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Cubanfoodla - इस लोकप्रिय शराब रेटिंग और समीक्षा, अद्वितीय व्यंजनों के विचार, समाचार कवरेज और उपयोगी गाइड के संयोजन के बारे में जानकारी।

शराब की मूल बातें

एक गाइड चिल करने योग्य रेड वाइन के लिए

अपने तालू को ऊपर उठाएं और लाल मदिरा में एक मिर्च डालकर कुछ जोखिम उठाएं। जबकि छोटा तथा पीनट नोयर प्रसिद्ध दावेदार हैं, यहाँ सूचीबद्ध किस्में भी रेफ्रिजरेटर के लिए परिपक्व हैं। जो भी आप चुनते हैं, वह 50-60–F पर सर्व करें।



सिंसौल्ट

पूरे दक्षिणी में व्यापक रूप से लगाया गया फ्रांस , यह अंगूर की पतली त्वचा नाजुक टैनिन को ठंडा करने के लिए अच्छी तरह से अनुकूल बनाता है। यह स्ट्रॉबेरी और लाल चेरी जैसे फूलों की सुगंध और मांसल स्वाद के लिए भी जाना जाता है, जो ठंडा होने पर रस मिलता है।

ये रसदार स्वाद और एक ठंडा की अम्लता सिंसौल्ट हल्के मसालेदार थाई नारियल करी के साथ अच्छी तरह से काम करें। यह सफ़ेद-मांस मछली के लिए भी एक आदर्श मैच है, क्योंकि यह नाजुक स्वादों पर हावी नहीं हुई है।

फ्रैपटो

इस सिसिली का अंगूर मध्यम अम्लता है कि एक स्कूटर पर चारों ओर zipping की तरह महसूस करता है। इसमें नाक पर वाइल्डफ्लॉवर का ताजा गुलदस्ता है। इस बीच, मसालेदार सफेद मिर्च और लौंग द्वारा इसके स्ट्रॉबेरी और अनार के स्वाद को और अधिक जटिल बना दिया जाता है, जो शराब के ठंडा होने पर विशेष रूप से तीखे होते हैं।



फूड पेयरिंग चुनते समय इसे सरल रखें। ठंडा फ्रैपटो मैरीनेटेड जैतून, बकरी पनीर और भुना हुआ लाल मिर्च के एक टुकड़े के साथ एक मणि है।

शराब जिसे ठंडा करना पड़ता है

सारा लिटिलजोन द्वारा फोटो

बोनार्डा

अपने काले, सुस्वाद रंग से मूर्ख मत बनो, यहाँ कुंजी मध्यम अम्लता है जो शराब के पूर्ण, समृद्ध और स्वादिष्ट नोटों को संतुलित करती है। ब्लूबेरी, आलूबुखारा, काली चेरी और तंबाकू के पत्तों जैसे स्वाद कूलर तापमान पर अपनी अभिव्यक्ति बनाए रखते हैं, जो इसे एक आकर्षक परिष्कार देता है।

एक ठंडा की बोल्ड गुणवत्ता बोनार्डा टोफू या चिकन के साथ टेरीयाकी के रूप में इस तरह के स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए खड़े होंगे।

चिलिंग वाइन की क्या और क्या नहीं

ज़िगिगेल्ट

यह गार्नेट- और वायलेट-हाईट ऑस्ट्रिया वाइन चॉकलेट, नद्यपान, खट्टा चेरी और अनार जैसे स्वादों के लिए जानी जाती है, संयमित टैनिन के साथ। यह बाद वाला है जो इसे रेफ्रिजरेटर में समय के लिए एक अच्छा उम्मीदवार बनाता है, जो अलग-अलग फल-फ़ॉरवर्ड नोटों पर प्रकाश डालता है।

बोल्ड बनें और एक जोड़ी को ठंडा करें ज़िगिगेल्ट बारबेक्यू सॉस में कुछ भी खाने के साथ। इसकी अम्लता संघनित्रता की मिठास को कम करने में मदद करेगी। मशरूम रिसोट्टो पृथ्वी के कुछ टन के लिए एक अच्छा मैच है।

वालपॉलिकेला

चिलिंग के लिए सबसे अच्छी बोतलें सबसे सस्ती भी होती हैं- रिपासेओ और अमरोन को छोड़ दें वालपॉलिकेला या ए वाल्पोलिकला क्लासिको । ये सबसे कम उम्र के अल्कोहल, सबसे कम अल्कोहल सामग्री के साथ, बंच का सबसे फलदार होगा, वे सभी विशेषताएं जो इसे विशेष रूप से कम अस्थायी रूप से जीवंत बनाती हैं। स्नैपी, ठंडा वेलपोलिकला एक रसदार चीज़बर्गर या कारमेलाइज्ड भुनी हुई सब्जियों के लिए सबसे अच्छा दांव है।