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वाइन स्टार अवार्ड्स

2012 अमेरिकी वाइनरी ऑफ द ईयर: रेमंड वाइनयार्ड्स

2009 में रूसी नदी घाटी, जीन-चार्ल्स बोइसेट, द वाइन स्टार ऑफ़ द इन्नोवेटर ऑफ़ द इयर के डेलाकस वाइनयार्ड्स के रीफ़ैक्शनिंग के बाद, रेमंड वाइनयार्ड्स - एक लंबे समय से चली आ रही नैप वैली संस्था के रीमेक पर अपनी जगहें सेट करें, जो बेहतर वर्षों में देखा गया था - एक टॉकआउट में , नपा कैबरेनेट सॉविनन के गंभीर निर्माता।



सेंट हेलेना में रेमंड वाइनयार्ड्स में, Boisset ने दो एकड़ की शैक्षिक प्रदर्शनी में प्रकृति के रंगमंच को जोड़ा है। उन्होंने द रेड रूम, एक स्वांक, मखमली-स्वैथ भी पेश किया पागल परंतु -एक पूल टेबल और पिनबॉल मशीन क्रिस्टल सेलर के साथ एक चखने वाला लाउंज, एक अलग लुक्स मनोरंजक जगह के साथ एक Baccarat क्रिस्टल झूमर और Frenchie , कुत्तों के लिए एक चखने का कमरा।

बोयसेट कहते हैं, 'थिएटर ऑफ़ नेचर के माध्यम से हमें अपने मेहमानों को नैपा घाटी की प्राकृतिक सुंदरता में लाने का अवसर मिला है,' यह समझने में उनकी मदद करता है कि हम सभी और सभी एक साथ एक ग्रेडर कलाकार हैं। '

यह करिश्माई फ्रेंचमैन के मास्टर प्लान का एक नया हिस्सा है, जिसमें शराब की दुनिया को एक नए तरीके से जीतना है, जिससे वाइन टूरिज्म के स्टैड स्टेटस को बढ़ाने के साथ-साथ ऐतिहासिक संपत्तियों से वाइन मिलती है।



बोयेट बरगंडी में कोटे डी निट्स के अंगूर के बागों में पले-बढ़े और एक किशोर के रूप में पारिवारिक शराब व्यवसाय में काम करने लगे। अब वह उत्तरी अमेरिका में अपने परिवार के लिए दाख की बारी और वाइनरी के हितों का नेतृत्व करता है, और Boisset Family Estates के दुनिया की सबसे बड़ी शराब कंपनियों में से एक के रूप में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है।

एक लड़के के रूप में, बोइसेट को रॉय रेमंड के साथ नपा वैली और रेमंड की अपनी बहुजन परिवार की कहानी से प्यार हो गया, जिसने 1933 में बेरिंगर में अपना शराब का कैरियर शुरू किया, जो निषेध के निरसन के बाद पहला क्रश का काम करता था। रेमंड ने 1970 में बेरिंगर से संन्यास लेने के बाद रेमंड वाइनयार्ड को पाया, सेंट हेलेना के 90 एकड़ दक्षिण में खरीदा और एक वाइनरी का निर्माण किया।

1974 में अपनी पहली फसल के बाद, रेमंड एक वर्ष में 35,000 मामलों का उत्पादन कर रहा था, जब जापान में किरिन ब्रेवरी ने 1989 में एक नियंत्रित रुचि खरीदी थी। उस युग के दौरान, रॉय के बेटे-रॉय जूनियर और वाल्टर-के साथ-साथ चलने वाली चीजें, वाइनरी की तीक्ष्णता 90 से विस्तारित हुई। 310 एकड़, 200,000 मामलों के वार्षिक उत्पादन के साथ।

मोटे तौर पर एक हीरे को ले कर, Boisset ने 2009 में Kirin को खरीदा, Far Niente की Stephanie Putnam को वाइनमेकिंग के निदेशक के रूप में नियुक्त किया और एक सलाहकार के रूप में Philipp Melka पर लाया।

इस बिंदु पर, रेमंड सेंट हेलेना, रदरफोर्ड और जेम्सन कैनियन में एस्टेट वाइनयार्ड से फलों की कटाई कर रहा था, जिन्हें जैविक और बायोडायनामिक खेती प्रथाओं में पुन: व्यवस्थित या बदला और संक्रमित किया गया है।

तहखाने में, पुत्नाम छोटे-बहुत वाइनमेकिंग पर ध्यान केंद्रित करता है, शराब और मांस को लंबा करने के लिए कैबरनेट और मर्लोट के साथ विस्तारित मैकरेशन करता है। परिणाम अभूतपूर्व रहे हैं, वाइनरी ने इस गर्मी में अपने दो कैबर्नेट्स में से दो के लिए 94 रेटिंग अर्जित की है और इसके कई अन्य वाइन के लिए 90-पॉइंट रेटिंग है।

इन सभी कारणों से, शराब के शौकीन रेमंड वाइनयार्ड को हमारे रूप में चुनता है वर्ष की अमेरिकी वाइनरी