केंटकी डर्बी (इस साल 3 से 4 मई को) और सिनेको डे मेयो (5 मई, नेच) एक ही सप्ताहांत में आते हैं। यह तीन दिनों में पैक करने के लिए बहुत सारी रहस्योद्घाटन है - उल्लेख करने के लिए, आप पीने के लिए क्या चुनेंगे? डर्बी दिवस के सम्मान में क्लासिक मिंट जूलप या मेक्सिको की विरासत का जश्न मनाने के लिए टकीला की लहर?

विकल्प, विकल्प। सौभाग्य से, हमारे पास आपका जवाब है। शराब के शौकीन ने कॉल्विन, लुइसविले, केंटकी में सेंट चार्ल्स एक्सचेंज में पेय निदेशक, दोनों का मिश्रण बनाने के लिए कहा। देवियों और मर्द, हम आपको टकीला जूलप से परिचित कराते हैं।

डर्बी कार्रवाई के बीच में शर्न स्मैक डब का काम करता है और एक या दो के बारे में जानता है। जबकि आम तौर पर केंटकी बॉर्बन के साथ बनाया गया था, इस संस्करण में, शेरेन ने मैक्सिकन विरासत के साथ दो आत्माओं के लिए इसे स्वैप किया: कुरकुरा ब्लैंको टकीला और स्मोकी मेज़क। इस बीच, भूरे रंग के डेमेरारा चीनी के साथ बनाया गया सरल सिरप, मिश्रण में एक मीठी समृद्धि जोड़ता है - सभी एक जूलप कप में बनाया गया है और टकसाल स्प्रिग के साथ गार्निश किया गया है।

नरक में क्रोध करना

रेसिपी सौजन्य कॉलिन शर्न, पेय निदेशक / मिक्सोलॉजिस्ट, सेंट चार्ल्स एक्सचेंज, लुइसविले, केंटकी

1 औंस एस्पोलोन ब्लैंको टकीला
1 औंस डेल मैगुए विडा मीज़ल
& frac12 औंस डेमेरारा सिरप
1 पानी का छींटा Bittermens Hellfire Shrub
पुदीने की टहनी, गार्निश के लिए

सभी सामग्री को जूलप कप में डालें और कुचल बर्फ में डालें। संक्षेप में हिलाओ, फिर अधिक कुचल बर्फ जोड़ें। पुदीने की टहनी और 2 छोटे तिनके से गार्निश करें।