1234 8 वीं स्ट्रीट साउथ
नेपल्स, फ्लोरिडा
239,261,823 है
bleuprovencenaples.com

जीवंत नीले ट्रिम के साथ, जो फ्लोरिडा आकाश को ग्रहण करता है, इस नेपल्स कॉटेज में थोड़ा सा प्रोवेंस है। जब मालिक जैक्स कैरोट और उनकी पत्नी, लिसेलेल 1999 में फ्रांस के दक्षिण से सेवानिवृत्त हुए, तो वे इसे अपने साथ लाने में मदद नहीं कर सकते थे। इस प्रकार, मेंढक के पैर, फूसी ग्रास और बत्तख का विश्वास - पारंपरिक फ्रेंच खाना पकाने के लिए शेफ लिसिएले द्वारा मेन्यू में चमकते हैं। जैक्स का बेटा क्लेमेंट, अपने पिता के साथ शराब निदेशक के कर्तव्यों को साझा करता है, जो फ्रेंको-केंद्रित शराब सूची में 80% उत्पादकों के साथ अपने व्यक्तिगत संबंधों पर गर्व करता है। हालांकि यह व्यंजन हमेशा सीजन में नहीं होता है, डोरेड रोयाले को अंजीर और सौंफ के साथ भरकर, केले के पत्ते में पकाया जाता है, और पैलेट के मिनिस्क्यूल अपीलीय से चेत्से सिमोन के सफेद के साथ जोड़ा जाता है।

आँकड़े
चयन की संख्या: 2,000 से अधिक
सूची में बोतलें: 24,000
ग्लास द्वारा मदिरा की संख्या: 30-प्लस
BYO: हाँ। कॉर्केज शुल्क: $ 25 (सूची से खरीदी गई प्रत्येक बोतल के साथ माफ किया गया)
शराब की सूची पर प्रकाश डाला गया: सेलर रौन और बरगंडी के साथ-साथ कैलिफोर्निया, स्पेन और इटली में मजबूत है। आधी बोतलों का बड़ा चयन। जीन-लुईस चावे से हार्ड-टू-गेटेड बॉटलिंग, डोमिन ज्यां-फ्रेंकोइस कोचे-ड्यूरे के कॉर्टन-शारलेमेन की एक खड़ी, कई अन्य शैटॉ दे बेउकास्टेल के साथ-साथ 21 अन्य उत्पादकों से चेटेउफ-डु-पपे। डॉमेन फ्रेंकोइस रेवन्यू की उत्कृष्ट चब्लिस की 30 से अधिक बॉटलिंग। विशेष बोतलों में 1934 चैटो लाफाइट रोथ्सचाइल्ड और 1961 चैटो लिंच बागेस शामिल हैं