2011 का सर्वश्रेष्ठ: गौत्रु (न्यू ऑरलियन्स, ला)
पैट्रिक सिंगले के 'ज्वेल बॉक्स' फ्रेंच बिस्ट्रो में फ्रांस से हाथ से पेंट की गई दीवारें और एंटीक मिरर हैं। घर अभी भी दवा की दुकान के रूप में इमारत के पिछले जीवन से एक विशेषता को बरकरार रखता है: मदिरा और शराब एपोथेकरी मामलों में प्रदर्शित होते हैं।
गंतव्य की बोतलें:
फिरौनमोहन 2005 सिराहा (पासो रॉबल्स)
चेटेउ मार्गाक्स 1989 मार्गाक्स
Château Miraval 2009 पिंक फ़्लॉइड रोज़ (कोट्स डी प्रोवेंस)
शराब की सूची, भोजन मेनू की तरह, स्थिर नहीं है। जोर छोटे-उत्पादन पर है, दिलचस्प मदिरा जो व्यंजनों के पूरक हैं।
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