डैनियल ब्रॉयलर लेक यूनियन
809 फेयरव्यू प्लेस उत्तर
सीएटल, वाशिंगटन
206.621.8262 schwartzbros.com
एक रसदार स्टेक, एक ग्लास वाइन और लेक यूनियन का एक डेक व्यू (आप समुद्री विमानों को गिन सकते हैं क्योंकि वे उड़ान भरते हैं) सिएटल में गोमांस के लिए डैनियल का स्थान बनाते हैं। श्वार्ट्ज़ ब्रदर्स अपने मेहमानों को एक भोग अनुभव प्रदान करने के विचार के लिए समर्पित हैं, जो मुश्किल नहीं है जब स्टेक विशेष रूप से यूएसडीए प्राइम होते हैं, विशेष रूप से कॉर्नफेड मिडवेस्ट बीफ़ के शीर्ष 2% से चुना जाता है, 1,800Â ° F से अधिक पर उतारा जाता है और समाप्त हो जाता है शेफ थॉमस हैमलिन के विशेषज्ञ टकटकी के तहत एक हिकॉरी लकड़ी की ग्रिल। रैंडी ऑस्टिन, वाइन मैनेजर, एक समान रूप से महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो नॉर्थवेस्टेवई वाइन की सूची की देखरेख करता है जो मध्यम-दुर्लभ पसली आंख के साथ बड़े, बोल्ड रेड्स को परिपूर्ण करता है। पियानो बार की मधुर ध्वनियां क्लबबी, क्लासिक स्टीकहाउस सेटिंग में जुड़ती हैं।
आँकड़े
चयन की संख्या: 770
सूची में बोतलें: 13,994
ग्लास द्वारा मदिरा की संख्या: 33
BYO: हाँ।
कॉर्केज शुल्क: $ 20
शराब की सूची पर प्रकाश डाला गया: राज्य में वाशिंगटन और नॉर्थवेस्ट वाइन के सबसे व्यापक संग्रहों में से एक, जिसमें एपेक्स, एंड्रयू विल वाइनरी और मैकक्री सेलर्स शामिल हैं। रॉबर्ट मांडवी रिजर्व कैबर्नेट सॉविनन (1975-1986, 1988-1994) का एक लंबवत भाग। ठोस फ्रेंच और इतालवी चयन, जिसमें 1952 चेत्तु लाफाइट रोथस्चिल्ड और चेन्ते डुकरू-ब्यूइकिलौ के पुराने स्थल शामिल हैं।