अर्ध-स्पार्कलिंग वाइन में कम फ़िज़ और पूरे चरित्र होते हैं, इसलिए यदि आप कोई ऐसा व्यक्ति है जो आपके सोडास्ट्रीम को इसकी उच्चतम सेटिंग तक क्रैंक करता है, तो आप एक की अपील पर सवाल उठा सकते हैं स्पार्कलिंग वाइन कम संयोग के साथ।

लेकिन शराब की यह शैली बुलबुले और स्वाद के भोजन के अनुकूल संतुलन प्रदान कर सकती है। और अगर आपने कभी 'फ्रोज़न्टे,' कहते हुए बोतल का आनंद लिया है शानदार , 'स्प्रिटिग' या 'गड़बड़ी,' आप पहले से ही इसका अनुभव कर चुके हैं।

सभी शैंपेन में प्रयुक्त अंगूर, समझाया

अर्ध-स्पार्कलिंग का क्या अर्थ है?

शराब की बोतल के अंदर दबाव को वायुमंडल की सलाखों या इकाइयों में मापा जाता है।

'स्पार्कलिंग और सेमी-स्पार्कलिंग के बीच का सबसे बड़ा अंतर] प्रत्येक बोतल में निर्मित होने वाले अपशिष्ट के स्तर का स्तर है,' सेतिमो पिज़ोलटो, के लिए वाइनमेकर कहते हैं केंटिना पिज़ोलातो विल्लोरबा में, इटली । 'तकनीकी रूप से कहा जाए तो स्पूमेंट वाइन पूरी तरह से दबाव वाली तीन पट्टियों के साथ पूरी तरह से चमचमाती हुई वाइन होती है, जबकि फ्रोज़न्टे वाइन एक से दो-ढाई बार के बीच की सेमी स्पार्कलिंग वाइन होती है।'

कई अर्ध-स्पार्कलिंग वाइन माध्यमिक किण्वन से गुजरती हैं, लेकिन कुछ, जैसे प्राकृतिक स्पार्कलिंग मदिरा, नहीं है के मालिक गाइ पचुरार के अनुसार पिता + बेटियाँ सेलर्स में कैलिफोर्निया , 'बुलबुले दबाव में प्राथमिक किण्वन के अंतिम हिस्से पर कब्जा करने के परिणामस्वरूप होते हैं और परिणामस्वरूप बुलबुले शराब में रहते हैं।'

अर्ध-स्पार्कलिंग कौन सी वाइन हैं?

वाइन के निदेशक कैथलीन हर्राह कहते हैं, 'कई प्रोसेको वाइन भी वास्तव में लेबल पर छापे बिना इस श्रेणी में आ जाएंगे।' फिया रेस्तरां सांता मोनिका, कैलिफोर्निया में। वह कुछ कहती है मोसेटो डी'आस्टी फ्रोज़नटाउन भी हो सकता है।

आपका गाइड स्पार्कलिंग वाइन पर एक विशेषज्ञ बनने के लिए

टोमासो चेरली के अनुसार, निर्यात प्रबंधक क्लेटो चेरली में एमिलिया रोमाग्ना , अनेक लैंब्रसकोस कट भी बनाते हैं। वे बहुत स्पार्कलिंग से जुड़ गए हैं गुलाब के फूल कैलिफोर्निया से, कई चुलबुली रिस्लीन्ग से फिंगर लेक्स , Paleokerisio स्किन-कॉन्टैक्ट वाइन से यूनान और पर्लवेइन से जर्मनी । कुछ बोतलों में लेबल पर सूचीबद्ध दबाव होता है, जिससे यह बताना आसान हो जाता है।

क्या वे अलग-अलग स्वाद लेते हैं?

सेमी-स्पार्कलिंग वाइन उनके पूरी तरह से स्पार्कलिंग कॉहोर्ट्स की तुलना में एक अलग स्वाद अनुभव प्रदान करते हैं। कुछ विशेषज्ञों का यह भी मानना ​​है कि कम तीव्र फ़िज़ उन्हें खाद्य युग्मन के लिए बेहतर अनुकूल बनाता है।

'पूरी तरह से चमचमाती मदिरा, अपने घटक अंगूर की विभिन्न विशेषताओं को म्यूट करने के लिए करते हैं,' जिम लॉरेन, लेखक कहते हैं शराब से प्यार करने के 50 तरीके (क्रॉसस्टाउन प्रकाशन, 2018)। 'घूस के बजाय, टोस्ट और [लीज़] के प्रमुख स्वादों के रूप में, फ्रिज़्ज़ेंट वास्तविक अंगूरों का प्रदर्शन करते हैं जिनसे वे बनाये जाते हैं, न कि उन्हें बनाने की तकनीक। क्योंकि फ्रोज़नटेस अंगूरों को सामने और केंद्र में रखते हैं, इसलिए वे खाद्य पदार्थों के साथ एक बेहतर जोड़ी बन सकते हैं। वे प्रमुख स्थिति हासिल करने के लिए भोजन को अलग नहीं करते हैं। '