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Cubanfoodla - इस लोकप्रिय शराब रेटिंग और समीक्षा, अद्वितीय व्यंजनों के विचार, समाचार कवरेज और उपयोगी गाइड के संयोजन के बारे में जानकारी।

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शराब और रेटिंग

हाँ, वाइन स्कोर स्टिल मैटर

जब मुझे इसके लिए योगदान देने वाला संपादक बनने के लिए कहा गया शराब के शौकीन छह साल से अधिक समय पहले, मैं एक छोटा सा अनिच्छुक व्यक्ति था। नौकरी का मतलब था, लगातार सैकड़ों वाइन की समीक्षा करना कैलिफोर्निया का है सेंट्रल कोस्ट, प्रत्येक के लिए विवरण लिखना और स्कोर को असाइन करना 100 अंकों का पैमाना

मैंने पहले कभी भी ऐसे रीजेंट तरीके से वाइन की समीक्षा नहीं की थी, न ही मुझे उस सिस्टम पर ज्यादा भरोसा था जो शराब के एक व्यक्ति की राय के रूप में इतने संभावित व्यक्तिपरक को नंबर असाइन करता है।

लगभग 15,000 मदिरा बाद में, मेरा दृष्टिकोण मौलिक रूप से विकसित हुआ है। अब मैं पत्रिका को रोजगार देने वाली अंधी-समीक्षा प्रथाओं के पीछे कौशल, अनुभव और कार्यप्रणाली की अधिक समझ रखता हूं।

25 संघर्ष केवल एंफजे ही समझेंगे

अब, जब कुछ किसी दिन होनेवाला , वाइन निर्माता और पत्रकार एक पुरानी, ​​बेकार कवायद के रूप में वाइन को स्कोर करने की प्रथा पर रोक लगाते हैं, मैं आखिरकार सुनता हूं कम जानकारी के लिए तर्क। ऐसे युग में जहां रणनीतिक गलत सूचना और मीडिया-साइलेंसिंग अभियान पूरे विश्व को संक्रमित करते हैं, मैं यह नहीं देख सकता कि कोई भी व्यक्ति जो ज्ञान को महत्व देता है वह तर्क दे सकता है कि किसी भी तरह की वैध जानकारी को रोक दिया जाना चाहिए। इसमें सरकारी दुष्कर्मों के साथ-साथ एक आलोचक के विचारों और शराब की एक विशेष बोतल के लिए स्कोर पर जांच रिपोर्ट शामिल है।



क्या यह el सोमेलियर ’को फिर से परिभाषित करने का समय है?

इस तरह की चर्चाओं को अंतिम रूप दिया जा सकता है, यह है कि संख्यात्मक अंक पर कितना वजन रखा जाना चाहिए। मेरे लिए, शराब का चयन करते समय एक स्कोर सिर्फ एक मीट्रिक लोगों को ध्यान में रखना चाहिए।



क्या यह केवल मीट्रिक होना चाहिए? ऐसा न होने की अपेक्षा है। क्या लोगों को यह जानने के लिए आलोचकों के बारे में जानना चाहिए कि वे कुछ शैलियों पर कहाँ खड़े हैं? उम्मीद है कि ऐसा है। नियमित रूप से दाख की बारियां और वाइनमेकर्स के साथ बैठक के दौरान साल भर के विशिष्ट क्षेत्रों से स्वाद लेने वाले आलोचकों को दी गई शराब में मूल्यवान अंतर्दृष्टि होती है? बेशक।

2017 . रोम में सबसे अच्छे रेस्टोरेंट

स्कोर के खिलाफ सबसे प्रमुख तर्क शराब की एक परिपक्व शैली को प्राथमिकता देने के लिए रॉबर्ट पार्कर को दोषी ठहराने के लिए केंद्र में जाता है जो बाद के 1990 के दशक में आदर्श बन गया। यह एक अलग युग था, जब पार्कर की आवाज कुछ में से एक थी।



आज, शराब के आस-पास की राय अंतहीन है, और विभिन्न शैलियों के लिए इतने सारे निचे हैं कि मुझे पार्कराइज्ड विधेयकों में वापस गिरने का कोई खतरा नहीं है। विवेकपूर्वक या अन्यथा, स्कोर के खिलाफ तर्क उपयोगी जानकारी के एक स्रोत का अपमान करता है, जबकि दूसरे व्यक्ति के उत्थान की कोशिश करता है, आमतौर पर शिकायत करने वाले व्यक्ति से। हमारे निपटान में जानकारी के कई विश्वसनीय स्रोत होने में नुकसान कहां है, और फिर अपने स्वयं के दिमाग का निर्माण करें?