कीमत के हिसाब से अर्जेंटीना के बेस्ट बॉटल पर स्टॉक अप
यदि आप वाइन ट्रेंड का पालन करते हैं, तो आप शायद जानते हैं कि अर्जेंटीना वाइन की लोकप्रियता पिछले एक दशक में संयुक्त राज्य अमेरिका में आसमान छू रही है।
शुरुआत के लिए, यू.एस. में वाइन की उपलब्धता कभी भी अधिक नहीं रही है। लंबे समय तक वे दिन होते हैं जब कोई स्टोर की अलमारियों या रेस्तरां वाइन की सूची में मुश्किल से 10 अर्जेंटीना वाइनरी या ब्रांड पा सकता था।
एक दशक पहले की तुलना में, अमेरिका को निर्यात होने वाली अर्जेंटीना की लगभग पाँच गुना अधिक शराब है। और चूंकि विविधता जीवन का तथाकथित मसाला है, इसलिए अधिक उपलब्धता, विशेष रूप से मैलबेक की बिक्री में वृद्धि हुई है।
दूसरा, अर्जेंटीना वाइन की गुणवत्ता में बहुत सुधार हुआ है, खासकर मेंडोज़ा में, वह क्षेत्र जहां अर्जेंटीना का लगभग 80% शराब उत्पादन होता है।
हाल के रूप में 1990 के दशक के दौरान, कई अर्जेंटीना वाइनरीज़ ने कच्चे, असंगत वाइन का उत्पादन किया जो भारी और अभाव संतुलन थे। आज, Bodega Catena Zapata, Bodega Norton और Trapiche जैसे गुणवत्ता-दिमाग वाले अग्रदूतों के नक्शेकदम पर चलते हुए, सभी आकारों की अधिक विजेता लगातार बेहतर, स्वच्छ, अधिक संतोषजनक चयन कर रहे हैं जो दुनिया भर के बाजारों में अपील करते हैं।
माल्बेक ने इस आरोप का नेतृत्व किया है, लेकिन देश की वाइनरी ने अपने varietal Cabernet Sauvignons और मिश्रणों की गुणवत्ता भी बढ़ा दी है।
तीसरा - और यह वह जगह है जहाँ यह कहानी बंद हो जाती है - सभी मूल्य बिंदुओं पर गुणवत्ता प्रदान करने में अर्जेंटीना दुनिया में सर्वश्रेष्ठ में से एक है।
हालांकि, निचले स्तर पर बहुत सारे मलबे बने हुए हैं, मध्ययुगीन और ओवरडोन के बीच औसत दर्जे का, ऊपरी सोपानक के बीच स्ट्राइक ओवरटो, यह अर्जेंटीना के मूल्य स्पेक्ट्रम में उत्कृष्ट वाइन खोजने के लिए मुश्किल नहीं है।
निम्न बिंदुओं पर अर्जेंटीना के सर्वश्रेष्ठ पर एक नज़र है, जो तीन श्रेणियों में विभाजित है: $ 15 और उससे कम, या हमेशा लोकप्रिय बेस्ट खरीदें ज़ोन $ 16- $ 30, जिसे हम शराब के बाजार का मध्य और 30 से अधिक मानते हैं , या उच्च अंत प्रसाद।
ये 12 वाइन पिछले साल के दौरान मैंने जो चखा और समीक्षा की, उसका सबसे अच्छा प्रतिनिधित्व करते हैं। प्रत्येक वाइन ने 90 अंक या उससे अधिक अंक प्राप्त किए, और मैं सुझाव देने का प्रयास किया जो कैबेरनेट सॉविनन, लाल मिश्रणों और यहां तक कि चारदोन्नय सहित सिर्फ varietal Malbec से आगे निकल गया।
हाल ही में, 2010 के रूप में, कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, डेविस के पीएचडी, जेम्स लैप्स्ले ने बताया कि 87% अमेरिकी शराब की बिक्री इस मूल्य सीमा में गिर गई। अर्जेंटीना अपने बड़े अंगूर के बागों और सस्ते श्रम के साथ इस श्रेणी में उत्कृष्ट प्रदर्शन करता है, जिसमें माल्बेक बहुत अच्छा प्रदर्शन करता है।
इन बेस्ट ब्यॉयज में मेरा पसंदीदा काइकेन 2009 कॉर्टे है, जो माल्बेक का मिश्रण है और बोनार्डा और पेटिट वर्दोट की कम मात्रा है।
काइकेन के विजेता, ऑरेलियो मोंटेस जूनियर का कहना है कि मैलबेक शराब की नींव बनाता है, 'लेकिन मैंने बोनार्डा को जोड़ा, जो शराब को अविश्वसनीय रूप से नरम टैनिन, कुछ नमक स्वाद और बहुत सारे गहरे फल देता है। पेटिट वर्डेट किसी भी आक्रामक टैनिन को जोड़ने के बिना वाइन को महान अम्लता और एक पूर्ण शरीर देता है, कुछ ऐसा जो अर्जेंटीना में लगभग अद्वितीय है।
'अंत में, हमें जटिल नाक के साथ एक संतुलित शराब मिलती है,' वे कहते हैं।
91 कैकेन 2009 मालबेक-बोनार्दा-पेटिट वर्दोट कोर्ट (मेंडोज़ा)। यह तीन-अंगूर मिश्रण गहरे रंग के फलों को सुगंधित करता है, जिससे ब्लैकबेरी, ब्लैक करंट, कोला, मसाला और टोस्ट फ्लेवर बनते हैं। एक अच्छी तरह से संतुलित शराब। TGIC आयातकों। सर्वश्रेष्ठ खरीद।
abv: 14.5% कीमत: $ 14
91 ट्रैपिच 2010 बकलर मालबेक (मेंडोज़ा)। मिन्टी और टोस्ट अपफ्रंट, इस वाइन में स्तरित ब्लैकबेरी, नद्यपान, चमड़ा और टोस्ट सुगंध हैं। जंगली बेर के स्वाद उज्ज्वल होते हैं, जड़ी बूटी और ओक के उच्चारण के साथ। द वाइन ग्रुप। सर्वश्रेष्ठ खरीद।
abv: 14.5% कीमत: $ 15
90 फिन्का फ्लिच्मैन 2009 एक्सप्रेशन्स रिजर्व (मेंडोज़ा)। बेर, बेरी और कैंप फायर सुगंध इसे डालते हैं, जबकि 60% Malbec और 40% Cabernet Sauvignon के इस मिश्रण का तालु कठोर टैनिन होता है। यह बेरी, प्रून और चॉकलेट अंडरकंट्रेंट्स के साथ, बहुत स्वादिष्ट है। एवाटन इंक सर्वश्रेष्ठ खरीदें।
abv: 14.5% कीमत: $ 15
90 फैबरे मोंटेमायो 2009 फेबस रेसर्वा मलबेक (मेंडोज़ा)। यह शराब बेरी और बेर सुगंध के साथ, नाक पर मसालेदार है। तालु चिकनी और मजबूत है, जिसमें टोस्ट ब्लैक-फ्रूट फ्लेवर और मसालेदार बेस है। यह लंबे और गंभीर खत्म करता है। Deutsch परिवार शराब और आत्माओं। सर्वश्रेष्ठ खरीद।
abv: 14.5% कीमत: $ 15
मिडटियर वह जगह है जहां गुणवत्ता और मूल्य टैंगो से मिलते हैं और नृत्य करते हैं। अर्जेंटीना के शीर्ष मिडटियर वाइन जटिलता, लेयरिंग और स्वाद की गहराई को प्रदर्शित कर सकते हैं जो आम तौर पर सर्वश्रेष्ठ खरीदें स्तर पर मौजूद नहीं होते हैं, लेकिन फिर भी यथोचित मूल्य रहते हैं।
एक बढ़िया उदाहरण है बोदगा नॉर्टन का 2009 का प्रिवाडा, माल्बेक, मर्लोट और काबरनेट सॉविनन का एक मिश्रण, जो बोर्डो में संकेत देता है, लेकिन अर्जेंटीना की समृद्धि, रेशमी बनावट और चिकनी एसिड-टू-टैनिन संतुलन के माध्यम से चिल्लाता है।
बोर्गगा नॉर्टन में वाइनमेकर और 2012 के लिए वाइन सरगर्म की विजेता जेकर रिकिटेली का कहना है कि प्रिवाडा लंबे समय से उनके पसंदीदा प्रसादों में से एक है।
'2009 में, काबर्नेट सॉविनन ने सभी अंतर बनाए,' वे कहते हैं। “इसमें बहुत सारे चरित्र थे, विशेष रूप से सुगंध और शरीर में। अप्रैल के अंत में और मई की शुरुआत में ठंडी फसल के तापमान ने हमें बहुत अधिक अभिव्यक्ति के साथ शराब बनाने की अनुमति दी, लेकिन कुछ भी नहीं निकला।
93 बोदेगा नॉर्टन 2009 प्राइवेट (मेंडोज़ा)। मलबेक, मर्लोट और कैबरनेट सॉविनन का यह मिश्रण ग्रैहम पटाखा, बेरी और पेस्ट्री की सुगंध के साथ शुरू होता है। तालू पूरी तरह से अम्लता और टैनिन द्वारा जटिल ब्लैकबेरी और कैसिस फ्लेवर के साथ तैयार किया गया है। 2014-15 से फिनिश ड्रिंक पर एक मील लंबी दौड़। TGIC आयातकों। तहख़ाना
चयन।
abv: 14.8% कीमत: $ 23
92 Bodega Maestre 2009 Escudero del Maestre Malbec (मेंडोज़ा)। स्मोकी, लेकिन गुलदस्ता पर नियंत्रित, इसमें पेंसिल, ब्लैकबेरी और वेनिला सुगंध शामिल हैं। यह बेर, बेरी, मलाईदार ओक और वेनिला स्वाद के साथ भरा हुआ लगता है। अब पियो -२०१५ सैन फ्रांसिस्को वाइन एक्सचेंज।
abv: 14.6% कीमत: $ 29
91 ट्रिवेंटो 2009 गोल्डन रिजर्व माल्बेक (लुजान डे कुयो)। नाक गहरी और घनी है, टोस्ट और जड़ी बूटी की सुगंध के साथ-साथ ब्लैकबेरी और ब्लूबेरी सुगंध प्रदान करती है। ब्लैकबेरी, मसाला और चॉकलेट फ्लेवर फर्म टैनिन द्वारा चिह्नित एक मजबूत खत्म होने से पहले। बन्नी विंटर्स। संपादकों की पसंद।
abv: 14.5% कीमत: $ 21
90 ज़ुकर्डी 2010 क्यू काबरनेट सॉविनन (मेंडोज़ा)। यह शराब सूक्ष्म बेरी सुगंध और जड़ी बूटी, रबड़ और चमड़े के संकेत के साथ खुलती है। यह मसालेदार बेर और कैसिस फ्लेवर और जड़ी बूटी शेडिंग के साथ तंग और टैनिक लगता है। शक्तिशाली, लेकिन संयमित, यह अत्यधिक अंगूर नहीं है। वाइनलाइनर्स लि।
abv: 14% कीमत: $ 23
यदि आप एक आधुनिक शैली में बनाई गई शक्तिशाली लाल वाइन पसंद करते हैं (जैसे कि नपा वैली कैबरनेट, ऑस्ट्रेलियाई शिराज और यहां तक कि स्पेन से कुछ टेंप्रानिलो), तो अर्जेंटीना के शीर्ष शेल्फ कुछ उत्कृष्ट विकल्प प्रदान करते हैं।
टॉप-फ्लाइट माल्बेक के अर्जेंटीना के प्रमुख विजेताओं में से एक ट्रैपिच के डैनियल पाई हैं, जिन्होंने 2003 में वाइनरी की सिंगल वाइनयार्ड श्रृंखला शुरू की थी। तब से, पाई ने व्यक्तिगत-चखने वाली वाइन की तिकड़ी बनाने के लिए हर विंटेज तीन अलग-अलग उत्पादकों से फल का चयन किया है।
सबसे अच्छे तारीखों में से एक 2009 फिनका जोर्ज मिरालेस है, जो मेंडोज़ा के यूको घाटी उपक्षेत्र में ला कंसल्टा में उगाए गए फल से बनाया गया था।
'मैं अपने सिंगल वाइनयार्ड श्रृंखला के बारे में क्या प्यार करता हूं, यह बताता है कि यह मेंडोज़ा के गुमनाम उत्पादकों को कैसे श्रद्धांजलि देता है, जो उच्च-गुणवत्ता वाले मैलबेक का उत्पादन करते हैं,' पाई कहते हैं। 'अर्जेंटीना में, लगभग 220,000 हेक्टेयर में दाख की बारियां [लगभग 550,000 एकड़], लगभग 25,000 उत्पादक और 1,000 से कम वाइनरी हैं। यह श्रृंखला उत्पादकों को दुनिया को अंगूर और उनके प्रयासों के परिणाम दिखाने की अनुमति देती है। ”
जॉर्ज मिरलेस वाइनयार्ड को कुछ पत्थरों के साथ मिट्टी और रेत के हल्के तलछट के प्रभुत्व वाले जलोढ़ मिट्टी पर एंडीज तलहटी में लगाया गया है। यह उन भारी मिट्टी की तुलना में है, जो 2009 की श्रृंखला (सुआरेज़ लास्ट्रा और सरमियोनो) में अन्य वाइन का उत्पादन करती थीं। पाई का कहना है कि मिरालेस राउंड टैनिन, एक समृद्ध midpalate और एसिड, शराब और टैनिन संरचना के बीच सही संतुलन का दावा करता है।
95 ट्रैपिच 2009 फिनका जोर्ज मिरालेस सिंगल वाइनयार्ड मैलबेक (ला कंसल्टा)। यह शक्ति, एकाग्रता और सूक्ष्मता को दर्शाता है। गुलदस्ता ग्रैहम क्रैकर, कोला, बेरी और मॉस नोटों से भरा है, जबकि तालू ब्लैकबेरी, मसाला और मोचा के स्वादिष्ट स्वादों से संबंधित है। यह ठीक-ठीक मशीन की तरह घूमता है। अब पियो-2018 द वाइन ग्रुप। संपादकों की पसंद।
abv: पंद्रह% कीमत: $ 50
93 वियना कोबोस 2009 ब्रैमरे मार्चीओरी वाइनयार्ड कैबरनेट सॉविनन (पेरड्रियल)। इसमें मीठे लाल बेल मिर्च, ब्लैकबेरी, बेर और कोला की सुगंध है। भुने हुए बेरी, कैसिस और चॉकलेट के फ्लेवर को स्तरित किया जाता है, और खत्म लंबे और स्वादिष्ट होते हैं। 2014 के लिए पीने के लिए एक तेजी से Cabernet। पॉल हॉब्स वाइन।
abv: 14.7% कीमत: $ 60
93 अल्टा विस्टा 2009 सेरेनाडे सिंगल वाइनयार्ड मैलबेक (लुजन डे कुयो)। कोला, वेनिला, चार, नारियल और बेरी सुगंध के साथ यह शराब समृद्ध और उमस भरा है। यह स्टैकिंग महसूस करता है, चॉकलेट और ब्लैकबेरी के स्वादों के साथ जो एक ओक-संचालित देवदार नोट द्वारा ऑफसेट होते हैं। टोस्ट और मसालेदार, खत्म एक ठग की तरह समृद्धि है। अब पियो -२०१६ कोबरंद। संपादकों की पसंद।
abv: 15.5% कीमत: $ 50
91 कैटेना जैपटाटा वाइनरी 2010 कैटेना अल्टा एस्टेट पंक्तियाँ चारडनै (मेंडोज़ा)। Alta Chardonnay के इस विंटेज को कैरेक्टर में बर्गंडियन के ताजे, पूर्ण रूप से उभरे हुए तालू के सामने टोस्ट सेब, नाशपाती और केले के सुगंध की आपूर्ति होती है। पके हुए सेब, नाशपाती, ओक और मसाले के स्वाद एक लंबे समय तक खत्म करते हैं। शराब। संपादकों की पसंद।
abv: 13% कीमत: $ 33
