कई शराब प्रेमी अपने जुनून को अपनी आजीविका में बदलने का सपना देखते हैं - जमीन से दूर रहते हैं, अंगूर लूटते हैं और शराब में रस बदलते हैं। कुछ प्रतिभाशाली विंटर्स के लिए, यह लक्ष्य वास्तविकता बन जाता है। लेकिन जब वे अपने सपनों को महसूस करते हैं, तो विजेताओं ने अपने डाउन टाइम के दौरान अपनी बैटरी कैसे रिचार्ज की? अपनी आदर्श नौकरी पाने के बाद, क्या, वे सपने देखते हैं? कुछ के लिए, पारंपरिक पीछा पर्याप्त है। दूसरों को अपने रचनात्मक रस को बहने के लिए अधिक उत्तेजना की आवश्यकता होती है। यहां छह विजेता हैं जो जुनून और गतिविधियों से फिर से जुड़ते हैं जो आपको आश्चर्यचकित कर सकते हैं।

जॉन कोनोवर

इसके लिए श्रेष्ठ रूप से ज्ञात: नम्पा में प्लम्पजैक के रिजर्व कैबरनेट सॉविनन और कैड्स एस्टेट केबरनेट सॉविग्नन।

शौक: सर्फिंग।

फांसी 10 के एक चरण: 'मैं मारिन काउंटी [कैलिफ़ोर्निया] में पला-बढ़ा हूं, लेकिन गर्मियों में, मेरे माता-पिता मुझे होनोलूलू भेज देंगे, और मुझे खेल से प्यार हो गया।'

सर्फिंग के बारे में वह कितना गंभीर है? “मेरे पास 20 अलग-अलग सर्फ़बोर्ड हैं। मैं सांताक्रूज और मोंटेरी में सर्फ करता हूं, लेकिन सर्फ करने के लिए, मैं सुबह 3 बजे उठता हूं, इसलिए मैं सुबह 6 बजे समुद्र तट पर हूं, और 1 बजे तक वाइनरी में वापस आ जाता हूं। मैंने अपने कुछ सबसे अच्छे दोस्त बनाए हैं, जिनमें रस्टी प्रिसेंडॉरफ़र (जंग खाए सर्फ़बोर्ड) पैट ओ'नील (O'Neill Wetsuits) और स्टीव पेज़मैन (सर्फ़र्स जर्नल मैगज़ीन) शामिल हैं। जब मैं रस्टी सर्फ़बोर्ड में शराब की डिलीवरी लाता हूं, तो वे उत्साहित हो जाते हैं।

उसकी शराब कैसे (सर्फ़) बैरल में मिलती है और उसकी शराब (शराब) बैरल में कैसे प्रवेश करती है: “प्लम्पजैक में, हमारे पास सर्फिंग वीडियो दिखाने वाली फ्लैट स्क्रीन हैं। शराब इतनी भारी और गंभीर हो सकती है, इसलिए हम इसके लिए एक दृष्टिकोण लाना चाहते हैं। इसके अलावा, वाइनमेकिंग के लिए बहुत कलात्मकता है, और सर्फिंग के लिए एक कलात्मकता है। यदि आप सफल विजेताओं या सर्फ़रों को देखते हैं, तो शुरुआत और अंत नहीं है, यह एक ऐसी प्रक्रिया है जो जीवन भर चलती है। '

मुझे सर्फिंग और शराब के बीच समानता के बारे में अधिक बताएं। “शराब के बारे में बात यह है कि जितना अधिक लोग इसके बारे में जानते हैं, उतना ही वे इसकी सराहना कर सकते हैं, ठीक उसी तरह जैसे कि सर्फिंग का खेल। हर विंटेज अलग है। '08 और '09 प्लम्पजैक या केड दोनों ही बहुत अच्छे हैं, लेकिन बहुत अलग हैं, जैसे हर लहर अलग होती है। सबसे अच्छा सर्फर वह होता है जो सबसे अधिक मज़ेदार होता है। यह एक बहुत ही व्यक्तिपरक बात है। यह उन भावनात्मक छंदों को आपसे टकराता है। यह शराब के साथ भी ऐसा ही है। जो लोग वाइन और सर्फिंग में सफल होते हैं वे इसमें जाते हैं क्योंकि वे अपने सपनों और जुनून का पालन कर रहे थे।

JEFF SMITH

इसके लिए श्रेष्ठ रूप से ज्ञात: नपा में आवरग्लास काबरनेट सॉविनन।

शौक: सेंट हेलेना, कैलिफ़ोर्निया में ऑल-वाइनमेकर पावर-पॉप बैंड, Wristrocket के साथ रॉकिंग।

कैसे इस नपा के मूल निवासी ने शराब के लिए चट्टान छोड़ दी: “जब मैं 15 या 16 साल का था, मैंने गिटार उठाया, सेंट हेलेना छोड़ने और दुनिया का दौरा करने का सपना देखा। मैं सैन फ्रांसिस्को में कॉलेज गया, और मैंने नोन्डाय अंडरग्राउंड नामक एक बैंड का नेतृत्व किया। 1990 में मैंने अपने गिटार को उतारने का फैसला किया। '

लेकिन तब शराब ने उन्हें अपने भीतर के रॉक स्टार को फिर से दिखाने में मदद की: “लगभग 12 साल बीत चुके थे, और मैंने चाट नहीं खेला था। मैं पाम स्टार के लिए एक वाइनमेकर डिनर पर था। वह d देवी हू रॉक ’नामक एक चैरिटी कार्यक्रम की मेजबानी कर रही थी, और मुझे एक साथ एक बैंड लगाने के लिए कहा। इसलिए मैंने डेव स्टीवंस (750 वाइन के मालिक), एक बास खिलाड़ी, और हमें रिहर्सल कहा। हमने घटना खेली, और हमने कहा, and यह अच्छा था। चलो इसे फिर से करते हैं।''

गिटार ने उसकी मदिरा को कैसे हिलाया: Wristrocket- माइक हिर्बी, गिटार (रेलिक), स्कॉट टर्ननिज, ड्रम (सिलेंनस) और पॉल हॉफमैन, कीबोर्ड (लैल) -प्लेज़ ऑन चीयर्स से बना है! (cheerssthelena.com) सेंट हेलेना में हर महीने के पहले शुक्रवार को मई से अक्टूबर तक, और यह सालाना ऑवरग्लास में चैरिटी नीलामी आयोजित करता है। 'अब हम अपनी रचनात्मक परियोजना लेते हैं, और हम उन विषयों पर लागू होते हैं जो हमने व्यापार की चीजों से सीखे हैं।'

आपने रॉक संगीत में करियर कैसे शुरू किया? मैं 15 या 16 साल का था जब मैंने पहली बार गिटार उठाया था। मेरे बड़े भाई थे, जिन्होंने फ़र्स्ट, स्टोन्स और उस तरह का संगीत सुना। उन्होंने मुझे स्कूल किया, और जब तक मैं हाई स्कूल में था, तब तक क्लैश और पुलिस जैसे बैंड का दूसरा ब्रिटिश आक्रमण आया, और उस तरह के सामान से मैंने अपने दांत काट लिए। मैं इमर्सन कॉलेज गया, लेकिन सैन फ्रांसिस्को में वापस स्थानांतरित हो गया, [जहां] 80 के दशक की शुरुआत में एक अच्छा वैकल्पिक संगीत दृश्य था। मैंने नोन्डाय अंडरग्राउंड नामक एक बैंड का सामना किया, जिसमें वास्तव में अच्छा प्रबंधन था और कुछ वर्षों बाद क्रिस आइजैक, काउंटिंग कौवे, थर्ड आई ब्लाइंड, जेफ ट्रॉट (शेरिल क्रो के लिए एक गिटार वादक) और ग्रीन डे शामिल थे।

यदि आप इसे बनाने के करीब थे, तो आप क्यों रुक गए? 'जब मैं चारों ओर देख रहा था और कह रहा था,' 1990 में मुझे इस बात की जानकारी मिली, to मुझे कोई आश्वासन नहीं है कि ये दरवाजे खुलेंगे। मैं अपने जीवन के अगले पांच या 10 साल बिता सकता था और जाग सकता था और अपना कैरियर नहीं बना सकता था। 'यह एक बहुत कठिन निर्णय था। मैंने कहा other हो सकता है कि यह आगे बढ़ने और अन्य चीजों का पता लगाने का समय है। '

शराब में कैसे मिला? 'जिस साल मैंने संगीत को एक कैरियर के रूप में आगे बढ़ाने से रोकने का फैसला किया, मेरे पिता का निधन हो गया, और अचानक मुझे एक दाख की बारी का प्रबंधन संभालना पड़ा, जिसे उन्होंने 1976 में खरीदा था - 6-एकड़ का पार्सल उन्होंने ज़िनफ्रेल के साथ लगाया था। सेंट हेलेना के उत्तर में। यह एक दाख की बारी का अधिक था। 1992 में, हमें फाइलेलोसेरा की चपेट में आ गया और हमें दाख की बारी खींचनी पड़ी। मेरी माँ इस संपत्ति को बेचना चाहती थी, लेकिन मैंने उससे इसे बेचने की बात की और मैंने उसे कैबनेट के लिए एक एकड़ की जगह देने के लिए मना लिया। ”

डेविड एनएनएस

इसके लिए श्रेष्ठ रूप से ज्ञात: बोर्डो-शैली, ब्रिटिश कोलंबिया की ओकेगन वैली में अपने लाफिंग स्टॉक वाइनयार्ड में है।

शौक: एडवेंचर-राइडिंग उनकी बीएमडब्ल्यू मोटरसाइकिल।

कैसे उन्होंने विल्स की सवारी शुरू की: “मैं उत्तरी अमेरिका, डेथ वैली में सबसे निचले बिंदु की सवारी करना चाहता था, और मुझे एडवेंचर राइडिंग में मिला। अपने मित्र, पॉल गार्डनर, (पेंटागे वाइनरी) के साथ, मैंने अपनी बाइक चिली से दाख की बारियां के माध्यम से, एंडीज को आठ बार पार किया, और अभी, मेरी बाइक उरुग्वे में बैठी है। हम जनवरी में फिर से शुरू करेंगे। हम इसे 'विनमेकर डायरीज' कहते हैं क्योंकि हमने चे ग्वेरा के समान मार्ग की यात्रा की थी। '

शराब का कनेक्शन: “मोटर साइकिल के रखरखाव, प्राथमिक चिकित्सा, भाषा, आदि जैसी साहसिक सवारी पर जाने के लिए कौशल की एक गुच्छा है। और वाइनमेकिंग में, आपको किण्वन से लेकर सम्मिश्रण तक, विभिन्न चीजों का एक गुच्छा भी जानना होगा। इसके अलावा, मोटर साइकिल की सवारी सिर्फ सादा शांत है।

माइकल कोलोन

इसके लिए श्रेष्ठ रूप से ज्ञात: लैंडमार्क वाइनयार्ड्स, सोनोमा, कैलिफ़ोर्निया में चारडनै और ग्रैंड डिटोर पिनाट नोइर के नज़ारे।

शौक: ट्रैक्टर।

एक जॉन जॉन डीरे ने अपनी मोटर को कैसे चलाया: “मैं कनेक्टिकट ड्राइविंग ट्रैक्टरों में एक डेयरी फार्म पर बड़ा हुआ हूं। फिर, जब मैं कैलिफोर्निया में यहाँ से बाहर निकला, तो मैंने ट्रैक्टरों की तलाश शुरू कर दी। [के बाद] बोदेगा पर गोल्फ खेलते हुए, मैं एक देश की सड़क पर लौट आया और मैंने इस क्षेत्र को पारित किया। एक ट्रैक्टर का यह महान, हरा राक्षस था। यह सुंदर आकार में था - अच्छा रंग, अच्छा सब कुछ। यह 1940 मॉडल ए, दो-सिलेंडर ट्रैक्टर था जो हार्ले की तरह लगता है। इसकी बहुत विशिष्ट ध्वनि है, और मैंने इसे $ 2,500 में खरीदा है। ”

महान-महान-महान-दादाजी जॉन डीरे बेलों में कैसे रहते हैं: “अब हम जो करते हैं वह वास्तव में मजेदार है। हम इसे पार्किंग में वाइनरी के सामने पार्क करते हैं, और जब लोग आते हैं, अगर उन्हें बच्चे मिलते हैं, तो बच्चे जंगल जिम की तरह इस पर चढ़ना चाहते हैं। हमारी सभी वाइन में ऐसे नाम हैं, जिनका हमारी कृषि विरासत के साथ कुछ लेना-देना है, जैसे स्टील प्लाव सिराह- ट्रैक्टर को स्टील प्लोव कहा जाता था। ” क्या जॉन डीरे आपके बारे में जानते हैं?
'वे अपने कॉरपोरेट जेट पर हमारी शराब का उपयोग करते हैं, और उन्होंने जॉन डीरे के वंशजों के बारे में अपनी पत्रिका में हमारे बारे में लिखा है।'

आप ट्रैक्टरों के इतने शौकीन क्यों हैं? क्या दूसरों को उनकी सवारी करनी है? “मेरे भीतर का छोटा बच्चा अभी उन्हें शुरू करना चाहता है और उन्हें पटाना चाहता है। हम सभी में ये यादें हैं और मेरे लिए ट्रैक्टर एक वास्तविक स्मृति है। अक्टूबर में विशेष दिन पर, हमारे पास एक फसल पार्टी है और लोगों को उन्हें बाहर करने की कोशिश करते हैं। यह एक मजेदार अतिरिक्त और आकर्षण है जो हम यहां करते हैं। ”

केरी नॉर्टन

इसके लिए श्रेष्ठ रूप से ज्ञात: कोलंबिया वाइनरी का रौन- और बोर्डो-प्रेरित वाशिंगटन में मिश्रित है।

शौक: पोलिशिंग ने लैपिडरी कला के क्षेत्र में वाइनरी चट्टानों को पाया।

वह चट्टानों में कैसे घुस गया: 'जब लोग बड़े हो जाते हैं, तो वे कभी-कभी कुछ ऐसा चाहते हैं जो उनके अतीत के साथ गूंजता है। मेरे दादाजी और उनके पड़ोसियों ने सभी को एक शौक के रूप में लपिडारी कला बनाया। '

कैसे उसकी चट्टानें उसके अंगूरों से गूंजती हैं: 'मुझे लगता है कि अंदर की चट्टानों को देखना, उन्हें सुंदरता के काम में बदलना पसंद है, जो इस तरह की है जैसे आप वाइनमेकिंग करते हैं। आप अंगूर लेते हैं, और आप उन्हें खुद से कुछ बड़ा करते हैं। अधिकांश चट्टानें याद रखने लायक नहीं हैं, लेकिन हर बार एक समय में, वह विशेष एक है - मदिरा की तरह। '

जहाँ आप उसके पॉलिश किए हुए गोले पा सकते हैं: “पहले, वे सभी मेरे घर पर थे, इसलिए मैंने एक कला संग्रह शुरू करने के लिए कुछ काम किया। अब, हमारे पास शराब का एक संग्रह है, स्टोन कटर श्रृंखला, जिसका नाम चट्टानों के लिए रखा गया है। ”

स्टूल ब्लैकवेल

इसके लिए श्रेष्ठ रूप से ज्ञात: ऑस्ट्रेलिया की ब्रास्सा घाटी में सेंट हैलेट का पुराना ब्लॉक शिराज।

शौक: गोल्फ, और अधिक गोल्फ: लुप्तप्राय गोल्फ कोर्स को बचाने के लिए टूर्नामेंट का आयोजन।

उन्होंने कैसे शुरू किया: 'मैंने अपने पिता के गोल्फ क्लबों को उधार लिया था ... लेकिन मेरे बच्चों के बड़े होने के बाद क्योंकि गोल्फ थोड़ा स्वार्थी है। दो साल तक निराश रहने के बाद, मुझे एहसास हुआ कि मैं बाएं हाथ का खिलाड़ी हूं। ”

कैसे वह वास्तव में गोल्फ में मिला: “स्थानीय क्लब, तनुंदा पाइंस गोल्फ कोर्स, थोड़ी परेशानी में पड़ गया, इसलिए बरोसा घाटी में हमारे एक समूह ने मदद की… और मालिक बन गए। यह ऐसा कुछ है जो आप खेल के प्यार के लिए करते हैं। ”
गोल्फ और वाइन के बीच का संबंध: 'जो लोग गोल्फ को पसंद करते हैं, वे समय के साथ बहुत ज्यादा बदल जाते हैं, जैसे अच्छी वाइन।'