उन्हें ब्रूटिनीस, बीयरिटास, बर्टेल्स या सिर्फ सादे स्वादिष्ट कहें। देश भर में इन दिनों बीयर के साथ मिश्रित पेय प्रचलन में हैं।

बीयर गीक्स संभवत: इन संवेदनशील संकरों पर अपनी संवेदनशील नाक को बंद कर देंगे, लेकिन वे ऐसे दर्शकों से अपील कर सकते हैं जो आम तौर पर बीयर पीने वाले नहीं हैं, महिलाओं के लिए (काढ़ा जनसांख्यिकी पुरुषों की ओर तिरछी है), और छोटी कॉकटेल भीड़, जो हमेशा नए स्वाद को तरस रही है। संवेदनाएँ।

कॉकटेल क्रिएटिविटी के एक नए दौर की प्रेरणा देते हुए, कभी-कभी मिक्सोलॉजिस्ट बीयर के साथ प्रयोग करते रहे हैं। परिणाम एक खूनी मैरी में वोदका के लिए बीयर को प्रतिस्थापित करने से लेकर बीयर, जिन और ग्रेनेडिन के जंगली कॉम्बो, जिसे हॉप, स्किप एंड गो नेकेड के नाम से जाना जाता है।

ऐसा नहीं है कि बीयर कॉनकशन नए हैं। 18 वीं शताब्दी के लंदन में, बारटेंडर्स ने बीयर शैली को ऑर्डर करने के लिए प्रकाश और अंधेरे बियर के विभिन्न अनुपातों को मिश्रित किया, जो आधुनिक समय के पोर्टर में विकसित हुआ। और सदियों से ब्रिटिश पबों में प्रोटोटाइपिक शांडिग और ब्लैक एंड टैन परोसा जाता रहा है।

बीयर कॉकटेल को कंजक्ट करना मुश्किल नहीं है। यहां कुछ मानक और सुझाव दिए गए हैं। बीयर से भिन्न, सामग्री भिन्न होती है। स्वाद लें और मज़े करें।

बीयर कॉकटेल तीन श्रेणियों में आते हैं:

बीयर को बीयर के साथ मिलाया जाता है: आदरणीय ब्लैक और टैन स्टाउट होता है और एले को कड़वा कर देता है। परंपरागत रूप से, स्टाउट गिनीज है और पीला रंग बास है। चाल को पहले पिंट ग्लास में डाल दिया जाता है, फिर एक उल्टे चम्मच पर बास को ध्यान से डालें (बास इस उद्देश्य के लिए एक निफ्टी गैजेट बनाता है) बीयर्स की अलग-अलग घनत्वों में एक स्तरित पेय होता है।

द हाफ एंड हाफ एक भिन्नता है जो हार्प आइरिश लेगर को पेल एले के लिए प्रतिस्थापित करती है। ब्लैक एंड ब्राउन ने गिनीज स्टाउट और न्यूकैसल ब्राउन एले को मिलाया। लोहार बनाने के लिए डार्क गिनीज के साथ स्मिथविक के आयरिश रेड एले को मिलाएं।

इन क्लासिक क्वैफ को बदलने का सबसे आसान तरीका अमेरिकी शिल्प स्टाउट्स, पोर्टर्स, पेल एल्स और लेज़रों को उनके ब्रिटिश समकक्षों के लिए स्थानापन्न करना है।

बीयर अन्य पेय पदार्थों के साथ मिश्रित होती है: लैगर और नींबू पानी का एक तीखा मिश्रण, शेंडीगफ एक गर्म गर्मी के दिन में ताज़ा पेय है। जर्मनी में, पेय को रेडलर कहा जाता है, जिसका अनुवाद 'साइकिल चालक' के रूप में होता है। शेंडी के कुछ रूपांतर बियर और अदरक बीयर के लिए कहते हैं।

परंपरागत रूप से, एक ब्लैक वेलवेट गिनीज स्टाउट और शैंपेन का एक शानदार मिश्रण है, जिसमें कैलिफोर्निया स्पार्कलर के साथ एक अमेरिकी अंधेरे बियर समान रूप से अच्छी तरह से काम करेगा।

मिक्स साइडर और बीयर आम है, विशेष रूप से ब्रिटिश द्वीपों में जहां सख्त सामान कॉलोनियों में यहां की तुलना में अधिक लोकप्रिय है। आमतौर पर स्टाउट के साथ मिश्रित, ड्रिंक का नाम अक्सर हार्ड साइडर के ब्रांड से प्राप्त होता है जैसे कि ब्लैक पेकर, जो कठफोड़वा साइडर के साथ बनाया गया है।

शुद्धतावादियों को झटका लग सकता है, लेकिन उस बियर निर्वाण बेल्जियम में, यह इमबीयर्स के लिए चेरी या स्ट्रॉबेरी जैसे फलों के सिरप के साथ जमकर खट्टा मेमने को वश में करने के लिए मानक अभ्यास है। जर्मनी में, समान रूप से खट्टा बर्लिनर वीज़ बीयर आमतौर पर मिठाई पीने वालों द्वारा मीठी वुड्रूफ़-फ्लेवर्ड सिरप के साथ डाली जाती है।

मैक्सिकन ब्रांड कोरोना की लोकप्रियता (और इसकी स्वाद प्रोफ़ाइल) को देखते हुए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि माइकलडा या 'सेर्वेज़ा तैयारी' की अवधारणा अमेरिका में चली गई है, ये हल्के नींबू हैं जो विभिन्न प्रकार से चूने के रस, चिली मिर्च, संग्रीता (एक मसालेदार टमाटर का रस) के साथ मसालेदार होते हैं। ) और क्लैमाटो जूस आमतौर पर नमकीन रिम के साथ एक लंबे गिलास में परोसा जाता है। तस्सियर डॉस इक्विस, डार्क नेग्रा मॉडलो या मैक्सिकन शिल्प निर्माता कूकपा से एक काढ़ा के साथ मिशाडा को बदलें।

आत्माओं के साथ बीयर मिश्रित: इस अंतिम श्रेणी में परिचित बोइलेमेकर (एक शॉट और एक बीयर) के साथ-साथ गोता बम पर नए बदलाव (जगमेस्टर या रेड बुल के शॉट्स को एक पिंट में गिरा दिया जाता है) शामिल हैं।

कुछ और ठाठ के लिए, किसी भी प्रमुख शहर में एक फैशनेबल कॉकटेल बार के लिए सिर। मायाउल, उदाहरण के लिए, न्यूयॉर्क में बीयर कॉकटेल के लिए अपने मेनू के एक भाग को समर्पित करता है, जिसमें एल जिमडोर की शिफ्टी-सहित अनानास-मिश्रित मेस्कल का एक शक्तिशाली काढ़ा, चूने का रस, गन्ना और नीरा मॉडलर बीयर एक मसालेदार नमक रिम के साथ ग्लास में परोसा गया है।

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