नाटकीय और स्वादिष्ट, पेलोपोनेसियन प्रायद्वीप में ग्रीस के पाक क्षेत्र हैं। देश की कुछ सबसे ऊंची चोटियों पर स्थित, एक्वामरीन की खण्डों और रिंगों द्वारा सबसे ऊपर है, यहां की यात्रा एक साहसिक और समय में एक यात्रा की तरह महसूस करती है। स्पार्टन्स के पूर्व घर और हेलेन (हाल ही में, ट्रॉय का), इसका हालिया इतिहास कम युद्ध जैसा रहा है। छिपी हुई घाटियों और छोटे गाँवों में, आपको ग्रीक स्टेपल-जैतून, फ़ेटा चीज़ और विशेष रूप से वाइन मिल जाती है, जो सदियों से चली आ रही है, जो कि कहने का सबसे अच्छा तरीका है।

यूमिलिया

यूमिलिया उन लोगों के लिए एक सपना है जो मिट्टी और उससे पैदा होने वाले फल से प्यार करते हैं। यह सदियों पुराने जैतून के पेड़ों, अंगूरों और खेतों में जड़ी-बूटियों और सब्जियों से भरा हुआ है। अपने उल्लेखनीय टेराकोटा विला में से एक में रहने के लिए एक बिंदु बनाएं। 'विचार यह है कि इमारतों को सांस लेने के लिए, मिट्टी से बाहर आना है,' सह-मालिक फ्रेंकिस्कोस कारेलस कहते हैं। उन्होंने एक बार यूरोपीय संसद के लिए काम किया था, लेकिन अपनी पत्नी, मारिलाना कराडेमा, जो एक प्रमाणित संघचालक हैं, के साथ इस कृषि-पर्यटन फार्म को संचालित करने के लिए अपने परिवार की पैतृक भूमि पर लौट आईं। यहां, आप अपने हाथों को जितना चाहें उतना गंदा कर सकते हैं - अपनी खुद की तुलसी, थाइम, सौंफ़, मूली और अन्य रात के खाने की सामग्री को स्निप करें। या आप किसी और को काम करने दे सकते हैं और अपने ग्रीक खाना पकाने की कक्षाओं में से एक ले सकते हैं (या इससे भी बेहतर, कराडेमा के साथ एक वाइन चखने वाले, जो इस क्षेत्र से सबसे अच्छी शराब दिखाते हैं)।

कोरमस

व्यापक समुद्री भोजन रेस्तरां करावोस्तसी खाड़ी के नीले पानी पर स्थित है, यहां हुक और प्लेट के बीच का समय सिर्फ मिनट हो सकता है। मानव निर्मित गुफाओं द्वारा छेड़ी गई चट्टानों और पहाड़ियों से घिरे एक बार समुद्री लुटेरों के शरणार्थी के रूप में इस्तेमाल किया गया था, मछुआरों ने अभी भी इन पानी को पीया है। (आप उनकी एक नाव में सवारी भी कर सकते हैं, हालांकि यह एक वास्तविक, काम करने वाला जहाज है, इसलिए पीछे की ओर जालियों के ढेर पर बैठने के लिए तैयार रहें)। बिजली जैसी आधुनिक सुविधाएं हाल के वर्षों में केवल इस क्षेत्र में पहुंची हैं, लेकिन पुराने स्कूल आतिथ्य अभी भी यहां मौजूद हैं। ऑक्टोपस और झींगा लोकप्रिय हैं, लेकिन असली सितारे स्थानीय चप्पल लॉबस्टर हैं। कुर्मास के मालिक जियानिस पानाग्योटारकोस आपको टैंक से अपना पसंदीदा चुनने की खुशी देंगे, फिर भी इसे तैयार करें जैसे आप चाहते हैं।

तवरना नरेदा

पेलोपोन्नी के सबसे छोटे गांवों के आसपास ताजा और स्थानीय शैली हमेशा से रही है, जो वर्षों से खराब सड़कों और बड़ी दूरी से अलग-थलग थे। इसी नाम के एक छोटे से गाँव में एक शांत पहाड़ी के किनारे पर बसे, इस सुरम्य भोजनालय के मालिक (सोचते हैं: दाखलताओं की छतरी के नीचे छोटी-छोटी मेजें, फूल बुग्यानविलिया से घिरे हुए) इस लोकाचार को चरम पर ले गए हैं, साग के लिए मजबूर करते हैं और उन्हें पीसते हैं। खुद का आटा। परिणाम आश्चर्यजनक हैं। हस्तलिखित मेनू से चयन करें, जिसमें हस्तनिर्मित पनीर पाई, सुंदर सलाद शामिल हैं - और यदि आप वास्तव में भूखे हैं - मांसाहार सुअर की जांघ, ब्रेज़्ड और धीमी गति से पकाया जाने वाला रेड वाइन।

कथा

एक बार, एक युवा महिला को हेलेन ऑफ स्पार्टा के रूप में जाना जाता था - जब तक कि किंवदंती है, वह सुरम्य गाइथियो में अपनी पहली मुलाकात के दौरान ट्रोजन राजकुमार, पेरिस के साथ प्यार में पड़ गई। अब मणि के पेलोपोनिसे क्षेत्र में प्रमुख शहर, गिएथियो एक शांत जगह है, क्रूज जहाजों और सागा के घर के लिए एक लगातार पोर्ट-ऑफ-कॉल है, जो शायद क्षेत्र का सबसे अच्छा रेस्तरां है। ताजा मछली प्रतिदिन वितरित की जाती है, और सागा की ग्रील्ड कैलमरी, मछली का सूप और ग्रील्ड सार्डिन पाक कथा के सामान बन गए हैं।

एस्टेट थीडोरकोकस

प्रमाणित कार्बनिक, यह परिवार के स्वामित्व वाली दाख की बारी और वाइनरी एक तेजस्वी सेटिंग में केवल स्थानीय अंगूर बढ़ता है, आसपास की चोटियों की छाया में घाटी में टक। यहां, आप पुरस्कार विजेता माल्वेशिया, मावरुडी, असिर्टिको, किडोनित्सा और अन्य खरीद सकते हैं। यदि आप भाग्यशाली हैं, तो मालिक जॉर्ज थोडाराककोस आपको जगह का दौरा देंगे। और यदि आप वास्तव में भाग्यशाली हैं, तो वह आपको अपने धूल भरे पिकअप ट्रक में सुंदर क्षेत्रों के दौरे के लिए ले जाएगा।

एनेटिको कैफे और कॉकटेल बार , और एडोडिम्पोलिओ

दक्षिणपूर्वी यूरोप के जिब्राल्टर का एक प्रकार, मोनामेविया का शहर लैकोनिया के दक्षिणी किनारे से दूर एक विशाल चट्टान द्वीप द्वारा परिरक्षित है। 583 में स्थापित, यहाँ एक यात्रा निश्चित रूप से समय में एक यात्रा है। गधे और पैदल यातायात के लिए बनाई गई संकरी गलियों में, बीजान्टिन चर्चों का पता लगाएं और इन दो स्थानीय पसंदीदा में रुकें, जो एक दूसरे से दूर बैठते हैं। समुद्र के दृश्य के साथ, Enetiko कॉफी और कॉकटेल के मालिक Panagiotis Govatsos द्वारा बनाया गया है, जो अंतरराष्ट्रीय स्तर पर सम्मानित मिक्सोलॉजिस्ट है। स्थानीय माईड्स और लिकर के कई प्रयोग वह एडोडिम्पोलिओ में रास्ते में खरीदे जा सकते हैं। यह एक आकर्षक दुकान है जो हाथ से बने स्थानीय उत्पादों के लिए, वाइन से लेकर पनीर और उससे आगे के लिए क्लीयरिंगहाउस का काम करती है।

मोनेमावासिया वाइनरी

एक समय था जब मोनेमावासिया मालवसिया को दुनिया की सबसे लोकप्रिय शराब माना जा सकता था। मुख्य रूप से सफेद मिठाई शराब के रूप में जाना जाता है जो सूर्य-सूखे अंगूर से प्राप्त होता है, यह मोनेमावासिया के किले के बंदरगाह शहर से फैलता है और दुनिया भर में घूमता है। मॉनमवेसिया वाइनरी, जो शहर से कुछ ही मील की दूरी पर बैठता है, ने इस varietal अंगूर पर ध्यान केंद्रित किया है, साथ ही कई अन्य स्थानीय किस्मों के साथ, जिन्हें आप ऑनसाइट प्रयास कर सकते हैं।