वोल्फगैंग पक का एशियाई व्यंजनों के लिए जुनून उनकी आधुनिक पाक प्रस्तुतियों में परिलक्षित होता है, जो कि रिट्ज-कार्लटन होटल की 24 वीं मंजिल से लॉस एंजिल्स के मनोरम दृश्यों के साथ लिया गया था।

गंतव्य की बोतलें:

एफ। एक्स। पिक्लर 2008 एम। ग्नर वेल्टलिनर स्मार्गड (वचु)
Colgin Cellars 2003 Cariad (नापा घाटी)
2000 हरमिटेज ब्लैंक कुंजी

400-आइटम वाइन सूची में छोटे-उत्पादन वाली मदिरा पर जोर दिया गया है।

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अधिक लॉस एंजिल्स रेस्तरां के लिए, पर जाएँ हैटफील्ड का तथा द बाज़ार बाय जोस आंद्रेस