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टॉप रेटेड 2007 कैलिफोर्निया पिनोट नोयर

नवंबर, 2007 में, कैलिफोर्निया की फसल समाप्त होने के एक महीने बाद, मैंने अपनी पुरानी डायरी में लिखा था: हर कोई इस बात से सहमत है कि 2007 सदी का पिनोट नायर विंटेज है। दी, यह सदी में सात साल था और बोतल में कुछ भी नहीं था, लेकिन जब यह पिनोट नोयर की बात आती है, तो लोग उत्साहित हो जाते हैं।
हर Pinot Noir वाइनमेकर, जो मैंने उस नवंबर से बात की थी, चमक रही थी। 'इसमें खुद को शामिल करना कठिन है।' पिंट नूर में यह वास्तव में रोमांचक विंटेज है, 'ड्रू फैमिली सेलर्स के जेसन ड्रू ने कहा। माइकल टैरिएन, फिर हेंज़ेल में, ने कहा, 'फल बहुत भव्य था। अधिक विजेताओं को 2005 की तुलना में 2007 में अच्छा और महान पिनोट नायर बना देगा। '
मैंने पहले लिखा है कि 2005 सबसे महान कैलिफ़ोर्निया पिनोट विंटेज था, और अब मैं 2007 में (बॉरदॉक्सेक 1959 के एक प्रकार के विज़-ए-विज़ 1961 जुक्सपोज़िशन में) खड़ा हूं। विंटेज 2008 कम गुणवत्ता वाला था, हालांकि 2009 के आसपास बहुत चर्चा थी, जिसने एक विजेता को चुटकी लेने के लिए प्रेरित किया, 'भविष्य में, मैं केवल विषम संख्या में पिनोट नायर बनाने जा रहा हूं।'
अपने विलियम्स स्लीम न्यूज़लेटर में, विजेता निर्माता बॉब कैबरल (जिनके 2007 लिटन एस्टेट पिनोट नायर ने 100 अंक बनाए), ने 2007 की गुणवत्ता को 'सही धूप के पास ... सही धूप के पास [और] यहां तक कि फसल का श्रेय दिया।' और यह सही है कि 2007 में पिनोट का मौसम एकदम सही था। शुष्क सर्दियों के बाद, वसंत शांत था। पहली गर्मी जून के मध्य तक नहीं आई, लेकिन जल्दी से चली गई, और शेष गर्मियों में हल्का था। महत्वपूर्ण श्रम दिवस की अवधि, जो लगभग हमेशा क्रूर गर्मी की लहरों को देखती है, उल्लेखनीय रूप से अच्छी तरह से व्यवहार किया गया था। सितंबर में सेंट्रल कोस्ट के जरिए नॉर्थ कोस्ट से कुछ बारिश हुई थी। लेकिन, रैंडी उलूम, केंडल-जैक्सन के वाइनमस्टर का अवलोकन करते हैं: 'संक्षिप्त, गीले मौसम के बाद, हम 80 के मध्य तापमान में अंगूर उठा रहे थे।' अक्टूबर के मध्य में भारी बारिश हुई, लेकिन तब तक पिंट को चुन लिया गया था।
अब, दो साल से अधिक समय बाद, यह स्पष्ट था कि उत्साह उचित था। मैंने 600 से अधिक '07 Pinot Noirs की समीक्षा की है (वे अभी भी आ रहे हैं) और, समय के साथ संचित मेरी संख्याओं को देखते हुए, मैंने पाया है कि लगभग 300, या आधे, वाइन में से 90 अंक या उससे अधिक अंक प्राप्त किए हैं। बीस प्रतिशत ने 93 अंक या उससे अधिक अंक हासिल किए। रूसी नदी घाटी / सोनोमा तट, एक पूरे के रूप में, अन्य अपीलों को हटा दिया, आंशिक रूप से क्योंकि उस बड़े क्षेत्र में बहुत सारी वाइनरी शामिल हैं, आंशिक रूप से क्योंकि मौसम समान रूप से ठीक था।

नीचे सूचीबद्ध 2007 से शीर्ष स्कोरिंग पिनोट नायर हैं। इस विंटेज पर पूरी सुविधा हमारे मार्च 2010 के अंक में उपलब्ध है।

100 विलियम्स Selyem 2007 लिटन एस्टेट वाइनयार्ड पिनोट नोइर (रूसी नदी घाटी) $ 100।

98 ईवनिंग लैंड 2007 ओपिनेंटल वाइनयार्ड पिनोट नायर (सोनोमा तट) $ 150।

97 लिमार 2007 हॉक हिल वाइनयार्ड पिनोट नायर (रूसी नदी घाटी) $ 70।