वाइन लवर्स के लिए 8 नए साल की पूर्व संध्या
2014 में टोस्ट बनाने के लिए तैयार हैं? शराब प्रेमियों के लिए, वाइनरी से बेहतर कोई सेटिंग नहीं है। ये आठ सम्पदा नए साल की घटनाओं को विशेष रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका में शराब प्रेमियों के अनुरूप पेश कर रहे हैं। चाहे आप नपा के सबसे सस्ते चखने वाले कमरों में शाम की सजावट और भोजन का आनंद लें या टेक्सास हिल कंट्री वेयार्ड के ऐतिहासिक आधार पर (भाग्यशाली) काली आंखों वाले मटर व्यंजन भरें, ये नए साल का जश्न आपको शहर को रंग देना चाहते हैं लाल या सफेद)।
लंबे घास का मैदान खेत वाइनरी और फार्मस्टेड , सेंट हेलेना, कैलिफोर्निया
शराब प्रेमी नए साल में मंगलवार 31 दिसंबर को रिंग कर सकते हैं, नपा के लॉन्ग मीडो रेंच में एक विशेष, मल्टीकोर्स फ़ार्म-टू-टेबल वाइन डिनर के साथ-साथ बहुत सारे वीनो, कॉकटेल होंगे, रैंच का अपना कैबिन सॉविनन ग्रेप्पा और लाइव संगीत एग्जीक्यूटिव शेफ स्टीफन बार्बर द्वारा बनाए गए वाइन-फ्रेंडली व्यंजनों के एक प्रैक्स-फिक्स मेन्यू के साथ, जैसे अजवाइन की जड़ और शेव की हुई सौंफ के साथ डंगनेस केकड़ा सलाद और मैट्सटुक मशरूम के साथ लॉन्ग मीडो रैंच का अपना ग्रास-फेड बीफ़ फ़िल्ट। टिकट $ 85 प्रति व्यक्ति (वाइन पेयरिंग शामिल हैं)।
विलियम क्रिस वाइनयार्ड्स , हाय, टेक्सास
दक्षिण में, नए साल के दिन काली आंखों वाले मटर खाने से एक समृद्ध वर्ष सुनिश्चित होता है - और टेक्सास में लोग परंपरा का पालन करने के लिए जल्दी होते हैं। यही कारण है कि विलियम क्रिस वाइनयार्ड्स की दो काली आंखों वाले मटर केंद्रित प्रतियोगिता एक हिल कंट्री हिट हैं: ऐतिहासिक अंगूर के बाग में नए साल के दिन जगह लेते हुए, एक प्रतियोगिता रसोइयों को मिलती है (विजेता को 300 डॉलर नकद पुरस्कार मिलता है, दूसरे को) प्रतिस्पर्धी खाने वाले (जो शराब की बोतल और डींग मारने का अधिकार अर्जित करता है)। जिम थॉमस द्वारा लाइव संगीत के साथ, वाइनरी के चखने वाले कमरे (100 साल पुराने फार्महाउस के अंदर) प्रतियोगिता के दौरान खुले हैं। ब्लैक-आइड पीक कुक प्रतियोगिता में भाग लेने के लिए टिकट $ 40 हैं, घटना में वाइन का स्वाद लेने के लिए $ 10।
रॉबर्ट हॉल वाइनरी , पास्को रोबल्स, कैलिफोर्निया
एएमसी के प्रशंसक पागल आदमी रॉबर्ट हॉल वाइनरी में इस नए साल की पूर्व संध्या पर उत्सव को प्यार करेंगे। फोर सीजन्स इवेंट में ऐपेटाइज़र, इस्टेट वाइन और शैंपेन को कैवर्न में शामिल किया गया है, जो मेरिट्ज़ रूम में एक चार-कोर्स भोजन है, इसके बाद लाइव म्यूजिक और डीजे पर नाचते हुए घड़ी की आधी रात होती है। सारस क्लब इवेंट के लिए, मेहमान पुरानी अपील (शराब के साथ मिनी बेक्ड अलास्कस और अपसाइड-डाउन अनानास केक) के साथ मीठे और दिलकश ऐपेटाइज़र के साथ आनंद ले सकते हैं, साथ ही शराब और शैम्पेन के साथ cavern में लाइव संगीत। फोर सीज़न इवेंट के लिए टिकट प्रति व्यक्ति 155 डॉलर और स्टॉर्क क्लब इवेंट के लिए 60 डॉलर प्रति व्यक्ति है।
क्रॉसकेन्स विनयार्ड , हैरिसनबर्ग, वर्जीनिया
वर्जीनिया की हरी-भरी शन्नंदोहा घाटी के पहाड़ों के शानदार, 360 डिग्री के नज़ारों को देखते हुए, यह टस्कन-शैली की वाइनरी एक नए साल की पूर्व संध्या के लिए एकदम सही जगह है। वाइनरी एक ग्लैमरस, गर्जना करने वाली 20-प्रेरित घटना की मेजबानी कर रही है, 2014 में, प्रभावशाली ग्रूव द्वारा संगीत के साथ पूरा, शानदार डिनर के साथ एक डिनर बुफे (एक ठंडे समुद्री भोजन बार जिसमें केकड़े के पैर और लॉस्टर सलाद सहित), और एक बोतल शराब प्रति जोड़े। टिकट प्रति जोड़े $ 240 हैं।
डोमन चंदन , नपा, कैलिफोर्निया
इसकी शानदार वाइन के लिए जाना जाता है, और नपा में एकमात्र बढ़िया डाइनिंग साइट वाइनरी रेस्तरां के लिए, यह केवल स्वाभाविक लगता है कि डॉमिन चंदन wouldtoile रेस्तरां में नए साल की पूर्व संध्या उत्सव की मेजबानी करेगा। ब्लैक एंड व्हाइट गाला वाइन प्रेमियों को स्पार्कलिंग के साथ मिलान किए गए एक समृद्ध पांच-कोर्स मेनू की पेशकश करेगा और अभी भी वाइन (पेयरिंग में कद्दू, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और अवैध शिकार के साथ बैलट ऑफ़ लिबर्टी फ़ार्म डक शामिल है, जो डोमिन चंदन के 2011 पिनोट मेयुनियर के साथ परोसा गया है) और संगीत चखने लाउंज में ब्लू मून बैंड। आधी रात को, मेहमान नए साल में एक शानदार टोस्ट पार्टी के पक्ष में बजेंगे और औपचारिक चित्र भी प्रदान किए जाएंगे। टिकट प्रति व्यक्ति $ 300 हैं।
पोटोमैक पॉइंट वाइनरी , स्टैफ़ोर्ड, वर्जीनिया
फ्रेडरिक्सबर्ग के पास स्थित, यह सुंदर वाइनरी - वर्जीनिया शादियों के लिए एक पसंदीदा स्थान - एक फेंक देगा महान गैट्सबी पुरस्कार विजेता वाइन, पेटू भोजन और लाइव जैज़ से भरे हुए बेश। शाम 7 बजे, revelers कॉकटेल और हॉर्स d’uvuvres का आनंद लेकर शाम की शुरुआत करेंगे, इसके बाद डौग गैली जैज बैंड के संगीत के साथ बुफे डिनर भी होगा। मेहमान मिठाई के बार में अपने मीठे दाँत खा सकते हैं, जबकि कॉफी और चाय की सेवा और आधी रात को एक शानदार वाइन टोस्ट प्रदान किया जाएगा। टिकट प्रति व्यक्ति $ 109 हैं।
नपा वैली वाइन ट्रेन , नपा, कैलिफोर्निया
एक वाइनरी पर नए साल की पूर्वसंध्या खर्च करने के बजाय, कई लोगों द्वारा परिभ्रमण पर विचार करें: पार्टीजन कैलिफोर्निया ब्लैक कंट्री के माध्यम से अपनी ब्लैकजैक बॉल के लिए नपा वैली वाइन ट्रेन पर हाथ में स्पार्कलिंग वाइन का गिलास लेकर जा सकते हैं। एक कैवियार और स्पार्कलिंग वाइन रिसेप्शन के साथ स्टेशन पर 2013 को अलविदा कहें, फिर मोनाको-प्रेरित थीम के साथ एक रात के लिए हॉप करें। कार्यकारी शेफ केली मैकडोनाल्ड ने ट्वायलेट राइड के दौरान किचन कार (पैन ट्राइबर्ड बटेर विथ ब्राउन बटर विद ब्लैक ट्रफल्स) में वाइन फ्रेंडली मल्टीकोर्स गॉरमेट खाना ऑर्डर करने के लिए तैयार किया जाएगा, इसके बाद कैसिनो गेम, लाइव डीजे पर डांस, मिडनाइट टोस्ट। चंदन ब्रूट क्लासिक और बाद की पार्टी के लिए नापा वैली वाइन ट्रेन स्टेशन पर एक फोटो बूथ के साथ। टिकट प्रति व्यक्ति $ 240 हैं।
बिल्टमोर वाइनरी , एशविले, उत्तरी कैरोलिना
स्पार्कलिंग वाइन के बिना नए साल की पूर्व संध्या एक पार्टी की तरह महसूस नहीं होगी - और जबकि बिल्टमोर वाइनरी में बिल्टमोर बबल्स टूर सिर्फ 45 मिनट लंबा है, यह नए साल की पूर्व संध्या पर बाहर निकलने से पहले चुलबुली लाने का एक शानदार तरीका है। अलंकृत संपत्ति की जड़ें हैं जो वेंडरबिल्ट युग (विलियम सेसिल, जॉर्ज वेंडरबिल्ट के पोते, 1970 के दशक में बिल्टमोर एस्टेट में अपनी पहली लताएं लगाती हैं) पर वापस जाती हैं, जिससे यह एक शानदार रात शुरू करने के लिए आदर्श सेटिंग है। मेहमान बॉटलिंग रूम का दौरा करेंगे, वाइन उत्पादन की शानदार प्रक्रिया के बारे में जानेंगे और बिल्टमोर के सभी छह स्वादों का स्वाद ले सकते हैं। टिकट $ 18 हैं।
