हालांकि 19 वीं सदी में ब्रंटेलो के मोंटालिनो का जन्म, कंसोरियो डेल विनो ब्रुनेलो डि मॉन्टालिनो है जो अपनी विरासत को आगे बढ़ाता है और उसकी रक्षा करता है, अपेक्षाकृत, एक मात्र किशोर है। 1967 में स्थापित - एक वर्ष बाद मोंटाल्सीनो के ब्रूनो को डेनोमिनाज़िओन डी ओरिजिन कॉन्ट्रालाटा (डीओसी) का दर्जा दिया गया था - आज, कंसोर्टियम मॉन्टैल्सीनो में और उसके आस-पास बनाई गई विश्वव्यापी मदिरा की चल रही शिक्षा, संवर्धन और प्रासंगिकता से अभिन्न रूप से जुड़ा हुआ है। अब एक प्रसिद्ध अंगूर एक साधारण रेड वाइन के रूप में शुरू हुआ, जो परंपरागत रूप से स्थानीय किसानों द्वारा भोजन के हिस्से के रूप में दैनिक उपभोग के लिए बनाया जाता है। पचास साल बाद, संगियोसे, ब्रूनेलो डि मॉन्टालिनो और रोसो डि मॉन्टालिनो (1983 से एक डीओसी) की हस्ताक्षर अंगूर की विविधता, व्यंजनों की विविधता के साथ इसकी सुंदरता और बहुमुखी प्रतिभा के लिए प्रशंसित है।

शुरुआती उत्पादकों के एक समूह के लिए धन्यवाद, जिन्होंने मिट्टी और अंगूर के बागों के साथ प्रयोग किया, आज सैंगियोवे टेरोइर-चालित वाइन बनाता है जो दोनों आधुनिक हैं और अपनी टस्कन जड़ों को दर्शाते हैं। ब्रूनो की सफलता - अब एक DOCG, गुणवत्ता और प्रामाणिकता की एक अतिरिक्त गारंटी — और रोसो ने DOC का दर्जा प्राप्त करने वाले दो अन्य अपीलों को जन्म दिया है: मोसादेल्लो डि मोंटाल्चिनो, जो सफेद वाइन में माहिर हैं, और Sant'Aimo, एक ऐतिहासिक क्षेत्र है जो इसमें उत्कृष्टता प्राप्त करता है। अंतरराष्ट्रीय किस्मों से बनी मदिरा। सभी बोतलें अपने मूल की गारंटी ले जाती हैं। टस्कनी के सबसे प्रसिद्ध पहाड़ी शहरों में से एक, और यूनेस्को की विश्व धरोहर स्थल, मोंटाल्सीनो ने शराब प्रेमियों को दुनिया भर के ब्रूनो से परिचित कराया है। वाइनरी यहां पर्यटन के लिए अपने तहखाने खोलने के लिए सबसे पहले आतिथ्य की परंपरा का निर्माण कर रही थी, जो कि तहखाने से आगे भी जारी है। कंजोरियो ने हाल ही में एक मुफ्त स्मार्टफ़ोन ऐप ('ब्रूनेलो') लॉन्च किया है जो यात्रियों के लिए वाइन से संबंधित गतिविधियों का मानचित्रण करता है, जिसमें चखने के कमरे, दुकानें, पर्यटन, रेस्तरां, वाइनरी लॉजिंग और लक्जरी सेवाएं शामिल हैं। अब, इस क्षेत्र के आगंतुक आसानी से नए और पुराने, छोटे और बड़े वाइनरी का उपयोग कर सकते हैं, जो प्रकृति, विरासत और उच्चतम गुणवत्ता की शराब के लिए उनके सम्मान से एक साथ बंधे हैं। ब्रूनेलो की भूमि पर जाने से पहले, कृपया देखें www.consorziobrunellodimontalcino.it इटली के इस उल्लेखनीय स्लाइस का अनुभव करने के बारे में विचारों के लिए।

ब्रूनो एक चमक में

BRUNELLO DI MONTALCINO

100% संगीवि अंगूर से बना है। तीव्र इत्र के साथ उज्ज्वल गार्नेट रंग। तालू पर सूखा, मिट्टी और लगातार। लंबी उम्र बढ़ने में सक्षम। लाल मीट, खेल, मशरूम, ट्रफल, पनीर के साथ आनंद लें।

MONTALCINO का लाल

100% संगीवि अंगूर से बना है। शानदार संरचना, जीवन शक्ति और ताजे फलों की सुगंध वाली एक छोटी सूखी शराब। अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों, चटपटे पास्ता, पोल्ट्री और अन्य हल्के मीट के साथ आनंद लें।

मोसादेल्लो डि मॉन्टेलिनो

प्राचीन और अत्यधिक बहुमुखी सफेद मस्कट अंगूर से बने, अभी भी और स्पार्कलिंग वाइन युवा नशे में हो सकते हैं, और सुस्वाद देर से कटाई शराब समय के साथ अधिक स्वाद हो जाएगी।

सैंट एंटोनीओ

रेडी-टू-ड्रिंक, सुखद लाल और सफेद मदिरा के साथ-साथ उच्च अंत, गुणवत्ता वाली मदिरा जो उम्र होगी। इन वाइन को व्यंजनों और पाठ्यक्रमों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ तैयार करें।