पकाने का समय: 8 मिनट व्यावहारिक समय: 20 मिनट पकाने का समय: 40 मिनट स्टैंड का समय: 10 मिनट कुल समय: 1 घंटा 18 मिनट सर्विंग्स: 12पोषण संबंधी तथ्यों पर जाएं

यदि एक कटोरा चीज़ी पास्ता आपके लिए उत्तम रात्रि भोजन का विचार है, तो यह रेसिपी आपके लिए है। स्पेगेटी के कांटे को घुमाने के बारे में आपको जो कुछ भी पसंद है उसे लें और इसे एक समृद्ध मांस सॉस और बहुत सारे पनीर के साथ परत करें। परिणाम एक समृद्ध, चिपचिपा स्पेगेटी पुलाव है जो लसग्ना जैसा दिखता है (और स्वाद में!) लेकिन इसे बनाना बहुत आसान है।

मिलियन डॉलर स्पेगेटी क्या है?

मिलियन डॉलर स्पेगेटी एक बेक्ड डिश है जो स्पेगेटी नूडल्स, ग्राउंड बीफ टमाटर सॉस और मलाईदार पनीर मिश्रण की परतों से बनाई जाती है। इसे लसग्ना की तरह समझें लेकिन पास्ता शीट के बजाय स्पेगेटी नूडल्स के साथ। अंतिम व्यंजन लजीज और समृद्ध है, इसलिए इसे यह नाम दिया गया है। बोतलबंद मारिनारा सॉस जैसे शॉर्टकट की बदौलत, आप केवल 20 मिनट की तैयारी के समय में पूरी चीज़ ओवन में रख सकते हैं। मिलियन डॉलर स्पेगेटी कैसरोल को ओवन से गर्म करके घर की बनी गार्लिक ब्रेड और ताज़े हरे सलाद के साथ परोसें।

मिलियन डॉलर स्पेगेटी सामग्री

कुछ पेंट्री स्टेपल और सस्ती सामग्री मिलियन डॉलर स्पेगेटी को हमारे पसंदीदा सस्ते डिनर विचारों में से एक बनाती है। संभावना है कि आपके पास पहले से ही आपकी ज़रूरत की लगभग हर चीज़ मौजूद होगी। यहां मुख्य सामग्रियों के बारे में कुछ नोट्स दिए गए हैं।

मांस: हमारे टेस्ट किचन में ग्राउंड बीफ और इटालियन सॉसेज का मिश्रण इस्तेमाल किया गया। आप इस्तेमाल किए गए इतालवी सॉसेज के आधार पर गर्मी को अलग-अलग कर सकते हैं। हमें गरमा गरम इटालियन सॉसेज का मसाला स्तर पसंद आया। यदि आप चाहें तो आप संपूर्ण ग्राउंड बीफ़ या संपूर्ण सॉसेज का भी उपयोग कर सकते हैं। चटनी: अपना पसंदीदा मारिनारा सॉस चुनें—कोई भी ब्रांड काम करेगा! नूडल्स: स्पेगेटी नूडल्स इस कैसरोल रेसिपी को इसकी खास बनावट देते हैं लेकिन आप इसकी जगह परी के बाल, लिंगुइन, या कोई अन्य लंबे पतले नूडल्स ले सकते हैं जो आपके पास हों। बस पास्ता को अल डेंटे में पकाएं और जैसा लिखा है वैसा ही नुस्खा जारी रखें। पनीर: यदि आप चाहें तो इस रेसिपी में पनीर के स्थान पर रिकोटा पनीर का उपयोग कर सकते हैं।

मिलियन डॉलर स्पेगेटी कैसे बनाएं

यह मिलियन डॉलर स्पेगेटी रेसिपी बस थोड़ी सी तैयारी के समय के साथ आती है। यहां बताया गया है कि हमारा टेस्ट किचन घर पर बनी मिलियन डॉलर स्पेगेटी कैसे बनाता है।

पास्ता पकाएं: आप स्पेगेटी को अल डेंटे तक पकाना चाहेंगे, जो पूरी तरह से पका नहीं है। इससे यह सुनिश्चित करने में मदद मिलती है कि अंतिम डिश गूदेदार नहीं है। सॉस बनाओ: मांस को पकाएं और इसे बोतलबंद मारिनारा सॉस में डालें। पनीर मिश्रण तैयार करें: हमने एक चीज़ी सॉस बनाने के लिए क्रीम चीज़, कॉटेज चीज़, खट्टा क्रीम और मोज़ेरेला चीज़ का उपयोग किया, जो पकाए जाने पर अत्यधिक पिघला हुआ होता है। परतें इकट्ठा करें: नूडल परत से शुरू करें, फिर सॉस, फिर पनीर। तब तक दोहराएँ जब तक कैसरोल डिश पूरी न भर जाए। सेंकना: स्पेगेटी पुलाव को सुनहरा भूरा और बुलबुलेदार होने तक बेक करें।

शीट पैन लसग्ना

सामग्री

• नॉन स्टिक खाने के तेल का स्प्रे

• 1 पाउंडसूखास्पघेटी

• 2 (24 औंस) जार स्पेगेटी सॉस

• 1 पाउंडथोकइटालियन सॉसेज

• 8 औंस कम पीसा हुआ गोमांस

• 1 कपकाटा हुआप्याज

• 4 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ

• 2 चम्मच इतालवी मसाला

• 8 औंस मलाई पनीर, नरम हो गया

• 8 औंस कॉटेज चीज़

• 1/4 कप खट्टी मलाई

• 3 कप कटा हुआ मोत्ज़ारेला पनीर

• सीकटा हुआ ताज़ा अजमोद

• ग्रापरमेसन चीज़ खाई

दिशा-निर्देश

1. ओवन को 350°F पर पहले से गरम कर लें। 3-क्यूटी का हल्का कोट करें। कुकिंग स्प्रे के साथ बेकिंग डिश; रद्द करना। पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार पास्ता तैयार करें। छान लें और बर्तन में वापस आ जाएँ। 1 जार स्पेगेटी सॉस डालें और मिलाने के लिए हिलाएँ; रद्द करना।

2. एक अतिरिक्त बड़ी कड़ाही में सॉसेज, ग्राउंड बीफ और प्याज को मध्यम आंच पर पकाएं जब तक कि मांस गुलाबी न हो जाए और प्याज नरम न हो जाए, बीच-बीच में हिलाते रहें। वसा निथारें.

3. लहसुन और 1 छोटा चम्मच मिलाएँ। इतालवी मसाला का; 1 मिनट और पकाएं. आंच से उतारें और बचा हुआ 1 जार स्पेगेटी सॉस डालें।

4. एक मध्यम कटोरे में क्रीम चीज़, पनीर, खट्टा क्रीम, 1 कप कटा हुआ मोज़ेरेला और बचा हुआ 1 चम्मच मिलाएं। इतालवी मसाला; रद्द करना।

5. तैयार डिश में स्पेगेटी मिश्रण का आधा हिस्सा डालें और ऊपर से पनीर का मिश्रण डालें।

6. ऊपर से बचा हुआ स्पेगेटी मिश्रण डालें। ऊपर से चम्मच से मीट सॉस मिश्रण डालें और एक समान परत में फैलाएँ।

7. ऊपर से बचा हुआ 2 कप कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़ डालें।

8. लगभग 40 मिनट तक, जब तक कि पनीर गर्म न हो जाए और पनीर बुलबुलेदार तथा भूरे रंग का न होने लगे तब तक बेक करें। परोसने से पहले दस मिनट तक छोड़ दें। ऊपर से कटा हुआ ताजा अजमोद और कसा हुआ परमेसन चीज़ डालकर परोसें।

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पोषण के कारक(सेवारत प्रति)

467	कैलोरी
28 ग्रा	मोटा
29 ग्राम	कार्बोहाइड्रेट
25 ग्राम	प्रोटीन

पूर्ण पोषण लेबल दिखाएँ पूर्ण पोषण लेबल छिपाएँ

पोषण के कारक
प्रति रेसिपी सर्विंग्स 12
कैलोरी 466.7
% दैनिक मूल्य *
कुल वसा27.6 ग्राम	35%
संतृप्त वसा12.2 ग्राम	61%
कोलेस्ट्रॉल80.4 मि.ग्रा	27%
सोडियम1160.3 मि.ग्रा	पचास%
संपूर्ण कार्बोहाइड्रेट28.7 ग्राम	10%
फाइबर आहार3.2 ग्राम	12%
कुल शर्करा10.3 ग्रा
प्रोटीन25.3 ग्रा	51%
विटामिन डी0.5एमसीजी	2%
विटामिन सी4.3 मि.ग्रा	5%
कैल्शियम253 मि.ग्रा	19%
लोहा2.8 मिग्रा	16%
पोटैशियम769.1 मि.ग्रा	16%
फैटी एसिड, कुल ट्रांस0.3 ग्रा
विटामिन डी19.5 आईयू
एलानिन1.1 ग्रा
arginine1.3 ग्रा
राख4.9 ग्राम
एस्पार्टिक अम्ल1.9 ग्राम
कैफीन0 मिलीग्राम
कैरोटीन, अल्फा0.2एमसीजी
कोलीन, कुल81.3 मि.ग्रा
तांबा, घन0.2 मि.ग्रा
सिस्टीन0.2 ग्राम
ऊर्जा1953.1kJ
फ्लोराइड, एफ24.7एमसीजी
फोलेट, कुल70.6एमसीजी
ग्लुटामिक एसिड4.6 ग्राम
ग्लाइसिन1.1 ग्रा
हिस्टडीन0.7 ग्राम
आइसोल्यूसीन1.1 ग्रा
ल्यूसीन2 ग्रा
लाइसिन1.8 ग्राम
मेथिओनिन0.6 ग्राम
मैग्नीशियम, एमजी56.9 मि.ग्रा
मैंगनीज, एम.एन0.4 मिग्रा
नियासिन9.2 मि.ग्रा
फॉस्फोरस, पी364.6 मि.ग्रा
पैंथोथेटिक अम्ल0.7 मि.ग्रा
फेनिलएलनिन1 ग्रा
फाइटोस्टेरॉल3.6 मि.ग्रा
PROLINE1.8 ग्राम
रेटिनोल129.9एमसीजी
सेलेनियम, से33.6एमसीजी
सेरीन1.1 ग्रा
स्टार्च9.6 ग्राम
थियोब्रोमाइन0 मिलीग्राम
थ्रेओनीन1 ग्रा
विटामिन ई (अल्फा-टोकोफ़ेरॉल)3.6 मि.ग्रा
tryptophan0.2 ग्राम
टायरोसिन0.9 ग्राम
वैलीन1.2 ग्राम
विटामिन ए, आईयू1310.9आईयू
विटामिन ए, आरएई174.3एमसीजी
विटामिन बी 121.4एमसीजी
विटामिन बी-60.5 मि.ग्रा
विटामिन के (फाइलोक्विनोन)27एमसीजी
पानी224 ग्राम
जिंक, Zn3.7 मि.ग्रा

*% दैनिक मूल्य (डीवी) आपको बताता है कि भोजन परोसने में मौजूद पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रतिदिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।