यदि बहुत सारे बचे हुए आलू हैं तो क्या मैं मसले हुए आलू जमा कर सकता हूँ?
जब साइड डिश (विशेष रूप से छुट्टियों के दौरान) की बात आती है, तो आप खाने की मेज के चारों ओर क्लासिक मैश किए हुए आलू के एक विशाल कटोरे के साथ गलत नहीं हो सकते। लेकिन जब आप बहुत अधिक बनाते हैं या थैंक्सगिविंग मेनू पर शुरुआत करना चाहते हैं, तो आप आश्चर्यचकित हो सकते हैं: क्या मैं मसले हुए आलू को फ्रीज कर सकता हूं? हाँ तुम कर सकते हो। मैश किए हुए आलू को फ्रीज करना छुट्टियों की योजना बनाने या बचे हुए आलू को बर्बाद करने से बचने का एक शानदार तरीका है। मैश किए हुए आलू को बाद के लिए फ्रीज करने का तरीका जानने के लिए आगे पढ़ें। आपको जमे हुए मसले हुए आलू को दोबारा गर्म करने का सबसे अच्छा तरीका भी मिलेगा ताकि वे अभी भी आश्चर्यजनक रूप से फूले हुए और मलाईदार बने रहें।
हमारी सर्वोत्तम मसले हुए आलू रेसिपी
मसले हुए आलू को फ्रीज कैसे करें
जब मसले हुए आलू को फ्रीज करने की बात आती है, तो कोई भी नुस्खा काम करेगा - जब तक कि इसमें क्रीम/दूध और मक्खन शामिल हो। उन मलाईदार स्टिर-इन्स में वसा की मात्रा आपके पसंदीदा मसले हुए आलू के स्वाद और बनावट को बनाए रखने में मदद करने के लिए महत्वपूर्ण है।
जैकब फॉक्स. फ़ूड स्टाइलिंग: एनी प्रोबस्ट।
थोक में फ़्रीज़ करें : अपने पसंदीदा अवकाश पक्ष को फ्रीज करने के लिए, ठंडे मसले हुए आलू को फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनर में रखें, उस पर तारीख का लेबल लगाएं और फ्रीजर में रख दें। यह विधि मैश किए हुए शकरकंद को फ्रीज करने के लिए भी पूरी तरह से काम करेगी।
जैकब फॉक्स. फ़ूड स्टाइलिंग: एनी प्रोबस्ट।' /> जैकब फॉक्स. फ़ूड स्टाइलिंग: एनी प्रोबस्ट।' /> 
अलग-अलग हिस्सों को फ्रीज करें : मसले हुए आलू की अलग-अलग सर्विंग्स को फ्रीज करने के लिए, पहले आलू को सिलिकॉन मफिन में फ्रीज करें या स्कूप्स को चर्मपत्र-रेखांकित बेकिंग शीट पर रखने के लिए आइसक्रीम स्कूप का उपयोग करें। एक बार जम जाने पर, अलग-अलग सर्विंग्स को हटा दें और एक लेबल वाले प्लास्टिक बैग में रखें।
क्या आप हैम को फ्रीज कर सकते हैं? यहां वह है जो आपको जानना आवश्यक हैमैं मसले हुए आलू को कब तक जमा कर सकता हूँ?
के अनुसार यूएसडीए , बचे हुए जमे हुए मसले हुए आलू फ्रीजर में 1-2 महीने तक अच्छे रहेंगे।
जमे हुए मसले हुए आलू को दोबारा गर्म कैसे करें
यदि समय मिले, तो हमारा टेस्ट किचन जमे हुए मसले हुए आलू को 1 से 2 दिनों के लिए फ्रिज में पिघलने देने की सलाह देता है। एक बार पिघल जाने पर, आप निम्न विधियों में से किसी एक का उपयोग करके उन्हें दोबारा गर्म कर सकते हैं:
पिघले हुए मसले हुए आलू का उपयोग कैसे करें
एक बार दोबारा गर्म करने पर, आपके जमे हुए मसले हुए आलू ताजे बने जैसे हो जाने चाहिए। यदि मसले हुए आलू थोड़े सूखे लगते हैं या अधिक स्वाद की आवश्यकता है, तो स्वाद के लिए थोड़ी सी क्रीम और कुछ बड़े चम्मच मक्खन डालें। आप अतिरिक्त नमक और काली मिर्च मिला सकते हैं या अपने जमे हुए मसले हुए आलू को खट्टा क्रीम और बेकन, भुना हुआ लहसुन, या नींबू और जड़ी-बूटियों के साथ एक मलाईदार अपग्रेड दे सकते हैं। छुट्टियों की भीड़ से पहले हमारे कुछ अन्य स्वादिष्ट मेक-अप व्यंजन बनाकर शुरुआत करें।
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