हर किसी का बजट इन दिनों थोड़ा तंग है, लेकिन अभी भी एक बोतल के साथ जश्न मनाना संभव है। कौन से लोग हिरन के लिए सबसे धमाकेदार पेशकश करते हैं?

सबसे पहले, शैम्पेन से परे देखें। लगभग सभी सच्चे शैम्पेन- फ्रांस के शैंपेन क्षेत्र में मेथोड चंपीनो द्वारा बनाए गए तीन विशिष्ट वैरिएंट का उपयोग करते हुए - $ 30 के आसपास शुरू होता है, इसलिए रोमांच पाने और अपने शानदार वाइन क्षितिज का विस्तार करने के लिए तैयार रहें। वस्तुतः दुनिया का हर वाइन क्षेत्र चुलबुली पैदा करता है: अमेरिकी असंख्य वैरिएटल से स्पार्कलिंग वाइन बनाता है, स्पेन मुख्य रूप से स्थानीय अंगूर से कावा का उत्पादन करता है और इटली अपने प्रसिद्ध स्पार्कलर के लिए प्रोसेको अंगूर का उपयोग करता है। और फ्रेंच बुब्बीज़ शैंपेन तक सीमित नहीं हैं: एल्स, बरगंडी और लॉयर घाटी कुछ ही क्षेत्र हैं जो स्थानीय अंगूरों का उपयोग करते हुए स्वादिष्ट, सस्ती स्पार्कलर बनाते हैं। जब आप एक क्लासिक शैम्पेन के समृद्ध, खमीरदार स्वाद को छोड़ देंगे, तब भी एक स्पार्कलिंग वाइन से सुखद मुंह वाले बुलबुले प्राप्त करना संभव है। विशेष रूप से रोजे एक महान मूल्य हो सकता है एक पूर्ण शरीर वाली रसदार स्पार्कलिंग वाइन को $ 10 के रूप में कम (50 डॉलर और एक रोज शैंपेन के लिए) के रूप में पाया जा सकता है।

कम कीमत के टैग से मूर्ख मत बनो ये मोहक स्पार्कलर सिर्फ शैम्पेन के रूप में उत्सव के रूप में हैं।

वल्दोबाईडीन से बेलुसी प्रोसेको
चारित्र विधि से निर्मित इस जीवंत इतालवी स्पार्कलर में ताज़े नींबू की सुगंध और उष्णकटिबंधीय फल के स्वाद हैं। ($ 14)

लुइस बुइलोट क्रिमेंट डे बरगोगने रोज पेले ड्यूरोर
Rosé प्रेमियों को इस मलाईदार, Pinot Noir से तैयार बरगंडी स्पार्कलर द्वारा बहकाया जा सकता है। ($ 11.99)

लुसिएन अल्ब्रेक्ट श्मशान d’Alsace Brut Rosé
फ्रांस के एलेस क्षेत्र की एक पूर्ण स्पार्कलिंग वाइन, यह स्ट्रॉबेरी-सुगंधित शैम्पेन विकल्प पिनर नोयर से बनाई गई है। ($ 18.99)

टूर ब्रूट का मार्किस
चेनिन ब्लैंक, चारडनै और सॉविनन ब्लैंक से बना यह कुरकुरा लॉयर वैली स्पार्कलर सेब और ब्रियोच फ्लेवर के साथ फूट रहा है। ($ ९)

मम नप कउव म
पिओट नोयर, शारडोंने, पिनोट ग्रिस, और पिनोट मेयुनियर कैलिफोर्निया से इस डेमी-सेक में आड़ू के थोड़े से मीठे स्वाद और थोड़े पुष्प नाक के साथ आते हैं। मिठास इसे मिठाई के लिए एक आदर्श जोड़ी बनाती है। ($ 20)

शार्फेनबर्गर सेलर्स ब्रुट एनवी
Pinot Noir और Chardonnay से निर्मित, इस सुरुचिपूर्ण कैलिफोर्निया स्पार्कलिंग वाइन में फलों और वेनिला का भार है। ($ 20)

स्क्रम्सबर्ग मीराबेल रोज़े
Pinot Noir और Chardonnay से बने एक और कैलिफ़ोर्निया स्पार्कलर, इस प्यारे स्ट्रॉबेरी-सुगंधित रोसे को फुल-बॉडी और थोड़े उच्च मूल्य के टैग के लायक है। ($ 25)

सिगुरा वयुदास ब्रूट रेसर्वा कावा
स्पेन का यह मक्खनदार प्रकाश स्पार्कलर एक महान मूल्य है - और बोतल पर भारी प्याऊ का आधार यह पार्टी में थोड़ा pricier लगता है। ($ 8.99)

सोफिया स्पार्कलिंग ब्लैंक डी ब्लैंक 2007
मस्कट, पिनोट ब्लैंक और सॉविनन ब्लैंक का एक जीवंत मिश्रण, कैलिफोर्निया का यह फल स्पार्कलर नींबू के स्वाद के साथ जीवित है। ($ 19)

येल्लोगलन पिंक स्पार्कलिंग वाइन
यह ऑस्ट्रेलियाई स्पार्कलिंग वाइन पाइनट नोइर और चार्दोंने से चार्मैट विधि का उपयोग करके बनाई गई है, और आड़ू और स्ट्रॉबेरी के कुरकुरा स्वाद को पैक करती है। और पिंक जैसे नाम के साथ, यह निश्चित रूप से एक पार्टी वाइन है। ($ 8.99)

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