शराब को मजेदार माना जाता है। एक पल या दोस्तों की कंपनी का आनंद लेने के लिए हमें टेबल पर लाना है। तो एक बोतल में किण्वित अंगूर का रस औसत डिनर के लिए कितना डराने वाला हो गया है?

मेरे अनुभव में, बहुत सारे सौम्य और पुरवे शराब की संस्कृति को बढ़ावा नहीं देते हैं जो कि पहुंच से बाहर है या आत्म-भोग है। विजेताओं के लिए, अधिकांश साधारण किसान हैं जो जमीन से प्यार करते हैं और लोगों को साझा करने और आनंद लेने के लिए उत्पाद बनाने के बारे में भावुक हैं। फिर भी, कई भोजन करने वालों को आदेश देने या शराब खरीदने से पहले अध्ययन करने की आवश्यकता महसूस होती है।

मेरा मानना ​​है कि यह घटना कुछ अति स्पष्ट शराब के स्नोबों का परिणाम है जो खुद को 'सोममेलीयर' कहते हैं। ये उलझे हुए कोरे अपने डाइनिंग रूम का इस्तेमाल शोबोट के लिए कर रहे हैं और मेहमानों को विट्रीकल्चर की डिग्री का अहसास कराते हैं और वाइन का आनंद लेने के लिए एनॉलॉजी एक आवश्यक शर्त है।

सच्चे किन्नर समझते हैं कि उनकी भूमिका मेहमानों के लिए विनम्र वाइन गाइड के रूप में काम करना है। इस प्रकार, उन्होंने अपने 'पैशन बकेट' को कभी भी अहंकार में नहीं चलने दिया।

एक Showboat Sommelier से निपटने के लिए तीन सुझाव

1. भालू को प्रहार न करें। याद रखें, यह व्यक्ति शराब फैक्टोइड के साथ बढ़ रहा है और मिट्टी की रचना पर अपने रोमांटिक सालगिरह के खाने को सबक में बदलने के लिए तैयार है। स्पॉटलाइट में उसे या उसके एक पल की अनुमति दें, और फिर अपनी तिथि पर वापस जाएं।
2. याद रखें कि कौन खरीद रहा है। यह आपका अनुभव और आपका पैसा है। अपने तालू पर भरोसा रखो। यदि आप उस काठी के चमड़े की गंध नहीं लेते हैं, जिसके बारे में वह बात कर रहा है, या आप काठी के चमड़े की गंध की तरह नहीं हैं, तो इसे वापस भेजना ठीक है। जिस शराब को आप पसंद नहीं करते, उसे खरीदने में कोई हर्ज नहीं है।
3. उसके लिए एक ऐप है यदि आप सर्वर शो में इस शोबोट को दुबकते हुए देखते हैं, अपने अगले प्रदर्शन के लिए एक स्वादिन को चमकाते हुए, धर्मोपदेश छोड़ें, वाइन ऐप डाउनलोड करें और अपनी प्रवृत्ति पर भरोसा करें।