फ्रांस का दक्षिण अपने रोस के लिए प्रसिद्ध है। दक्षिण-पूर्व भूमध्यसागरीय तट के साथ, प्रोवेंस का क्षेत्र, देश के कुछ सबसे पुराने अंगूर के बागों और शुष्क रोज़ की प्रसिद्ध शैली है जो गर्म महीनों के लिए एकदम सही है। और जब तक कुछ चुनिंदा बोतलें पकने के लिए ठीक रहती हैं जब तक कि चिल्लर का मौसम नहीं आ जाता, ज्यादातर प्रोवेनकल रोजेस का आनंद लिया जाता है।

पॉप इन रोस की एक बोतल को खोलते हैं और महसूस करते हैं कि आप फ्रेंच रिवेरा द्वारा आराम कर रहे हैं।

वाइन सरगर्म पॉडकास्ट: रोसे को रोकें और सूंघें

Château Vignelaure 2017 Rosé (Coteaux dixAix-en-Provence) $ 24, 93 अंक । एस्टेट वाइनयार्ड साइनेट-विक्टॉयर के उत्तरी ढलान पर है जो विशाल ल्यूबेरॉन पर्वत का सामना कर रहा है। यह एक हवा-आश्रय क्षेत्र है, जो इस शराब के पके हुए फल से परिलक्षित होता है, जो कुरकुरा अम्लता और खनिज बनावट के साथ संतुलित है। यह मुंह में भरा हुआ है, समृद्ध है और उम्र बढ़ने की संभावना के साथ है। अब पियो, या 2018 तक बाद में रखो। महाशय टाउटन सिलेक्शन लि। संपादकों की पसंद । -रोगर वॉस

गस्सिएर 2017 चेटेउ गासिएर कुवे 946 रोसे (कोट्स डी प्रोवेंस सैंटे-विक्टॉयर) $ 50, 93 अंक । यह एक समृद्ध, प्रभावशाली क्यूवी है, जिसका नाम 3,000 फीट की ऊंचाई पर दाख की बारियों के ऊपर स्थित क्रॉस के नाम पर रखा गया है। यह पके हुए स्ट्रॉबेरी फल के साथ-साथ एक पूर्ण और गोल चरित्र के साथ पैक किया जाता है। लाल फल एक कुरकुरा किनारे से संतुलित होते हैं जो इसे कई महीनों तक उम्र की अनुमति देगा। अब इस शराब को पीएं, या 2018 के अंत तक इंतजार करें। विल्सन डेनियल लिमिटेड - आर.वी.

Château de l'Escarelle 2017 Les Deux Anges Rosé (Coteaux Varois en Provence) $ 24, 92 अंक । इस संपत्ति से रोजे की समृद्ध शैली ने एक प्रभावशाली क्यूवी का उत्पादन किया है। यह भरा हुआ है, पका हुआ है और लाल फलों से भरा है। यह अम्लता, कुरकुरे नींबू और अंगूर के स्वाद और एक मसालेदार चरित्र के साथ पंक्तिबद्ध है जो जटिलता जोड़ता है। यह शराब उम्र बढ़ने और धन्यवाद टर्की के साथ पीने के लायक होगी। आदर्श शराब और आत्माओं। संपादकों की पसंद । - आर.वी.

Mirabeau 2017 Etoile Rosé (कोट्स डी प्रोवेंस) $ 35, 92 अंक । सिंसॉल्ट के एक स्पर्श के साथ लगभग पूरी तरह से ग्रेनेचे (90%), यह मिराब्यू का शीर्ष क्यूवी है। इसमें एक समृद्ध बनावट है, जो पके लाल फलों और वनीला के संकेत के साथ गोल है। शराब चिकनी, उदार है और कुछ महीनों के बाद और भी बेहतर होगी। 2018 के अंत तक प्रतीक्षा करें। प्रशांत राजमार्ग वाइन और स्प्रिट। - आर.वी.

Château de Calavon 2017 Rosé (कोटो डी-ऐक्स-एन-प्रोवेंस) $ 20, 91 अंक । हमेशा प्रभावशाली, यह शराब पूर्ण, समृद्ध और उदार है। इसके स्ट्रॉबेरी और गर्मियों के फल-फ्लेवर में काली मिर्च के साथ-साथ पूर्ण अम्लता का स्पर्श होता है। यह केंद्रित शराब भोजन के लिए बनाई गई है और पीने के लिए तैयार है। वेयगंड्ट-मेटज़लर। - आर.वी.

कमांडर डे ला बार्गेमोन 2017 रोसे (कॉटॉक्स डी-ऐक्स-एन-प्रोवेंस) $ 20, 91 अंक । नाइट्स टेम्पलर द्वारा मध्य युग में स्थापित इस प्राचीन संपदा ने एक अनुकरणीय रोज़ का उत्पादन किया है। इसमें हल्कापन और शिष्टता है और साथ ही साथ महान फल, अम्लता और एक कुरकुरा, शालीन बनावट है। सुगंधित और लाल-करंट और स्ट्रॉबेरी स्वाद के साथ, शराब पीने के लिए तैयार है। हाथ उठाया चयन। संपादकों की पसंद । - आर.वी.

डोमिन डी कैला 2017 ट्रॉइस पॉइंट्स रूज रोजे (कॉटॉक्स डी-ऐक्स-एन-प्रोवेंस) $ 28, 91 अंक । रंग में लगभग सफेद, इस गुलाब का स्वाद कुछ भी लेकिन पीला है। यह कुरकुरा अम्लता और रसदार लाल फलों के एक अमीर आधार के साथ पैक किया गया है। मालिक, जोआचिम स्प्लिचल, एक शेफ है जो प्रोवेंस में लौट आया है, जहां उसने मूल रूप से खाना बनाना सीखा था। 2018 में बाद में शराब पीना। शराब गोदाम आयात। संपादकों की पसंद । - आर.वी.

अंजीर 2017 प्रेमिअर रोज़ (कोट्स डी प्रोवेंस) $ 25, 91 अंक । व्यवस्थित रूप से उगाए गए अंगूरों से उत्पादित, इस शराब में तालू पर शुद्धता का एक सुव्यवस्थित अर्थ है। लाल-सुपाच्य फल और इसकी खनिज बनावट के साथ इसकी तीव्र अम्लता एक अतिरिक्त काटने को जोड़ती है, जिससे यह भोजन के साथ एक शानदार शराब है। अब पी लो। क्राफ्ट + एस्टेट-द वाइनबो ग्रुप। संपादकों की पसंद । - आर.वी.

Château Miraval 2017 रोसे (कोट्स डी प्रोवेंस) $ 33, 91 अंक । ब्रैड पिट और एंजेलिना जोली के संयुक्त तत्वावधान में, इस खूबसूरत संपत्ति ने एक समृद्ध, पूर्ण शराब का उत्पादन किया है। रोन घाटी में चेतो डी बेउकास्टेल के पेरिन परिवार द्वारा मालिकों के लिए बनाया गया, यह शराब समृद्ध कारमेल और स्ट्रॉबेरी फल और मसाले के साथ महान परिष्कार दिखाती है। अब पी लो। वाइनयार्ड ब्रांड्स। - आर.वी.

Château D'Esclans 2017 रॉक एंजेल रोज़ (कोट्स डी प्रोवेंस) $ 35, 90 अंक । यह एक नरम, सुगंधित और पकी शराब है। यह अपनी उच्च शराब को हल्के ढंग से पहनता है, अच्छी अम्लता के साथ-साथ समृद्ध स्ट्रॉबेरी स्वाद को दिखाता है। अंतिम कुरकुरा अम्लता के साथ मसाला मसालों का एक आकर्षक स्पर्श। अब पी लो। शॉ-रॉस इंटरनेशनल इंपोर्टर्स। - आर.वी.