कुल समय: 15 मिनट सर्विंग: 4पोषण संबंधी तथ्यों पर जाएं

सामग्री

• 1 ½ पाउंड ताजा या जमे हुए केकड़े के पैर, विभाजित*

  
  
  

• 3 बड़ा चमचा अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ

• 1 बड़ा चमचा कटी हुई ताजी तुलसी या 1 चम्मच सूखी तुलसी, कुचली हुई

• साढ़े छोटी चम्मच बारीक कटा हुआ नींबू का छिलका

  
  
  

• 1 बड़ा चमचा नींबू का रस

दिशा-निर्देश

1. यदि केकड़े के पैर जमे हुए हों तो उन्हें पिघला लें। कागज़ के तौलिये से धोकर सुखा लें। ब्रॉयलर पैन के चिकने, बिना गरम किए हुए रैक पर, केकड़े के पैरों को, ऊपर की ओर से काटकर रखें। मक्खन, तुलसी, नींबू का छिलका और नींबू का रस एक साथ मिलाएं। मक्खन के मिश्रण से केकड़े के पैरों को ब्रश करें। आंच से 4 से 6 इंच तक 3 से 4 मिनट तक या पूरी तरह गर्म होने तक भून लें।

2. 4 (4-औंस) सर्विंग्स बनाता है

सुझावों

यदि आपके किराने की दुकान पर विभाजित केकड़े के पैर उपलब्ध नहीं हैं, तो पूरे पैर खरीदें। रसोई की कैंची का उपयोग करके, प्रत्येक पैर के हल्के रंग के निचले हिस्से को काटें। कटिंग बोर्ड पर आंशिक रूप से विभाजित पैरों को रखें। प्रत्येक कठोर खोल को एक तेज चाकू से काटें, पैरों को पूरी तरह से विभाजित करें।

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पोषण के कारक(सेवारत प्रति)

154	कैलोरी
10 ग्राम	मोटा
15 जी	प्रोटीन

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पोषण के कारक
प्रति रेसिपी सर्विंग्स 4
कैलोरी 154
% दैनिक मूल्य *
कुल वसा10 ग्राम	13%
संतृप्त वसा6 ग्राम	30%
कोलेस्ट्रॉल64 मि.ग्रा	इक्कीस%
सोडियम799एमजी	35%
प्रोटीन15 जी	30%
विटामिन सी7.7 मि.ग्रा	9%
कैल्शियम50.5 मि.ग्रा	4%
लोहा0.5 मि.ग्रा	3%
पोटैशियम206 मि.ग्रा	4%
फोलेट, कुल40.3एमसीजी
विटामिन बी 128.7एमसीजी
विटामिन बी-60.1 मि.ग्रा

*% दैनिक मूल्य (डीवी) आपको बताता है कि भोजन परोसने में मौजूद पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रतिदिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।