शराब समाचार,

एक वोदका जो वास्तव में आपको एक कोहरे में रखती है; हैंगओवर का इलाज आइसक्रीम; और पानी (तरबूज) नीचे अपनी बीयर

वोदका को लगभग किसी भी चीज से बनाया जा सकता है, लेकिन यह पहला है: सैन फ्रांसिस्को के कोहरे से बना एक सीमित-संस्करण वोदका। डिस्टिलर कैली शोमेकर की पिछलग्गू १ के निर्माताओं कोहरा बिंदु वोदका का कहना है कि यह भावना स्थिरता और स्थानीय उत्पादन के लिए बे एरिया की प्राथमिकताओं का प्रतीक है। नामक गैर-लाभकारी FogQuest , जो दूरदराज के समुदायों की मदद करने के लिए कोहरे से पानी इकट्ठा करता है, कोहरा पकड़ने वालों को स्थापित करता है जो 2,400 बोतल बनाने के लिए पर्याप्त पानी एकत्र करते हैं। शोमेकर के साथ भागीदारी की बोनी दून अंगूर की शराब से उसके कोहरे वोदका को दूर करने के लिए - विशेष रूप से बोनी दून के 2012 ले सिगार ब्लैंक। फॉग प्वाइंट $ 125 के लिए खुदरा होगा।

Wristband दक्षिण कोरिया में पसीना आइसक्रीम क्रीम हैंगओवर इलाज से शराब के स्तर को मापता है

सैन फ्रांसिस्को की एक कंपनी BACtrack, जो विभिन्न प्रकार के सैन्य, कानून प्रवर्तन और उपभोक्ता ग्राहकों के लिए सांस लेती है, स्काईन नामक एक कलाईबैंड पेश कर रही है जो आपके पसीने से रक्त में अल्कोहल की मात्रा को माप सकता है। डिवाइस तब एक मुफ्त बीएसीट्रैक ऐप के माध्यम से आपके आईफोन में रक्त अल्कोहल परिणाम भेजता है। स्किन प्रोटोटाइप की सीमित मात्रा में इस साल के अंत में जारी किया जाएगा। एक डेमो और खरीद विवरण के लिए, यहाँ जाएँ ।

अपने स्काईन पर उच्च पढ़ने की उपेक्षा करें? एक कोरियाई पकड़ो जियोन्डायो-बार (अनुवाद: 'वहाँ रुको'), पहला आइसक्रीम बार जो आपके हैंगओवर को ठीक करने का वादा करता है। हैंगओवर के इलाज दक्षिण कोरिया में बड़े हैं, जिनमें गोलियां और पेय पदार्थ से लेकर त्वचा को कोमल बनाने वाले सौंदर्य प्रसाधन शामिल हैं। गियोन्ड्यो-बार एक अंगूर-स्वाद वाली मिठाई है जिसमें प्राच्य किशमिश के पेड़ के फलों का रस, एक पारंपरिक हैंगओवर उपाय है जो 1600 के दशक की है।

ग्रीष्मकालीन 2016 बीयर प्रवृत्ति चेतावनी-तरबूज!

बीयर की दुनिया में, हर हफ्ते दिखने वाले नए विकल्पों के साथ, फ्रूट आईपीए का चलन जारी है, जिसमें ब्लड ऑरेंज, ग्रेपफ्रूट और अनानास से लेकर वस्तुतः हर खट्टे किस्म की कल्पना है। लेकिन इस गर्मियों में शिल्प बियर समुदाय में प्रचलित फल तरबूज-स्वाद वाले बियर हैं।

जल्दी आ गया नरक या उच्च तरबूज 21 वें संशोधन ब्रूअरी द्वारा, एक अमेरिकी गेहूं बीयर ताजा तरबूज के साथ पीसा गया। न्यू बेल्जियम ब्रूइंग कंपनी भी तरबूज-और-लाइम बीयर नामक के साथ कूद गई है भारी खरबूजा , एक हल्का, रसदार पीला रंग।

सौजन्य थॉमस हुकर ब्रेवरी

थॉमस हुकर ब्रूइंग कंपनी ने भी अपनी सीधी तरह से जारी किया है तरबूज एले , जो बैलास्ट पॉइंट में अच्छी कंपनी पाता है तरबूज दोराडो डबल आईपीए, ए तरबूज गोसे टेरापिन बीयर कंपनी से, सीडस्पटर समानांतर 49 और शिपयार्ड ब्रूइंग कंपनी के तरबूज । अग्रिम में एक मिश्रित मामला तैयार करें राष्ट्रीय तरबूज दिवस 3 अगस्त को!

इस बीच, व्यापार में

यह नापा वाइनयार्ड किसी भी सस्ता नहीं हो रहा है

नपा वैली रजिस्टर रिपोर्ट नापा दाख की बारी भूमि के लिए रिकॉर्ड कीमतों में रोल जारी है। 2015 एक बैनर वर्ष था, क्योंकि नापा घाटी की प्रमुख एकड़ भूमि की कीमत लगभग 15% बढ़ी। एक विकल्प घाटी फर्श पार्सल अब 2014 में $ 270,000 से लगभग $ 310,000 प्रति एकड़ का खर्च आएगा।

डेविड ऐशक्राफ्ट, एक दलाल विंट्रोक्स अचल संपत्ति, का कहना है कि नापा काउंटी औसत दाख की बारी मूल्यों का एक संकेतक है। 'वास्तविक बिक्री और भी अधिक बढ़ सकती है,' ऐशक्राफ्ट जारी है। 'हाई-एंड प्रीमियम कैबेरनेट एक्रेज की सुपर-हाई डिमांड है।'

एक और कारक जो हमेशा उच्चतर कीमतों की ओर ले जाता है: नपा की घाटी के फर्श और पहाड़ियों को प्रभावी ढंग से लगाया गया है, जिसमें विकसित करने के लिए बहुत कम अतिरिक्त भूमि उपलब्ध है और व्यापक सरकारी नियमों को दाख की बारी के विकास को सीमित करना है। सबसे अच्छा समय खरीदने के लिए? लगभग 30 साल पहले।

Delicato परिवार के वाइनयार्ड ऐतिहासिक सांता लूसिया हाइलैंड्स वाइनयार्ड खरीदता है

नाजुक परिवार के वाइनयार्ड्स ऐतिहासिक सांता लूसिया हाइलैंड्स दाख की बारी को स्थानीय लोगों को रिवर रोड वाइनयार्ड के रूप में जाना जाता है। यह मूल रूप से 1972 में स्वर्गीय जेरी मैकफारलैंड द्वारा लगाया गया था। डेलिकैटो फैमिली वाइनयार्ड्स के मुख्य परिचालन अधिकारी जे। इंडिकेलैटो ने कहा, 'इस तरह के अवसर अक्सर साथ आते हैं और हमारे परिवार को जेरी मैकफारलैंड की विरासत के लिए मोंटेरे वाइनग्रासिंग समुदाय के भीतर ले जाने के लिए सम्मानित किया जाता है।'

'रिवर रोड वाइनयार्ड सांता लूसिया हाइलैंड्स का मुकुट गहना है और हमारे परिवार के लिए एक विशेष स्थान है' स्टेफनी मैकफारलैंड ने कहा। 'हम इसे सही हाथों में रखना चाहते थे।' रिवर रोड वाइनयार्ड सांता लूसिया हाइलैंड्स के उत्तरी छोर पर स्थित है, जिसे ठंडे क्षेत्र I. के रूप में वर्गीकृत किया गया है। यह उत्तर और पश्चिम में स्लीपी हॉलो वाइनयार्ड की सीमा तय करता है, जिसे मैकफारलैंड ने भी मूल रूप से उसी वर्ष रिवर रोड के रूप में लगाया था। खरीद दोनों परिवारों के बीच एक निजी लेनदेन था।

बैलेंस बोस आउट के मामले में

संतुलन के उद्देश्य में (IPOB) के सह-संस्थापक जैस्मिन हिर्श और रजत पार ने घोषणा की है कि उनका संगठन साल के अंत में परिचालन बंद कर देगा। 'हमने IPOB को कैलिफोर्निया वाइन में संतुलन के अर्थ और महत्व के बारे में बातचीत को बदलने के लिए बनाया है,' हिर्श कहते हैं। 'हम शराब उत्पादकों, शराब व्यापार और शराब प्रेमियों की प्रतिक्रिया से कृतज्ञ हैं, जिन्होंने हमारे साथ हमारे साथ मिलकर कैलिफोर्निया शराब के बारे में बातचीत को प्रभावित करने का प्रयास किया है।'

IPOB का गठन 2011 में Parr के प्रोपराइटर द्वारा किया गया था सांडी वाइन तथा डोमिन डे ला कोटे सांता बारबरा काउंटी में, और हिर्श, के महाप्रबंधक हिर्श वाइनयार्ड्स सोनोमा तट पर। संगठन नवंबर के शुरू में सैन फ्रांसिस्को में एक अंतिम आईपीओबी चखने के साथ समाप्त होगा।

जैस्पर मॉरिस मेगावाट हॉस्पिस डे ब्यून में क्रिस्टी के वरिष्ठ सलाहकार होंगे

बरगंडी विशेषज्ञ जैस्पर मॉरिस मेगावाट को इस वर्ष के क्रिस्टी के लिए एक वरिष्ठ सलाहकार के रूप में नामित किया गया है धर्मशालाएं डे बीयून शराब की नीलामी। मॉरिस ने 1985 में अपना MW अर्जित किया और इसके लिए बरगंडी निदेशक के रूप में कार्य किया बेरी ब्रदर्स और रुड । एक प्रेस विज्ञप्ति में नीलामी घर ने कहा कि 'शराब के स्वादों और अंतर्राष्ट्रीय आयोजनों के दौरान क्रिस्टी की टीम के साथ काम करने के लिए जैस्पर की भूमिका होगी, होस्पेस डे ब्यूने की वाइन को बढ़ावा देने के साथ-साथ वार्षिक नीलामी में वैश्विक रुचि विकसित करना।'

BPA एक्सपोजर के लिए कैलिफोर्निया की प्रोप 65 चेतावनियाँ

कैलिफ़ोर्निया के कई खाद्य और मादक पेय व्यापार समूह अपने सदस्यों को BPA के लिए एक मुफ्त प्रस्ताव 65 चेतावनी संकेत दे रहे हैं। यह नकद रजिस्टरों पर तुरंत हस्ताक्षर पोस्ट करने की कड़ी सूचना के साथ आता है। 11 मई तक संकेतों को निजी तौर पर दायर किए गए प्रोप 65 उल्लंघन के मुकदमों के खतरे से सुरक्षा के रूप में पोस्ट करने की आवश्यकता थी। आधिकारिक तौर पर सुरक्षित पेयजल और विषाक्त प्रवर्तन अधिनियम शीर्षक से, प्रोप 65 एक कंपनी को जानबूझकर किसी भी व्यक्ति को सूचीबद्ध रासायनिक को उजागर करने से रोकता है बिना पहले ऐसे व्यक्ति को 'स्पष्ट और उचित चेतावनी' प्रदान किए बिना। कुछ वाइन पैकेजिंग इसके दिशानिर्देशों के तहत आ सकती है।