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Cubanfoodla - इस लोकप्रिय शराब रेटिंग और समीक्षा, अद्वितीय व्यंजनों के विचार, समाचार कवरेज और उपयोगी गाइड के संयोजन के बारे में जानकारी।

दक्षिण अफ्रीका

दक्षिण अफ्रीका की विशिष्ट व्हाइट वाइन की खोज

स्पार्कलिंग और ड्राई वाइन से लेकर गढ़वाली और मिठाई-शैली के चयन, दक्षिण अफ्रीका का वाइनमेकर अंगूर की विशाल किस्मों से शैलियों की एक विस्तृत श्रृंखला का उत्पादन करते हैं। लेकिन लगता है कि 'दक्षिण अफ्रीकी शराब,' और आप रसीला, धुएँ के रंग का पिनोटेज, एक स्वादिष्ट केप मिश्रण या संभवत: एक मसालेदार सिराह के विचारों को आकर्षित करने की संभावना रखते हैं।



दुर्भाग्य से, यह सफेद शराब के लिए आम बात नहीं है। लेकिन सफेद शराब की दुनिया आश्चर्यचकित है कि टेरीओर-चालित से, बस खोज की प्रतीक्षा की जा रही है शारदें n और प्राचीन चेनिन ब्लैंक्स ताज़ा करने के लिए सौविग्नन ब्लैंक्स और भी बहुत कुछ।

चूंकि ये शराब की कम बोतलें कई शराब प्रेमियों के रडार के नीचे से उड़ती हैं, इसलिए वे दुनिया भर के अन्य गुणवत्ता वाले गोरों के सापेक्ष उचित मूल्य रखते हैं। भीड़ को हराएं: दक्षिण अफ्रीका को असाधारण सफेद वाइन का पर्याय बनने से पहले उन्हें स्नैप करें।

Chardonnay

शारदोन्नय को लगभग हर बड़े शराब उत्पादक देश में लगाया जाता है। यह शैलियों की एक श्रृंखला में उत्पादित किया जा सकता है, दुबला और बिना पके हुए और समृद्ध तक। यहां तक ​​कि यह संभवत: स्थलीय रूप से प्रभावित तत्वों की एक श्रृंखला को व्यक्त कर सकता है, जिसमें स्टोनी खनिजता से लेकर लवणता और यहां तक ​​कि हर्बल टोन भी शामिल हैं।



रॉबर्टसन WO (उत्पत्ति का शराब): मिट्टी चूना पत्थर और मिट्टी में उच्च पानी प्रतिधारण में सहायता करते हैं। साथ में, इन कारकों के परिणामस्वरूप धीमी, स्थिर पकने और उच्च प्राकृतिक अम्लता होती है।

नतीजतन, शारदोन्नय अक्सर वाइन की पैदावार करते हैं जो टेरिरो की मात्रा बोलते हैं। और कई लोग सबसे महान उदाहरणों को मानते हैं जो सबसे अच्छी तरह से अपनी भावना व्यक्त करते हैं।

जोर्डन वेट के मालिकाना हक के मुताबिक, 'चारदोन्नय उन किस्मों में से एक है जो मिट्टी से सबसे ज्यादा प्रभावित है।' दे वत्सहोफ एस्टेट रॉबर्टसन वैली में पहला पंजीकृत वाइन एस्टेट और एक विख्यात चारदोन्नय घर। 'कहा जा रहा है कि, विजेता भी अपनी इच्छा और शैली में हेरफेर कर सकता है। एक प्रतिभाशाली विजेता, इस साइट को किसी भी अन्य किसी भी किस्म की तुलना में अधिक विविधता में प्रतिबिंबित कर सकता है। '

रॉबर्टसन दक्षिण अफ्रीका में चारदोनाय के लिए शीर्ष अपीलों में से एक है (जिसे डब्ल्यूओ, या 'वाइन ऑफ ओरिजिन' कहा जाता है)। क्षेत्र में स्थितियाँ ठंडी सर्दियाँ और शुष्क, धूप ग्रीष्मकाल की विशेषता हैं, जबकि अगुलहास तट से दोपहर की ठंडी हवाएँ दिन-रात के तापमान में बदलाव लाती हैं। चूना पत्थर और मिट्टी में उच्च मिट्टी पानी प्रतिधारण में सहायता करती है। साथ में, इन कारकों के परिणामस्वरूप धीमी, स्थिर पकने और उच्च प्राकृतिक अम्लता होती है।

डी वेट कहते हैं, '' हमारे पास छह अलग-अलग चार्ट हैं, प्रत्येक का अपना व्यक्तित्व और शैली है जो उस साइट द्वारा तय की गई है।

केप डच वास्तुकला दक्षिण अफ्रीका

फोटो मेग मेगगोट द्वारा

केप टाउन से लगभग 40 मील दक्षिण-पूर्व में एल्गिन, एक शांत जलवायु वाला WO है, जो हॉट्टनोट्स-हॉलैंड पर्वत में स्थित है, समुद्र तल से 820-1,300 फीट की ऊंचाई पर है। एल्गिन पारंपरिक रूप से एक सेब-कृषि क्षेत्र था और दक्षिण अटलांटिक महासागर से 10 मील से भी कम दूरी पर स्थित है। आज, यह भी Chardonnay उत्पादकों को बेंचमार्क करने के लिए घर है इओना , लोथियन , पॉल क्लूवर तथा रिचर्ड केर्शव वाइन । सभी सफेद-फलों के स्वादों द्वारा चिह्नित महान संतुलन और ताजगी के सुरुचिपूर्ण भाव पैदा करते हैं।

आपकी दक्षिण अफ्रीकी वाइनरी हिट सूची

'दिन के अंत में, प्रत्येक विंटेज - और, महत्वपूर्ण रूप से, एल्गिन जैसी शांत जलवायु में, ध्यान देने योग्य विंटेज भिन्नता है - एक कहानी बताएगी, इसलिए वाइन को उस विंटेज को प्रतिबिंबित करना चाहिए, बजाय केवल वाइनमेकिंग प्रथाओं को वाइन में बदलाव करने दें। एक शैली का पीछा करने के लिए, 'रिचर्ड केर्शव, मेगावाट कहते हैं।

'फल पर अपनी इच्छाओं को थोपना नहीं है,' क्रिस विलियम्स, winemaker पर कहते हैं मेरलस्ट एस्टेट स्टेलनबोसच में। इसके शारदोन्नय ने नई दुनिया के आकर्षण और पुराने विश्व आकर्षण से शादी की। 'मेरी वाइनमेकिंग शैली यह जानने की कोशिश करना है कि अंगूर, मलाई और शराब के साथ क्या नहीं करना चाहिए। वे कहते हैं कि चारदोनाय एक वाइनमेकर का अंगूर है, इसमें ऐसी कई तकनीकें हैं, जिनके बारे में वह प्रतिक्रिया देता है, इसलिए प्रलोभन बहुत अधिक करना है, लेकिन अक्सर चुनने के लिए क्या शराब के आदर्श चरित्र को परिभाषित करता है। '

दक्षिण अफ्रीकी शारदोन्नय

फोटो मेग मेगगोट द्वारा

की सिफारिश की Chardonnays

Kershaw 2013 क्लोनल चयन (एल्गिन) $ 60, 92 अंक। मेरिडियन प्राइम इंक।
मेरलस्ट 2014 (स्टेलनबोश) $ 23, 92 अंक। ब्रांड और डोमेन यूएसए मकान। संपादकों की पसंद।
कैपेंसिस 2014 (पश्चिमी केप) $ 80, 91 अंक। सॉवरिन वाइन आयात।
डी वेट्सहॉफ 2016 बॉन वालन (रॉबर्टसन) $ 20, 91 अंक। ब्रॉडबेंट चयन, इंक। संपादकों की पसंद।
हैमिल्टन रसेल 2015 (स्वर्ग और पृथ्वी) $ 34, 91 अंक। वाइनयार्ड ब्रांड्स।
थेलेमा 2014 (स्टेलनबोश) $ 25, 91 अंक। केप आर्दोर एलएलसी।

चेनिन ब्लैंक

जबकि लॉयर वैली, चेनिन ब्लैंक के विरूद्ध जन्मस्थान हो सकती है, लेकिन इस किस्म को दक्षिण अफ्रीका में दूसरा घर मिल गया है। चेनिन ब्लैंक देश का सबसे व्यापक रूप से लगाया गया अंगूर है, जो बेल के तहत कुल एकड़ का लगभग 18 प्रतिशत है। (काबर्नेट सॉविनन 11.3 प्रतिशत पर दूसरे स्थान पर है।)

फेनबोस: पश्चिमी केप के पार प्राकृतिक झाड़ियों और वनस्पतियों के लिए अफ्रीकी शब्द जो गुलदस्ते में एक विशिष्ट दक्षिण अफ्रीकी चरित्र जोड़ता है।

चेनिन को पारंपरिक रूप से एक वर्कहॉर्स किस्म के रूप में जाना जाता था, जो विभिन्न प्रकार की जलवायु स्थितियों और मिट्टी के प्रकारों के लिए उपयुक्त जोरदार, उच्च उपज वाली लताओं के लिए धन्यवाद था। लेकिन आज, जटिल, साइट-एक्सप्रेसिव वाइन के उत्पादन के उद्देश्य से, वॉल्यूम को गुणवत्ता से स्थानांतरित कर दिया गया है।

चेनिन की उज्ज्वल सुगंध और स्वाद तीखा सेब, हरी बेर और पके हुए पत्थर या उष्णकटिबंधीय फल, तरबूज और क्लेमेंटाइन के अधिक मजबूत नोटों से लेकर हो सकते हैं, जो हमेशा अम्लता को उठाकर बनाए जाते हैं। स्लेट, चाक और चकमक के संकेत भी हो सकते हैं, साथ ही जीवंत हर्बल या पुष्प वर्ण भी हो सकते हैं। उन की बारीकियों में शामिल हैं fynbos पश्चिमी केप के पार प्राकृतिक झाड़ियों और वनस्पतियों के लिए अफ्रीकी शब्द, जो गुलदस्ता में एक विशिष्ट दक्षिण अफ्रीकी चरित्र जोड़ता है। ओक का प्रभाव नॉनटेक्स्ट से लेकर मध्यम स्तर तक हो सकता है, हालांकि मौजूदा फैशन किसी भी लकड़ी की तुलना में अंगूर को जोर से बोलने की अनुमति देता है।

सेबेस्टियन ब्यूमोंट, वाइनमेकर कहते हैं, 'आप अंगूर के सार को व्यक्त करना और उस जगह पर कब्जा करना चाहते हैं जहां से इसे उगाया जाता है।' ब्यूमोंट वाइन बॉट नदी में। 'मेरे लिए, यह इन अंगूरों को खुद को शुद्ध और प्राकृतिक तरीके से व्यक्त करने के बारे में है: ओक में किण्वित केवल 15 प्रतिशत नई लकड़ी, प्राकृतिक खमीर और बहुत हाथों से वाइनमेकिंग।'

कैसा दिखता है 2017?

2015 के विंटेज को काफी हद तक एक गोल्डिलॉक्स विंटेज के रूप में पुन: प्राप्त किया गया है, जहां सब कुछ सही लग रहा था, और इसकी मदिरा समय की कसौटी पर खरा उतरेगी। 2016 का बढ़ता मौसम अधिक कठिन था, क्योंकि सूखे और गर्मी के परिणामस्वरूप वाइन की संभावना बढ़ जाएगी, जो रिलीज होने पर अधिक सुलभ होगी। यहां आपकी 2017 की शुरुआती रिपोर्ट है।

Chardonnay

'हम वास्तव में लगातार दो गर्म दिन नहीं रहे हैं और रातें वास्तव में ठंडी हो गई हैं ... इसलिए अंगूर जो इष्टतम तापमान और रसायन विज्ञान में आए हैं। 2017 रखने और दूर रखने के लिए एक विंटेज होने जा रहा है। ” - जोहान डी वेट, प्रोपराइटर, डी वेट्सहोफ एस्टेट

चेनिन ब्लैंक

'अंगूर शानदार दिख रहे हैं, जिनमें उच्च स्तर के मैलिक एसिड होते हैं, जो उन्हें कुछ आड़ू के उष्णकटिबंधीय स्वादों के साथ एक वास्तविक क्रंच देते हैं। यह फसल वास्तव में बहुत अच्छी लगती है। ” —सेबास्टियन ब्यूमोंट, वाइनमेकर, ब्यूमोंट वाइन

हरे अंगूर जिनसे सफ़ेद वाइन बनती है

“2017 एक और चरम विंटेज है। एक बार फिर, केप को पानी की कमी का सामना करना पड़ रहा है, लेकिन इस बार की रात, गर्मियों में ठंडी है, ताजा रातें हैं। फलों की तीव्रता अद्भुत है, साथ ही हम कई प्रकार के स्वाद पात्रों को देख रहे हैं। ” -लर्स माक, प्रबंध निदेशक, बुइटेनवरवाचिंग

स्वार्टलैंड देश की कई पुरानी बेलों का घर है, खासकर चेनिन। पुरानी बुश दाखलताओं, जिनकी पैदावार नियंत्रित की गई है, के लिए कहा जाता है कि वे सबसे अधिक स्वाद वाले स्वाद का चयन करें और सबसे अच्छा अपने टिरोइर को व्यक्त करें। स्वार्टलैंड में, जिसमें क्वार्ट्ज- या ग्रेनाइट आधारित मिट्टी शामिल हो सकती है।

“स्वार्टलैंड उस चरित्र के लिए सबसे अच्छा है जिसे हम चेनिन में देख रहे हैं, जो कि सूखा है, लेकिन भरा हुआ है, हमारे क्षेत्र के थोड़ा कम एसिड के कारण, पुरानी लताओं से स्वाद की एकाग्रता और प्राकृतिक किण्वन करने की क्षमता है। बहुत कम बीमारी का दबाव, 'एंड्रिया मललाइनक्स, के लिए वाइनमेकर कहते हैं मुलाइनक्स और लीउ परिवार वाइन और प्राप्तकर्ता शराब के शौकीन 2016 का वाइन स्टार अवार्ड वर्ष के विजेता के लिए।

स्टेलिनबोसच चेनिन के लिए एक और महत्वपूर्ण क्षेत्र है, जहां मदिरा अक्सर तालू की एकाग्रता और महान ताजगी दोनों का दावा करती है।

कार्ल वैन डेर मेरवे कहते हैं, 'यह संयोजन तब देखा जाता है जब हमारे पास चेनिन दाख की बारियां होती हैं जो सूर्य के प्रकाश की तीव्रता के एक उच्च डिग्री तक उजागर होती हैं, लेकिन अत्यधिक गर्मी नहीं होती हैं, साथ ही एक शीतलन प्रभाव भी होता है, जिससे सभी महत्वपूर्ण अम्लता और ताजगी होती है।' मुख्य कार्यकारी और सेलर मास्टर DeMorgenzon । 'स्टेलिनबोश और विशेष रूप से पहाड़ियों को सुबह की धूप और फाल्स बे से एक शीतलन प्रभाव से अवगत कराया गया, जो सबसे सम्मोहक मदिरा का उत्पादन करते हैं।'

दक्षिण अफ्रीकी चेनिन ब्लांक

फोटो मेग मेगगोट द्वारा

अनुशंसित चेनिन ब्लैंक्स

मललाइनक्स 2014 ग्रेनाइट (स्वार्टलैंड) $ 88, 93 अंक। किसेला पिता और पुत्र।
ब्यूमोंट 2015 होप मारगुएराइट (बॉट नदी) $ 40, 92 अंक। ब्रॉडबेंट चयन, इंक।
DeMorgenzon 2015 रिजर्व (Stellenbosch) $ 35.92 अंक। केप क्लासिक्स।
ब्रेक हाइट 2014 रिजर्व हनीबंच (सिमंसबर्ग-स्टेलनबोश) $ 24, 91 अंक। आयात एक्के एलएलसी। संपादकों की पसंद।
बेलिंगहम 2015 द बर्नार्ड सीरीज़ पुरानी वाइन (तटीय क्षेत्र) $ 25, 90 अंक। पैसिफिक हाईवे वाइन एंड स्पिरिट्स।
सिमोनसिग 2015 चेनिन विथ ओक वुडेड (स्टेलनबोश) $ 36, 90 अंक। Quintessential वाइन।

हरे अंगूर जिनसे सफ़ेद वाइन बनती है

दुनिया भर में विकसित, सॉविनन ब्लैंक अक्सर उन उपभोक्ताओं के लिए एक बटुआ-अनुकूल और आसान-से-खोज विकल्प है जो सुलभ और ताज़ा सफेद वाइन का आनंद लेते हैं। इसकी विशेषताएं उस जलवायु के आधार पर भिन्न हो सकती हैं जिसमें इसका उत्पादन किया गया था। लेकिन आम तौर पर, यह एक साफ कफ पैदा करता है, जिसमें उज्ज्वल फल और खट्टे नोटों के साथ-साथ ताज़ा अम्लता भी होती है। ठंडे क्षेत्रों में, हरे फलों, घास, जड़ी-बूटियों और बेल मिर्च के सुगंध और फ्लेवर प्रबल हो सकते हैं, जबकि पत्थर और उष्णकटिबंधीय फल वाले टन के साथ गर्म जलवायु अधिक मदिरा और एकाग्रता की मदिरा का परिणाम होती है।

दक्षिण अफ्रीका के कई सॉविनन ब्लैंक्स ने शाकाहारी नोटों और समृद्ध फलों को मिलाया। उनकी सामंजस्य और पहुंच से बाहर की प्रकृति ने देश की बोतलों की मांग में वृद्धि की है, जिससे वृक्षारोपण भी बढ़ा है। 2015 में, यह दक्षिण अफ्रीका के कुल अंगूर की उपज का 9.4 प्रतिशत था, जो 2005 में 7.5 प्रतिशत था।

सौविग्नॉन ब्लैंक: ठंडे क्षेत्रों में, हरे फलों, घास, जड़ी-बूटियों और बेल मिर्च के सुगंध और फ्लेवर प्रबल हो सकते हैं, जबकि गर्म मिट्टी से पत्थर और उष्णकटिबंधीय फल टन के साथ अधिक से अधिक रसीलापन और एकाग्रता की मदिरा निकलती है।

ब्रैड पैटन, winemaker कहते हैं, 'वहाँ के लोग जो सोचते हैं कि सभी सॉविनन ब्लांक तालु पर नाक, अम्लीय और तालु पर सभी होते हैं, और पतले और छोटे होते हैं।' Buitenverwachting कांस्टेंटिया, केप टाउन का एक उपनगर और दक्षिणी गोलार्ध में सबसे पुराना शराब उत्पादक क्षेत्र है। 'सॉविनन ब्लैंक नाक पर अधिक आरक्षित हो सकता है, आपको तालू पर बहुत कुछ दे सकता है, खत्म होने पर सुंदर लंबाई और अभी भी सुरुचिपूर्ण हो सकता है।'

शेष राशि से परे, दक्षिण अफ्रीकी 'सॉवी' के लिए एक विशिष्ट धागा, एक प्रचलित fynbos चरित्र है जो अंगूर के पहले से ही सुगंधित प्रकृति से मेल खाता है। यह अंगूर की अंतर्निहित शाकाहारी प्रकृति के साथ मेल खाता है और फल तत्वों का पूरक है।

'केप में सॉविनन ब्लांक धीमी गति से पकने की अनुमति देने के लिए एक शांत जलवायु के साथ सबसे अच्छा करता है, लेकिन समृद्ध उपजाऊ मिट्टी भी है, जिसके परिणामस्वरूप उच्च ताक़त, भारी पत्ते और कम पैदावार होती है, जो अभिव्यंजक और शरीर से समृद्ध मदिरा का उत्पादन करते हैं,' लार्स मैक कहते हैं, Buitenverwachting के प्रबंध निदेशक।

तटीय प्रभाव और ठंडी हवाएं कई उत्पादकों के लिए महत्वपूर्ण हैं, खासकर जब गर्म या शुष्क मौसम हड़ताल करते हैं।

'विंटेज 2016 सूखे की स्थिति के कारण एक चुनौतीपूर्ण था, जिसने हमारे हवाओं को पकड़ लिया,' जैक्स इरास्मस, वरिष्ठ व्हाइट-वाइन वाइनमेकर कहते हैं मांसपेशी , स्टेलबोस्च में। 'सौभाग्य से, WO टाइगरबर्ग में इस एकल-दाख की बारी साइट [विंटेज चयन सॉविनन ब्लैंक के लिए] खुद को वेस्ट वेस्ट के तट पर दया और अटलांटिक महासागर के करीब निकटता में पाता है।'

“आम तौर पर, हमें ठंडी गर्म हवाओं से मिलता है जो ठंडी खाड़ी के पानी से आती हैं, जो हमारी साइट के दक्षिण-पूर्व में स्थित है। [वे हवाएँ] सॉविनन ब्लैंक के धीमे पकने और सुगंधित उत्पादन के लिए आवश्यक हैं, “पाटन कहते हैं, जो कहते हैं कि लताएँ बेलों से नमी को बाहर रखने में मदद करती हैं, जो अंततः फफूंदी या सड़ांध पैदा कर सकती हैं।

सॉवी का भविष्य अभी भी उज्ज्वल है। यह एक कृषक है जो लोगों की अपेक्षा से अधिक उत्पादन करने में सक्षम है, जिसे दक्षिण अफ्रीका के विजेता साबित करने में खुश हैं।

दक्षिण अफ्रीकी सॉविनन ब्लांक

फोटो मेग मेगगोट द्वारा

अनुशंसित सौविग्नन ब्लैंक्स

Buitenverwachting 2016 Bayten (कॉन्स्टेंटिया) $ 15, 90 अंक। केप क्लासिक्स। सर्वश्रेष्ठ खरीद।
नेथ्लिंग्सहोफ़ 2015 (स्टेलनबोश) $ 14, 90 अंक। सरंती आयात करता है। सर्वश्रेष्ठ खरीद।
स्पियर 2016 विंटेज चयन (तटीय क्षेत्र) $ 17, 90 अंक। सरंती आयात करता है। संपादकों की पसंद।
Vergelegen 2015 (Stellenbosch) $ 22, 90 अंक। ब्लैक हॉक आयात।
वारविक 2015 प्रोफेसर ब्लैक (तटीय क्षेत्र) $ 23, 90 अंक। ब्रॉडबेंट चयन, इंक।
टोकरा 2015 (पश्चिमी केप) $ 17, 89 अंक। ड्रेफस, ऐशबी एंड कंपनी

अन्य सफेद किस्में और मिश्रण

Semillon

एक ऐतिहासिक अंगूर, विशेष रूप से उन क्षेत्रों में जहां हुगोनोट्स बसे थे, Semillon एक बार देश के उत्पादन पर हावी हो गया। यह 1822 में चरम पर था, जब इसने कुल दाख की बारी के 93 प्रतिशत पौधों को कवर किया। 1970 तक, यह संख्या 3 प्रतिशत तक गिर गई। आज, अंगूर पुनर्जागरण का थोड़ा सा आनंद ले रहा है, क्योंकि वाइनमेकर उच्च गुणवत्ता वाले, लंबे समय तक रहने वाली बोतलों का उत्पादन करते हैं। उल्लेखनीय उत्पादकों में फ्रैन्शोएक से अल्हिट और बोकेनहॉटस्कलोफ़ शामिल हैं।

वियोगी

यह सुगन्धित अंगूर दक्षिण अफ्रीका के शांत जलवायु में अच्छी तरह से करता है, जैसे रॉबर्टसन, और तटीय क्षेत्र के भीतर उच्च ऊंचाई वाले स्थान, जहाँ वियोगी पका सकते हैं - लेकिन कुछ प्राकृतिक अम्लता को बनाए रखते हुए फल के स्वाद को नहीं। अंगूर के पुष्प वर्ण हर्बल टन के साथ अच्छी तरह से खेलते हैं जो दक्षिण अफ्रीका की प्राकृतिक वनस्पति प्रदान कर सकते हैं। उल्लेखनीय उत्पादकों में नोबल हिल और डायमर्सफोनेटिन शामिल हैं।

सफेद मिश्रणों

हालाँकि, दक्षिण अफ्रीका में बहुत सारी एकल-विविधता वाली सफलताएँ हैं, फिर भी सफेद मिश्रणों की एक श्रृंखला है जो एक ही भराई ले जाती है। चेनिन ब्लैंक-आधारित मिश्रणों पर पूरा ध्यान दें- वर्तमान में दक्षिण अफ्रीकी विजेताओं का प्रिय है- लेकिन सॉविनन ब्लैंक और सेमिलन के बोर्डो-शैली के सफेद मिश्रणों, जो उज्ज्वल फल और मसालेदार, बनावट वाली समृद्धि के लिए एक सहज अंतर दिखाते हैं। उल्लेखनीय मिश्रणों में केप पॉइंट वाइनयार्ड्स आइशल्ड और एवॉन्डेल्स साइक्लस शामिल हैं।