जैसा कि आम गाजर होता है, यह भी कम मूल्य पर होता है। आप जानते हैं कि वे स्वादिष्ट कच्चे, भुने हुए, मसालेदार और सूप में पके हुए होते हैं, लेकिन वहाँ रुकते नहीं हैं। गाजर क्रोकेट, साल्सा, गनोची, दिलकश सूफले और यहां तक ​​कि आइसक्रीम में भी घर पर हैं।

छोटी गाजर आम तौर पर अधिक मीठा और अधिक स्वादिष्ट होता है। जब आप कर सकते हैं, तो संलग्न शीर्ष के साथ छोटी गाजर खरीदें। अजमोद और गाजर के बीच एक क्रॉस की तरह युवा सबसे ऊपर का स्वाद वे में इस्तेमाल किया जा सकता है पेस्टो और अन्य जड़ी बूटी सॉस।

गाजर के बारे में मजेदार तथ्य

• आप वही खाते हैं जो आप खाते हैं: दिन में सिर्फ पांच गाजर खाने से कैरोटेनेमिया हो सकता है, त्वचा का एक हानिरहित नारंगी रंग

• पेंसिल्वेनिया के बोर्डरूम स्पिरिट्स में सी-नामक गाजर से बना 92-प्रूफ स्प्रिट है।

• 'बेबी गाजर' को एक कारण के लिए संदिग्ध रूप से समान किया गया है: वे उस आकार में कटे हुए गाजर हैं।

• नारंगी गाजर लाल और पीले गाजर की 17 वीं शताब्दी की डच हाइब्रिड है।

• अब तक का सबसे लंबा गाजर 20 फीट से अधिक लंबा था, और सबसे भारी लगभग 20 पाउंड था।

यह जोड़ी

Caryn Benke, पेय निदेशक अवा जीन का पोर्टलैंड, ओरेगन में, कहते हैं, 'कच्चे के साथ, मैं लिगुरियन की तरह फल और खनिज के बीच संतुलन के साथ गोरों की ओर झुकता हूं वेरिमेंटिनो , पीडमोंट से अर्नीस या ग्रीन वाल्टेलीना दक्षिण टायरॉल या ऑस्ट्रिया से। '

शराब के साथ जोड़ी तुलसी कैसे

बेंक कहते हैं कि गाजर के लिए थोड़ा पकाया जाता है, लेकिन थोड़ी अधिक स्वादिष्टता बनाए रखता है, 'मुझे वाइन अधिक पसंद है,' धीमी भुना के साथ तैयारी के लिए, जो एक नरम बनावट और एक स्पष्ट मिठास पैदा करता है, मुझे अमीर शैली पसंद है बारबरा पीडमोंट से। ”