समाचार फ़्लैश: वाशिंगटन में भोजन स्टेकहाउस और पावर लंच के बारे में बिल्कुल नहीं है। कोलंबिया जिला अब एक मिशेलिन गाइड रोड़ा करने वाला चौथा अमेरिकी शहर है। वैश्विक व्यंजनों से, जो अपनी विविध आबादी से बात करते हैं, उन प्रतिष्ठित तीन सितारों के योग्य किराया (पेय विकल्पों का उल्लेख करने के लिए नहीं), देश की राजधानी में यह सब है। यहाँ अभी कहाँ जाना है

खा

हारून सिल्वरमैन कैपिटल हिल हॉटस्पॉट में लाइन में प्रतीक्षा नहीं कर रहा है गुलाब का विलास बैरक में रो? पर एक मेज आरक्षित करें अनानास और मोती , उनके सभी समावेशी कृति अगले दरवाजे। फूड-मीट-आर्ट के 13 पाठ्यक्रमों में रहस्योद्घाटन करें, जैसे कि झींगा कॉफी साइफन-डिस्प्यूटेड रेड करी सॉस, या दही से भरे सौंफ के आटे के साथ अचिंत और अजवाइन, सौंफ़ और हरे-सेब के रस के साथ परोसा जाता है। फ़ेफ़ शेफ सेड्रिक मौपिलियर का डबल फ्राइड चिकन co au vin पर यूजर फ्रेंडली लोगान सर्कल में अपने मूल और गोद लिए हुए घरों का एक आदर्श मैशप है। फ्रांसीसी बिस्ट्रो किराया पर उनकी सनकी रिफ़ 'मध्यम आकार की' प्लेटों में परोसी जाती है, स्केट विंग से ऑक्टोपस और केकड़े के बिस्क से लेकर कॉर्न्स के लिए कॉर्न पोर्क पेट तक और ल्यूइलीस दुयू।

कोलंबिया हाइट्स में ऊपर, जब आप पाठ प्राप्त करते हैं, तो यह कहकर आप गदगद हो जाएंगे कि आपकी तालिका तैयार है बुरा संत । 24-सीट वाला स्थान शेफ टॉम कूनान का साहसिक, स्वादिष्ट फिलिपिनो भोजन परोसता है। हैप्पी डिनर में चीनी सॉसेज और सिचुआन मिर्च, और चिंराट और शकरकंद फ्रिटर (ukoy) के साथ क्लैम की तस्वीरों के साथ इंस्टाग्राम का विस्तार किया गया है।

बैड सेंट / फोटो सौजन्य बैड सेंट में चीनी सॉसेज और सिचुआन मिर्च के साथ क्लैम

दुकान

यदि आपका स्वाद वस्त्र से अधिक पाक है, तो इसके लिए जॉर्जटाउन छोड़ें यूनियन मार्केट , हवादार विक्रेता हॉल जो ट्रेन स्टेशन के पूर्वोत्तर के सभी प्रकार के कारीगरों की मेजबानी करता है। एक घुटने और एक घर का बना अनानास इलायची सोडा पकड़ो भैंस और बर्गन । संपत्ति के तेल का स्वाद लें और ट्यूनीशियाई जैतून की लकड़ी के सामान को ब्राउज़ करें कुकरी , फिर हाथ से जाली कटलरी के एक सेट के साथ अपने सूस-शेफ गेम को तैयार करें डीसी तेज , एक जापानी चाकू बुटीक। जाने से पहले, ट्रेविस और रयान क्रॉक्स्टन द्वारा चलाए गए राप्नहॉक सीप बार में एक सीप के स्टाउट के साथ ताजी, बर्फ-ठंडी ओल्डे सल्ट्स को खिसकाएं। दो चचेरे भाई अपने दादा का काम करते हैं Rappahannock सीप कंपनी , और वर्जीनिया के सीप उद्योग को पुनर्जीवित किया है।

टापर डार्डन द्वारा राप्नहॉक सीप कंपनी / फोटो पर शकर

पीना

एक महान पेय चाहते हैं? शॉ को सिर। लोगान सर्किल के पूर्व में स्थित यह शहर शहर के सबसे ऊँचे बूज़ी एन्क्लेव के रूप में उभरा है।

शेरे के प्रशंसकों के लिए डेरेक ब्राउन की तिकड़ी आसन्न स्पॉट की अपील करती है ( मॉकिंगबर्ड हिल ), अमेरिकन व्हिस्की ( दक्षिणी दक्षता ) और पिचर कॉकटेल और सीप ( खाएं और समृद्ध बनें ) का है। सबसे अधिक अनुमान शिल्प कॉकटेल बार के हाल के विस्तार का था कोलंबिया का कमरा । अपने मोज़ेक-टाइल वाले बैक बार के साथ चखने के कमरे में एक मौसमी निप्पल या शैम्पेन चखने का आनंद लें, स्पिरिट्स रूम में एक ला कार्टे कॉकटेल या पंच गार्डन में दीक्षांत समारोह।

व्हाट यू नीड टू टेक अ लुक ऑन बफेलो, न्यूयॉर्क

कोने के आसपास मेजक्लेरिया स्पिगोट , मास्टर मेक्कालियर जोश फिलिप्स आपके मन को विस्तारित करने के लिए उत्सुक हैं और इस आगम-आधारित मैक्सिकन भावना के साथ तालु - यह धुएं के बारे में बिल्कुल नहीं है। एल्ज एगेव्स की उड़ान का आदेश दें, इसके बाद स्माइलिंग रैबिट कॉकटेल, मेज़ल, सूज़, नींबू, अनानास और दालचीनी के साथ बनाया गया।

कुछ ब्लॉक दूर, ANGEL Cidery और Pintxos बार शहर का पहला सिडरी है पेय निदेशक टिम प्रेंडरगैस्ट ने यू.एस. में सबसे बड़े, ड्राफ्ट साइडर संग्रह में से एक की देखरेख की, यदि टेप पर 22 साइडर, ग्लास द्वारा 30 और बोतल द्वारा 100 की पेशकश की।

स्कॉट सलमान द्वारा मॉकिंगबर्ड हिल / फोटो में शेरी चयन का अवलोकन करना

ले देख

नया खोला अफ्रीकी अमेरिकी इतिहास और संस्कृति का राष्ट्रीय संग्रहालय जटिल पैटर्न वाले कांस्य फ्रेम का एक शानदार पहलू है, जो चार्ल्सटन और न्यू ऑरलियन्स में लोहे की वास्तुकला की तुलना करता है।

पोटोमैक नदी और ज्वार बेसिन के बीच बसे, द फ्रैंकलिन डेलानो रूजवेल्ट मेमोरियल बड़े पैमाने पर अभी तक आत्मनिरीक्षण है। चार आउटडोर 'कमरे' राष्ट्रपति के रूप में उनकी शर्तों का प्रतिनिधित्व करते हैं। ग्रेनाइट की दीवारों को उद्धरण के साथ उकेरा गया है, और पानी की विशेषताएं उनके जीवन के प्रमुख बिंदुओं को दर्शाती हैं (द्वितीय विश्व युद्ध के लिए अराजक पतन, उनकी मृत्यु के लिए अभी भी एक पूल)।

राष्ट्रीय अभिलेखागार और नौसेना स्मारक के पार, द कॉगस्वेल टेम्परेंस फाउंटेन क्रूसेडर हेनरी डी। कॉग्सवेल द्वारा दान दिया गया था, जो मानते थे कि स्वच्छ पेयजल तक पहुंच को रोकना होगा। निषेध के इस अवशेष के साथ एक सेल्फी स्नैप करें, या लेखक गैरेट पेक के मनोरंजन के लिए वहां मिलें तापमान का दौरा ।

हाल ही में खोला गया अमेरिकन अमेरिकन हिस्ट्री एंड कल्चर / फोटो एलन एल कचर, NMAAHC द्वारा

4 घंटे की छुट्टी

Purcellville में संभावित

वर्जीनिया ग्रामीण इलाकों में एक दोपहर के लिए शहर से बच। Orotol से शुरू करें, बैरल-वृद्ध बियर जैसे ऑर्टोलन बंटिंग (आर्मगैक कैक्स में वृद्ध) या G / I / A / A IPA (mezcal बैरल में परिपक्व) एड्रोइट थ्योरी ब्रेवरी । दोपहर के भोजन के लिए, स्थानीय एंगस बीफ़ बर्गर और हाथ से कटे हुए फ्राइज़ पर नथ मार्केट बर्गर फ्राइज़ और शेक्स । बाद में, के लिए सिर कैटोक्टिन क्रीक डिस्टिलिंग कंपनी , जहां मिलनसार मालिक स्कॉट और बैकी हैरिस आपको अपने पुरस्कार विजेता राउंडस्टोन राई, वाटरशेड जिन और नाशपाती ब्रांडी का एक स्वाद और स्वाद देंगे।

कैटोक्टिन क्रीक डिस्टिलिंग कंपनी / फोटो सौजन्य कैटोक्टिन क्रीक में अभी भी