अंगूर, सूर्य के मीठे फल का छोटा गोला, राष्ट्रों का एक महान कथाकार है। कहीं भी इसकी कथा इटली की तुलना में अधिक सम्मोहक है, एक ऐसा देश जिसके लोग, इतिहास, और संस्कृति सभ्यता की पहली बार से ही बेल की चपेट में हैं।

इटली की अंगूर की जैव विविधता और आनुवंशिक संरक्षण बेजोड़ है। 45 वें से 38 वें समांतर तक फैले हुए, लम्बी प्रायद्वीप में प्रमुख कृषि क्षमता की स्थिति है। पूर्वजों ने इसे भूमध्यसागरीय व्यापार मार्गों पर स्थित एक विशाल नर्सरी के रूप में देखा और इसे एनोट्रिया या वाइन की भूमि के रूप में संदर्भित किया। ' क्योंकि वे बीज द्वारा प्रचारित थे, तना काटने से नहीं, अलग-अलग जेब जल्द ही नए अंगूरों से आबाद हो गए थे।

इटली आज 350 व्यावसायिक रूप से खेती की जाने वाली किस्मों की गिनती करता है और 3,000 स्वदेशी अंगूर अभी भी सूचीबद्ध होने की प्रतीक्षा कर रहा है। लैटिन लेखक प्लिनी द एल्डर ने एक बार टिप्पणी की थी कि इटली में एक समुद्र तट पर रेत के दाने होने की तुलना में अधिक प्रकार के वाइन अंगूर हैं।

सच्चा जादू इस तथ्य में निहित है कि इतालवी शराब देश की संस्कृति से बहुत करीब से जुड़ी हुई है। चाहे आप एक विशेष रूप से स्वादिष्ट क्षेत्रीय व्यंजन में लिप्त हों, एक रोमांटिक हिलटॉप विस्टा पर जाएँ या एक सहज ट्रैटोरिया-गायन में शामिल हों, शराब हमेशा अनुभव का एक हिस्सा है।

शराब के शौकीन इतालवी कवरेज वाइन समालोचना से अधिक की आकांक्षा रखता है। हमारा मिशन अंगूर की कथा के माध्यम से इटली की रचनात्मकता, जीवंत जीवन शैली, भावुक लोगों और शारीरिक सुंदरता को प्रसारित करना है। यह विशेष संस्करण इस लक्ष्य को प्राप्त करने में अभी तक के हमारे सबसे महत्वाकांक्षी प्रयास का प्रतिनिधित्व करता है: यह हमारे राष्ट्र की परिभाषा को परिभाषित करने वाली बेरी की जीवनी है।

का इटली मुद्दा शराब के शौकीन दुनिया के सबसे महत्वपूर्ण शराब क्षेत्रों पर आगामी प्रकाशनों की एक श्रृंखला में पहला है। हालांकि, इस उल्लेखनीय देश के साथ हमने जिस तथ्य की शुरुआत की वह संयोग से नहीं है।

हम इस विचार के प्रति दृढ़ हैं कि इतालवी शराब एक स्वर्ण युग में प्रवेश कर रही है। इसका प्रभावशाली संवेग तात्कालिक भावनात्मक संबंध से प्रेरित है, जो कि इलिनोइस उपभोक्ताओं के साथ हजारों मील दूर करता है। निश्चित रूप से, अन्य देश अधिक सुसंगत या मुख्यधारा की शराब शैलियों का दावा करते हैं। लेकिन इतालवी शराब व्यक्तित्व को विकीर्ण करती है, और यह अब तक का सबसे बड़ा प्रतिस्पर्धी लाभ है।

यह विशेष मुद्दा इटालियन वाइन समुदाय को समर्पित है जो हमें हर साल हजारों वाइन की समीक्षा करने के लिए भरोसा करता है और इसीलिए उसने बहुत ही विनम्रता से हमें अपने वाइनयार्ड और सेलर्स दिखाए हैं। एक ब्यूरो और इटली में पूर्णकालिक संवाददाता के साथ एकमात्र अमेरिकी शराब प्रकाशन होने पर हमें बेहद गर्व है। विशेष धन्यवाद Comitato Grandi क्रूज़ d'Italia के 130 उत्पादकों के लिए जाता है जो आपको इन पेजों में मिलेंगे। सबसे अधिक, हम आपको पढ़ने की शुभकामना देते हैं।

आप सभी का तहे दिल से शुक्रिया

एडम स्ट्रम, संपादक और प्रकाशक