विकसित पेय उद्योग के पीछे अग्रदूतों का एक जीवंत समुदाय है जो अपने स्वयं के पथ को प्रज्वलित करने के लिए तैयार हैं। कई वर्षों तक तस्वीर से बाहर रहने के बाद, अफ़्रीकी-स्वामित्व वाली डिस्टिलरी के मालिक भविष्य में महत्वपूर्ण खिलाड़ियों के रूप में उभर रहे हैं आत्माओं .

पिछले कुछ वर्षों की कठिनाइयों के बीच, अफ्रीकी-अमेरिकी टेस्टमेकर्स ने अद्वितीय चुनौतियों का सामना किया है, जिससे उत्पादों को बनाने के लिए और भी मजबूत सामूहिक मिशन को बढ़ावा मिला है जिसका कोई भी आनंद ले सकता है। एक उत्कृष्ट मामले में, जॉर्ज फ्लॉयड की हत्या के मद्देनजर, ड्यू नॉर्ड क्राफ्ट स्पिरिट्स के क्रिस मोंटाना जैसे डिस्टिलर्स ने सामाजिक वकालत में नई भूमिकाएँ निभाईं। उन्होंने तत्काल राहत कार्यक्रमों और रंग के उद्यमियों और व्यापारिक नेताओं में दीर्घकालिक निवेश पर एक नया ध्यान केंद्रित करके ऐसा किया।

जैसा कि हम एक अधिक न्यायसंगत और समावेशी समुदाय की ओर बढ़ते हैं, हम मदद नहीं कर सकते हैं लेकिन इस छोटी सूची में हासिल किए गए मील के पत्थर की प्रशंसा करते हैं - मार्क फैरेल के रम के जटिल इतिहास के उन्नयन से वैनेसा ब्रेक्सटन की न्यूयॉर्क की पहली अफ्रीकी अमेरिकी महिला मास्टर डिस्टिलर के रूप में मान्यता।

यह प्रभाव आत्माओं की दुनिया तक ही सीमित नहीं है। द्वारा उत्पादित पुरस्कार विजेता बोतलें काले स्वामित्व वाली शराब लेबल और गंतव्य-योग्य काले स्वामित्व वाली ब्रुअरीज पेय उद्योग और हमारी सूची में नई ऊंचाइयों तक पहुंचना जारी रखें काले-स्वामित्व वाले खाद्य और पेय व्यवसाय भोजन दृश्य में कुछ सर्वश्रेष्ठ पर प्रकाश डालता है।

चूंकि इन सूचियों का विस्तार जारी है, यहां हम दुनिया भर के कुछ सबसे प्रभावशाली ब्लैक डिस्टिलर्स पर प्रकाश डालते हैं हम। जिनकी कहानियाँ हर उँडेलने के पीछे उद्देश्य चलाती हैं।

एंटील टकीला

नयना फर्ग्यूसन, डॉन फर्ग्यूसन और माइक रोवॉल्ड्ट के सह-स्वामित्व में, यह मिशिगन आधारित लेबल दो बार डिस्टिल्ड और पुरस्कार विजेता टकीला बनाने के लिए हाईलैंड और लोलैंड एगेव को मिश्रित करता है। हमिंगबर्ड-सजी हुई बोतलों के उनके संग्रह में नारियल-नींबू और रक्त-नारंगी भाव भी शामिल हैं जो चिकनी और स्वादिष्ट खत्म करते हैं।

ब्लैक मम्मा वोदका

सीईओ/अध्यक्ष वैनेसा ब्रेक्सटन (गायक/गीतकार टोनी ब्रेक्सटन की भाभी) द्वारा संचालित ब्लैक मॉमा वोदका के वोडका के लाइन-अप में ग्रीन टी, सॉर सोप टी और चाय सहित चाय के स्वाद वाली कई किस्में शामिल हैं। चाय। ब्रुकलिन में जन्मे उद्यमी को अमेरिका में पहली अफ्रीकी अमेरिकी महिला मास्टर डिस्टिलर और मास्टर ब्लेंडर के रूप में NY स्टेट प्रोक्लेमेशन से सम्मानित किया गया था, जबकि सभी बढ़ते हुए ब्लैक मम्मा चाय और कैफे मताधिकार।

ब्रू ब्रदर्स

भाइयों विक्टर, क्रिश्चियन और ब्रायसन यारब्रॉज के स्वामित्व में, वेस्ट एंड के पड़ोस में यह नवागंतुक लुइसविल छोटे बैच में माहिर हैं बर्बन . तीनों ने अपनी स्लीक बोतलों को उनके टुकड़ों को मूर्त रूप देने के लिए डिज़ाइन किया केंटकी संस्कृति, जिसमें बास्केटबॉल, मुक्केबाजी, घुड़दौड़ और (बेशक) बोरबॉन शामिल है।

कार्बोनाडी वोदका

लॉस एंजेलिस में जन्मे उद्यमी रिकी मिलर III ने इटली के गेहूं से 100% ऑर्गेनिक सिल्की वोडका बनाया है Piedmont क्षेत्र दुर्लभ काले कार्बोनेडो हीरों के माध्यम से फ़िल्टर किया गया। अपनी अनूठी उत्पादन प्रक्रिया के अलावा, कार्बोनाडी वोदका भी एक स्थान पर उतरा शराब के शौकीन की सूची 2019 के टॉप 100 स्पिरिट्स .

आप नॉर्ड क्राफ्ट स्पिरिट्स

यह मिनियापोलिस आसवनी सामूहिक रूप से इसके किसी भी प्रसाद का गिलास उठाकर समुदाय में भलाई करने के अपने मिशन पर केंद्रित है, जिसमें शामिल हैं वोदका , जिन , व्हिस्की , और सेब और कॉफी लिकर। जॉर्ज फ्लॉयड की हत्या के जवाब में, संस्थापकों क्रिस और शैनेल मोंटाना ने अपने प्रारंभिक अनुदान संचय को गैर-लाभकारी संस्था में बदल दिया उत्तर फाउंडेशन , जो असमानता से लड़ने के लिए दीर्घकालिक निवेश के रूप में कार्य करता है।

ताजा बोरबॉन

गुलामी के बाद से केंटुकी बोरबॉन बनाने वाले पहले अफ्रीकी अमेरिकी के रूप में केंटकी राज्य द्वारा मान्यता प्राप्त, शॉन एडवर्ड्स के स्वामित्व वाले इस लेबल का मानना ​​है कि आनंद लेने का कोई 'सही' तरीका नहीं है बर्बन . कॉकटेल से सीधे सिपिंग तक, डिस्टिलरी बोर्बोन और अन्य व्हिस्की की प्रीमियम रेंज प्रदान करती है।

मचान + भालू

2012 में इसकी शुरुआत से, यह कैलिफोर्निया डिस्टिलरी तब से दक्षिण लॉस एंजिल्स के केंद्र में 8,600 वर्ग फुट के डिस्टिलरी में विस्तारित हो गई है। द्वारा स्थापित शराब के शौकीन 40 अंडर 40 सम्मान पॉल रयान इलियट, लॉफ्ट + बियर में जैविक गेहूं और शुद्ध कैलिफोर्निया झरने के पानी से बने कलात्मक वोडका हैं।

रहस्योद्घाटन आत्माओं

इस डिस्टिलरी ने इस विश्वास में अपनी खुद की भावना पैदा की कि सिपिंग नया शॉट है। एविला मोरेलोस की एक एगेव स्पिरिट है जो टकीला की तरह बहुत पीती है। (हमने मजबूत नमूना लिया बैरल-वृद्ध विश्राम किया अभिव्यक्ति)। पिछले महीने, अभिनेता और निर्माता जस्टिन हार्टले सीईओ / संस्थापक मीका मैकफर्लेन के भागीदार के रूप में शामिल हुए। साथ में, वे की शुद्ध अभिव्यक्ति को साझा करना जारी रखते हैं रामबांस आत्माओं में।

दस से एक रम

अपने जटिल इतिहास से एक नए युग में रम को विदा करने के लिए दृढ़ संकल्पित, त्रिनिदाद में जन्मे मार्क फैरेल ने ऐसी अड़चनें पैदा कीं, जिन्हें वे 'अनन्य द्वारा उन्नत' कहते हैं। सफेद और गहरा रम प्रसाद विभिन्न कैरेबियाई द्वीपों से प्राप्त रम के मिश्रण के साथ बनाया जाता है, प्रत्येक बोतल में एक सांस्कृतिक कथा को एकीकृत करता है।

निकटतम चाचा

फॉन वीवर के नेतृत्व में, यह टेनेसी व्हिस्की ब्रांड का नाम नाथन 'नियरेस्ट' ग्रीन के नाम पर रखा गया है, जो एक गुलाम था जिसने 1850 के दशक में व्हिस्की का आसवन किया था और युवा जैक डेनियल को शिल्प सिखाया था। अंडरफंडेड समुदायों का समर्थन करने के अपने मिशन से गहराई से जुड़ा हुआ है, अंकल नियरेस्ट ऐतिहासिक रूप से काले कॉलेजों और विश्वविद्यालयों (एचबीसीयू) के लिए $ 1 मिलियन जुटाने के लिए एक अनुदान संचय कर रहा है। कारण में भाग लेकर, या चुस्की लेकर अपना समर्थन दिखाएं मसालेदार, अच्छी तरह से संरचित 1856 बॉटलिंग .

यह कहानी 30 जनवरी, 2023 को अपडेट की गई थी।