किसी रेस्तरां में एक विशेष-अवसर रात्रिभोज को इस तथ्य से और भी अधिक विशेष बनाया जाता है कि पार्टी खत्म होने पर आपको सफाई नहीं करनी होगी। हालांकि, इसे घर पर होस्टिंग के रूप में लगभग योजना बनाने की आवश्यकता हो सकती है। कई रेस्तरां निजी भोजन कक्ष प्रदान करते हैं, और कई और समूह के लिए एक विशेष मेनू बनाएंगे।

• निजी डाइनिंग रूम और कस्टम-मेड मेनू की संभावना के बारे में पूछताछ करने के लिए कम से कम 30 दिन पहले रेस्तरां को बुलाएं। बुकिंग से पहले रेस्तरां में जाएं और प्रबंधक और / या शेफ के साथ बात करें। मेहमानों की न्यूनतम संख्या और समर्पित सर्वर, सेवा शुल्क और ग्रेच्युटी के साथ एक निजी कमरे की लागत के बारे में पूछें।

• बड़े समूहों के लिए, कई रेस्तरां एक प्रिक्स-फिक्से डिनर परोसेंगे, जिससे अतिथि को एक क्षुधावर्धक, एक मांस, एक समुद्री भोजन या पास्ता एंट्री और एक मिठाई का चयन करने की अनुमति मिलेगी। अग्रिम में जानें कि क्या शामिल है। में महाराज को सूचित करें
किसी भी मेहमान की विशिष्ट आहार संबंधी जरूरतों या एलर्जी के कारण।

• रेस्तरां की जिम्मेदारियां क्या हैं और आप क्या प्रदान करेंगे, इस पर स्पष्ट रहें। क्या आप अपना केक ला रहे हैं, या पेस्ट्री शेफ इसे पका रहा है? मेनू प्रिंट कौन करता है?

• यदि आप शराब की कुछ विशेष बोतलें खोलने की योजना बना रहे हैं, तो रेस्तरां की कॉर्केज नीति का पता लगाएं। यदि रेस्तरां कॉर्केज की अनुमति नहीं देता है, तो भोजन से मेल खाने और अपने बजट के अनुरूप करने के लिए सर्वश्रेष्ठ वाइन चुनने में मदद करने के लिए sommelier से बात करें।

• सजावट के बारे में पूछें, और सुनिश्चित करें कि आप जो भी लाना चाहते हैं
रेस्तरां वातावरण के लिए उपयुक्त है। माइलर गुब्बारे ठीक भोजन व्यवस्था में जगह से बाहर हैं, जबकि स्वादिष्ट, कम-से-कम-तालिका पुष्प व्यवस्था घर पर कहीं भी हैं।

• पुराने जमाने के मेल द्वारा अपने मेहमानों को दिए गए मुद्रित निमंत्रण अवसर के महत्व को दर्शाते हैं। यदि आवश्यक हो तो ई-मेल के साथ पालन करें।

• पहले से तय कर लें कि आपके शुरुआती आगमन में मुख्य बार में एक पेय होगा, या यदि आप एक निजी क्षेत्र में शराब की पेशकश करेंगे।