फूल पेय,

अच्छा गुलदस्ता

वैलेंटाइन डे के आसपास एक दर्जन लंबे समय से तने हुए लाल गुलाब के दाम आसमान छूते हैं। लेकिन जितना रोमांटिक वे हो सकते हैं, गुलाब भी उतने ही क्षणभंगुर हैं जितना कि अवकाश। एक महंगी क्लिच पर एक ताजा मोड़ के लिए, अपने प्यारे को उन क्लासिक लाल पंखुड़ियों से प्रेरित कॉकटेल का इलाज करें। हालाँकि आपके गुलाबों को छलनी करना उतनी देर तक नहीं चल सकता है जितना कि उन्हें फूलदान में दिखाना, यह निश्चित रूप से अधिक स्वादिष्ट है। और आपको पानी नहीं बदलना है या उन pesky कांटों के बारे में चिंता नहीं करनी है।

इस वेलेंटाइन डे पर 'फूल और चॉकलेट' पर एक आधुनिक टेक के लिए, खाने योग्य गुलाब की पंखुड़ियों और चॉकलेट शेविंग्स के साथ गार्निश किए गए, सुझावित रूप से नग्न चॉकलेट मार्टिनी को मिलाएं। वाशिंगटन, डी। सी। हैक के ऑइस्टर बार कामोद्दीपक के बारे में सभी जानते हैं, और प्रबंध भागीदार सैंडी लुईस ने अपने भोजन के अंत में डिनर को दिए गए चॉकलेट अवशेषों से बचे चॉकलेट अवशेषों का उपयोग करने में मदद करने के लिए यह सेक्सी परिवाद बनाया। लुईस जर्मन स्कोकिनाग पसंद करते हैं, लेकिन किसी भी उच्च गुणवत्ता वाले बिटवॉच चॉकलेट को प्रतिस्थापित किया जा सकता है। कॉकटेल बहुत मीठा होने के बिना स्वादिष्ट है, और गुलाब की पंखुड़ियां रंग के एक नाटकीय छप को स्पष्ट मनगढ़ंत स्थिति में जोड़ती हैं। घर पर रोमांटिक डिनर के बाद इसे डुबोना आपको सुझाए गए पोशाक को दान करने के लिए प्रेरित कर सकता है।

सौजन्य से ओयमेल मैक्सिकन भोजन , वाशिंगटन डी सी।

1 औंस हेरादुरा सिल्वर टकीला
१/२ औंस कॉन्ट्राऊ
1/4 औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
2 औंस कांटेदार नाशपाती * (अनार का रस स्थानापन्न कर सकते हैं)
गुलाब जल हवा (नुस्खा इस प्रकार है)

बर्फ के साथ एक कॉकटेल शेकर आधा भरें। पहले चार अवयवों को जोड़ें, और जोर से हिलाएं जब तक कि पकड़ना लगभग ठंडा न हो जाए। मार्गरिटा को एक स्टेमलेस मार्टिनी ग्लास में तनाव दें।

चम्मच में एयर फोम (तरल नहीं) गुलाब धीरे-धीरे मार्गरिटा के शीर्ष पर।

* कांटेदार नाशपाती की प्यूरी जैविक, एशियाई या लैटिन बाजारों में पाई जा सकती है।