2011 का सर्वश्रेष्ठ: हक्कासन (मियामी, FL)
मियामी के ऐतिहासिक फॉनटेनब्लियू होटल में एक उमस भरे माहौल के बीच उत्कृष्ट कैंटोनीज़ व्यंजन पेश किए जाते हैं। भोजन कक्ष में अमीर बनावट और hues के बीच सेक्सी एन्क्लेव द्वारा बनाई गई यादगार वातावरण प्रदान करता है।
गंतव्य की बोतलें:
लुडोविसी फियोरानो 1993 व्हाइट टेबल वाइन (फ्र्यूली)
ग्रेगिक 2009 पॉसिप (कोरकुला)
आर। लोपेज़ डी हेरेडिया 1947 वाना टंडनिया ग्रान रेसर्वा (रियोजा)
इस सूची में ज्यादातर नई दुनिया पसंदीदा (और सक का एक व्यापक संग्रह) है जो कैंटोनीज़ व्यंजनों का पूरक है।
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