पीटा ट्रैक से शराब की यात्रा में बोर्डो में उतरने या नापा घाटी में उतरने की तुलना में अधिक जांच शामिल है। इस यात्रा के लिए, ट्रैक लंदन के किंग्स क्रॉस रेलवे स्टेशन से कैंब्रिज तक एक घंटे उत्तर में चलता है। और आने से पहले थोड़ी जाँच-पड़ताल करने के बाद, ग्रह पर मौजूद कुछ सबसे ज्यादा मस्त अंदाज़ में अपने तालू को थपथपाना संभव है।

कैम्ब्रिज यूनिवर्सिटी में वाइन चखना (लगभग) एक वैराइटी स्पोर्ट है। वार्षिक कैम्ब्रिज- ऑक्सफोर्ड वर्सिटी ब्लाइंड वाइन चखने की तैयारी के लिए यहां के छात्र महीने में एक दिन आर्म और जीभ एरोबिक्स का प्रशिक्षण लेते हैं। यह अभी भी शराब यात्री के विश्वविद्यालय के शीर्ष स्वाद के साथ स्वाद लेने का अवसर है। कैंब्रिज के कॉलेज वाइन सोसाइटी के विवेक पर, आप कई स्कूलों में से एक में बुकिंग कर सकते हैं शब्द tastings । इस अवसर पर, यह पहली-विकास बोर्डो, शैम्पेन या अंग्रेजी स्पार्कलिंग वाइन, सिंगल-क्विंटा पोर्ट या ऑस्ट्रेलियाई और लेबनानी वाइन हो सकती है। कैम्ब्रिज वाइन व्यापारी (cambridgewine.com) नियमित रूप से स्वाद लेती है। शहर भी होस्ट करता है इंग्लैंड का सबसे लंबा चलने वाला बीयर फेस्टिवल मई के तीसरे सप्ताह में स्थानीय ब्रुअर्स पर ध्यान केंद्रित किया जाएगा।

प्रत्येक कॉलेज को अपने स्वयं के शराब समाज, स्वयं के शेड्यूल और स्वयं के साथ अपने ब्रह्मांड के रूप में व्यवहार करें कैंपस टूर फीस । विदित हो कि मई की परीक्षा के दौरान अधिकांश कॉलेज जनता के लिए बंद रहते हैं।

1209 में पहले विद्वान कैम्ब्रिज पहुंचे, इसलिए 800 साल बाद, कैम्ब्रिज और उसके 31 कॉलेजों का असली स्वाद भव्य (हैरी पॉटर-शैली) डाइनिंग हॉल, लाइब्रेरी, चैपल और संग्रहालयों के वातावरण में पाया जाता है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपका जुनून क्या है, कॉलेज में एक संग्रहालय या आला है जो एक ऐतिहासिक गूज-क्षण को प्रेरित करता है। कोई व्यक्ति क्राइस्ट कॉलेज में जा सकता है और चार्ल्स डार्विन की 'आत्माओं की शराब' की उत्पत्ति के लिए खोज कर सकता है जो ट्रिनिटी कॉलेज में 200 साल के रॉथ्सचाइल्ड परिवार के अध्ययनों को संरक्षित करता है या ट्रैक करता है जो आज भी जारी है।

अपने सभी इतिहास और स्थिति के लिए, कैम्ब्रिज एक कॉलेज शहर बना हुआ है। शहर के केंद्र में कई रेस्तरां इस तथ्य को दर्शाते हैं। D’Arrys Cookhouse आम तौर पर अपने अनुकूल वातावरण, अच्छे स्टेक और स्वादिष्ट 'छोटे व्यंजन' के लिए मेरी पसंद है। शुरुआती रात्रिभोज के लिए एक विकल्प $ 16 का डिनर या सड़क पर शराब और 'बान' बार है। यह केवल d’Arenburg ऑस्ट्रेलियाई वाइन और ब्रूनो Paillard Champagnes परोसता है।

भोजन स्तर अधिक है होटल डू विन पूरे साल विशेष शराब रात्रिभोज के साथ और बिस्टरो डू विन रेस्तरां में कांच और बोतल द्वारा मदिरा का एक गंभीर वर्गीकरण। आर्मंडो टॉमासो के छोटे 22 चेस्टरटन रोड मासिक धर्म परिवर्तन वाले सेटपिन डिनर मेनू के साथ, लॉयर, बरगंडी और न्यूज़ीलैंड से उचित मूल्य की सफेद मदिरा का एक अच्छा चयन और रेड्स का एक दिलचस्प बोर्डो रेंज है। केवल 26 सीटें हैं, इसलिए अग्रिम में बुक करें। होटल फेलिक्स का भित्तिचित्र रेस्तरां एक उचित बाई-द-ग्लास रेंज और अच्छी तरह से प्रस्तुत आधुनिक भूमध्यसागरीय व्यंजन हैं। इसमें विशेष रूप से अच्छा शीतकालीन चिमनी है।

दर्ज करने के लिए, सुविधाजनक पर विचार करें कैम्ब्रिज क्राउन प्लाजा बिजनेस होटल, शहर से 20 मिनट की पैदल दूरी पर (कैम्ब्रिज में एक कार एक बढ़ाव है, इसे हल्के ढंग से टैक्सी करने के लिए एक और विकल्प है)। होटल डू विन (यूके में 14 में से एक) शहर के केंद्र में शहर के बने-बुटीक-होटल का एक अच्छा उन्नत क्लस्टर है। प्रत्येक कमरा अद्वितीय है (सीढ़ियों के बारे में पूछें)। केंद्र के बाहर, द होटल फेलिक्स कैम्ब्रिज अनुसंधान और औद्योगिक पार्कों के पास अंतरराष्ट्रीय होटलों की तुलना में अधिक अपक्षय है, लेकिन केंद्र की कई यात्राओं के लिए टैक्सी की फीस अधिक है। सभी प्रकार के B & Bs भी हैं और कुछ कॉलेज गैर-एल्यूमनी को डिकेंस शैली के आवास प्रदान करते हैं। पब, बार और रेस्तरां सामान्य समय में भरते हैं और सुबह के गीतों में अच्छी तरह से जा सकते हैं, इसलिए यदि आप B & B चुनते हैं, तो सड़क से दूर एक कमरा मांगें।

इतना देखने और स्वाद के साथ, कैम्ब्रिज एक दिन की यात्रा हो सकती है? निश्चित रूप से, लेकिन यहां एक अंतिम जानकारी है: कैम्ब्रिज वाइन सोसाइटी का स्वाद सुबह 9 बजे शुरू होता है। रात 11:15 बजे अंतिम ट्रेन किंग्स क्रॉस पर वापस जाती है।