अंगूर

दफनी

एक समृद्ध, दुर्लभ और प्राचीन किस्म, दफनी नींबू, बे पत्ती, चाय, दौनी और नींबू क्रिया के स्वाद प्रदान करता है।

मालवसिया डि कैंडिया

सुगन्धित मालवसिया, मालवसिया डी कैंडिया का एक क्लोन सुगंधित चमेली, नाशपाती और आड़ू को नाक पर चढ़ाने के साथ-साथ सेब, नाशपाती और मसाले के स्वाद प्रदान करता है। यह मीठी और सूखी दोनों शैलियों में उत्कृष्ट है।

स्पाइना का मस्कट

मस्कट का यह क्लोन नारंगी के फूल और चमेली की सुगंध के साथ शुरू होता है, इसके बाद इसमें चूना, कैमोमाइल और नींबू का स्वाद आता है।

प्लाइटो

हाल ही में विलुप्त होने से बचाया, प्लाटो को अम्लता, खट्टे सुगंध और तरबूज, अनानास और नाशपाती के स्वाद को ताज़ा करके किया जाता है।

थ्रिप्सथिरी

एक जीवंत, मध्यम शरीर वाली शराब, थ्रिप्सथिरी खरबूजे, आड़ू, नींबू के छिलके, सेब और नाशपाती के स्वाद के लिए जाना जाता है।

विदियानो

विदियानो एक व्यापक रूप से लगाई गई सफेद विविधता है जो कैमोमाइल और चमेली की सुगंध के साथ जाने के लिए खुबानी, चूना और नाशपाती जैसे स्वादों की एक समृद्ध सरणी प्रदान करती है। एक तेज खनिज द्वारा समर्थित, यह संतुलित और चालाकी से भरा है।

विलाना

उष्णकटिबंधीय फल, थाइम, नींबू और नारंगी स्वाद इसमें प्रमुख हैं मध्यम शरीर सफेद ।

वाइनमेकर की वाइन को पुन: प्रस्तुत करने वाले वाइनमेकर

क्रेते की रेड वाइन अंगूर

कट्सिफली

बेर और खट्टा चेरी सुगंध से भरा, मांसल कट्सिफली कभी-कभी मेरलोट से तुलना की जाती है। एक मूक सम्मिश्रण अंगूर, यह मध्यम अम्लता और रास्पबेरी, बेर और चेरी स्वाद है।

लिआटिको

मिठाई और सूखी दोनों शैलियों में बहुमुखी और उत्कृष्ट, लिआटिको चमड़े और अंजीर सुगंध, और स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी और बेर के स्वाद के लिए जाना जाता है।

Mandilari

स्वदेशी और स्वदेशी चरित्र से भरपूर, Mandilari एक फुल-बॉडी वाला लाल है जो चमड़े और उच्च अम्लता की रीढ़ के साथ बेर, अनीस और अंजीर का स्वाद प्रदान करता है।

रोमिको

मध्यम आकार की और ब्लूबेरी, जंगली चेरी और लौंग के स्वाद और सुगंध से भरपूर, रोमिको को एकल-वियरेबल बोतलों और स्पार्कलिंग वाइन में पुनर्जीवित किया जा रहा है। यह शेरी शैली के मारूवास में लोकप्रिय है, जो द्वीप पर एक पारंपरिक शराब है।