टस्कनी में क्रिसमस
ओवरहेड आइकिक लाइट से जगमगाती धूप के झोंकों ने चिल्ली पैदल यात्री गलियों में एक सुनहरी चमक बिखेर दी, जिससे फ्लोरेंस में पियाजा डेला सिग्नोरिया को बढ़ावा मिला। पतली-फिटिंग वाले कोट और ऊँची एड़ी के जूते में दुकानदारों ने पत्थर की चौकोर जगह को पेस्ट्री की दुकानों और उपहार की दुकानों से ओवरसाइज़ किया। खिड़की के ड्रेसिंग में बेबी जीसस, मैरी और जोसेफ की हस्तनिर्मित मूर्तियों के साथ विस्तृत प्रिस्पी या नैटिविटी दृश्यों को चित्रित किया गया है। मूड सेट है: यह टस्कनी में क्रिसमस है।
न्यूयॉर्क, पेरिस या यहां तक कि रोम के विपरीत, टोस्काना में नताले का अपना अलग मामला है। कहीं और से अधिक, ध्यान लालित्य, चालाकी और समझा उत्सव पर है। ओवरवर्ट व्यवसायिकता की पुष्टि की जाती है और परिवार और दोस्तों के साथ साझा किया जाने वाला गुणवत्ता समय छुट्टी का फरमान है। 24 दिसंबर (या विगिलिया डि नटले) से लेकर 6 जनवरी (लोकप्रिय बीफाना उत्सव जो एपिफेनी को चिह्नित करता है) तक फैले हुए क्रिसमस के अधिकांश मौसम भोजन कक्ष की मेज के आसपास बिताए जाते हैं। उपहार, सजावट या कैरलिंग से ज्यादा महत्वपूर्ण व्यंजन हैं - कई पीढ़ियों से तैयार व्यंजनों के आधार पर - जो व्यक्तिगत परिवारों को उनके सुंदर टस्कन क्षेत्र में बांधते हैं।
शराब उत्साही पत्रिका चार प्रमुख टस्कन वाइन परिवारों की अंतरंग छुट्टी परंपराओं में एक विशेष झलक प्राप्त हुई: एंटिनोरिस, फोलोनारिस, फ्रैस्कोबाल्डिस और मज़ेज़िस। प्रत्येक को क्लासिक टस्कन क्रिसमस मेनू में एक पाठ्यक्रम का प्रतिनिधित्व करने वाले व्यंजन को तैयार करने और अपनी पसंद के एस्टेट वाइन के साथ उस व्यंजन को तैयार करने के लिए कहा गया था।
फोलोनरी का
फोलोनरी का रफिनो की, टस्कन वाइन ब्रांड की स्थापना 1877 में हुई और इसे दुनिया भर में मान्यता मिली।
“वाइन क्रिसमस के लिए केंद्रीय है और टस्कन वाइन सबसे आगे है। हम स्वादिष्ट प्रोसेको का एक गिलास के साथ रात का खाना शुरू करते हैं और अपनी संपत्ति की लाल मदिरा और रिसर्वास जारी रखते हैं। लंबे भोजन के बाद, हम अपने पारंपरिक विन सेंटो डेल चियांटी के साथ मिठाई का आनंद लेते हैं। बच्चे हमेशा सभी पाठ्यक्रमों के साथ-साथ अपने पानी के पूर्ण गिलास में शराब की कुछ बूंदों का आनंद लेते हैं। रात चिमनी के सामने जारी रहती है और ग्रैपा का एक अच्छा गिलास हमेशा की सराहना की जाती है। जब हमारे पास एक से अधिक गिलास होते हैं, तो हम अपनी माँ से हमारे पसंदीदा संगीतकार, पुकिनी से ओपेरा गाने के लिए कहते हैं, और वह बहुत अच्छी है! ” - ADOLFO FOLONARI
द फ्रेस्कोबल्डिस 
मार्केसी डे फ्रेशोबाल्दी, एक महान टस्कन परिवार जो 700 से अधिक वर्षों से शराब बना रहा है।
“मौसम क्रिसमस की पूर्व संध्या से बीफाना तक रहता है और हम सामान्य रूप से यात्रा करते हैं या स्कीइंग करते हैं। बीफाना बच्चों के लिए एक बहुत ही रोमांचक समय है क्योंकि परंपरा का कहना है कि एक पुरानी अच्छी चुड़ैल रात में आएगी। वह उन बच्चों के लिए छोटे उपहार छोड़ती है जिन्होंने अच्छा व्यवहार किया है। लेकिन अगर किसी बच्चे ने व्यवहार नहीं किया है, तो उसे इसके बदले में काले अंग प्राप्त होते हैं। ” - TIZIANA FRESCOBALDI
मजाज़िस
मजाज़िस मार्चियती मज़ज़ी की, जो एक ऐतिहासिक शराब कंपनी है, जिसमें चिएंटी क्लासिको, मारेम्मा और सिसिली में संपत्तियां हैं।
“हम क्रिसमस ट्री और प्रिज़पे दोनों का उपयोग करते हैं। वृक्ष छुट्टियों के अधिक तर्कसंगत पक्ष और बब्बो नटले (सांता क्लॉज़) का प्रतिनिधित्व करता है। प्रीसेप धार्मिक पक्ष और यीशु के जन्म का प्रतिनिधित्व करता है। क्रिसमस के दिन, हम बड़े पैमाने पर जाते हैं और फिर पूरे परिवार, दादा-दादी, बच्चों और नाती-पोतों के साथ दोपहर के भोजन और उपहारों का आदान-प्रदान करते हैं। ” - फ्रांसेस्को MAZZEI
एंटिनोरिस 
मार्केसी एंटिनोरी, एक टस्कन वाइन राजवंश है जो 1385 में अपनी मनोवैज्ञानिक जड़ों का पता लगाता है।
'टस्कनी में क्रिसमस पुनर्जागरण आदर्शों का प्रतीक है। रोम पहले से ही बड़े पियाजे समारोह और अधिक धूमधाम के साथ अधिक बारोक है। दूसरी ओर, टस्कन व्यक्तित्व कभी भी शीर्ष पर प्रकट नहीं होना चाहता। यह संयम, शान और संयम को महत्व देता है। ” - ALLEGRA ANTINORI
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